Cómo elegir una yogurtera

El impacto positivo de los productos lácteos fermentados es bien conocido, se distingue por sus cualidades dietéticas y curativas, está en el menú de prácticamente todas las personas. Los yogures son bastante comunes, y en los estantes del departamento de lácteos hay una gran variedad de marcas comerciales de dicho producto. Pero de ninguna manera en todas las situaciones en los mercados y tiendas es posible comprar yogur completamente natural sin estabilizadores, sabores, rellenos de sabor, colorantes. Por lo tanto, aquellos que aman la comida sana y una bebida de leche fermentada saludable pueden prestar atención al fabricante de yogurt y preparar una bebida en casa. Para saber cómo elegir una yogurtera, debe leer las recomendaciones.

El principio de funcionamiento y el dispositivo de la yogurtera.

La yogurtera, que está diseñada para la auto-creación de yogur en casa, es un dispositivo compacto y cómodo. Los desarrolladores producen varios dispositivos, pero el principio de funcionamiento en ellos es en realidad el mismo.

El modelo típico incluye un recipiente con tapa en forma de cúpula fabricado con materiales transparentes. Las latas se instalan debajo de la tapa. Teniendo en cuenta el modelo del dispositivo, este es 1 tazón grande o 4-6 vasos de pequeña capacidad. La mezcla preparada, que se compone de leche y masa madre, se vierte en este recipiente, se tapa con una tapa y se enciende el electrodoméstico.

En el montaje de la yogurtera se proporciona un elemento calefactor, que funciona desde la red eléctrica y crea un rango de temperatura óptimo. El calentamiento, el aislamiento térmico, la esterilidad y la estanqueidad del electrodoméstico proporcionarán las condiciones adecuadas para la fermentación de la leche. Cuando la yogurtera esté funcionando, se encenderá un sensor especial.

El contenido del recipiente se calentará lentamente, alcanzando una temperatura de 40 grados. Luego, la fermentación se lleva a cabo al nivel de este parámetro de temperatura.

El período de cocción de una bebida láctea fermentada varía de aproximadamente 6 a 10 horas. Casi todos los dispositivos modernos están equipados con un temporizador y, después de un período predeterminado, el dispositivo se apagará solo. Luego se retiran los vasos de las bebidas y el yogur se enfría para que los microorganismos benéficos no mueran.

Opciones de selección de la máquina de yogurt

Cuando se resuelve el problema de comprar una yogurtera, queda elegir un dispositivo de manera racional. Los usuarios experimentados que han dominado a fondo el arte de hacer bebidas lácteas fermentadas y han probado muchas recetas, recomiendan tener en cuenta ciertos parámetros al comprar.

Volumen del aparato

Es imperativo centrarse en la cantidad de contenedores y el volumen. Para las familias que constan de 3 o más miembros, es óptimo comprar un dispositivo con una cantidad estándar de vasos de 6 a 8 unidades. en un volumen de 150 ml. Son más cómodos de usar y también más fáciles de almacenar dentro del refrigerador.

Pero algunos usuarios creen que es más conveniente cocinar productos lácteos fermentados en 1 recipiente y no sufrir con vasos.En tal situación, es aconsejable centrarse en electrodomésticos con 1 tazón de 1 litro.

Material y poder

El factor clave en la elección será el material del contenedor. Es óptimo elegir vidrio, tales platos son completamente seguros para el bienestar humano y existen ciertas preocupaciones sobre la inocuidad del plástico.

Cuando el desarrollador utiliza materiales sintéticos de baja calidad, durante el calentamiento que se produce al cocinar el yogur, el dispositivo libera componentes dañinos. Por lo tanto, definitivamente debe elegir un dispositivo que esté equipado con latas de vidrio. También es óptimo que estén marcados.

Dado que el dispositivo está clasificado como un dispositivo de bajo rendimiento, el consumo de energía eléctrica es pequeño, su funcionamiento no está muy reflejado en la factura de servicios públicos. Sin embargo, en un momento de crecimiento constante de los precios de los vectores energéticos, lo óptimo es elegir productos de bajo consumo energético.

Funcional

Los dispositivos con mayor funcionalidad cuestan significativamente más, por lo tanto, antes de realizar la priorización, debe averiguar cómo se utilizará cualquier sistema.

Por ejemplo, un usuario necesita un dispositivo con monitor. Gracias a él, el usuario puede controlar el tiempo de cocción del yogur cada minuto, tras lo cual se notificará mediante una señal sonora la finalización del proceso de preparación de una bebida láctea fermentada. Finalmente, el dispositivo se apaga. Sin embargo, un temporizador ordinario con apagado automático hará un excelente trabajo con esta tarea. Inicio retrasado: el funcionamiento de la yogurtera se retrasará hasta 15 horas a petición del consumidor. Además del apagado automático, los dispositivos también están equipados con:

• regulación de indicadores de temperatura;
• la opción de crear el efecto de un baño de vapor (para este propósito, se vierte líquido entre los platos y la bebida);
• marcando vidrios;
• lanzamiento retrasado.

Además, es posible encontrar otras funciones adicionales:

• mango cómodo en la tapa del dispositivo;
• compartimento para almacenar cables;
• tapas de diferentes colores en recipientes para todos los miembros de la familia;
• equipo adicional del contenedor;
• libro de recetas.

Tales opciones no son de ninguna manera exigidas en todos los casos por los usuarios en el proceso de uso del dispositivo. Por lo tanto, debe considerar si estas funciones son necesarias en una situación particular. A veces, el énfasis debe estar en el montaje más sencillo de los electrodomésticos de cocina.

Forma y diseño

En cuanto a la forma del dispositivo, es una cuestión de estilo y no afectará en modo alguno al funcionamiento del dispositivo. Por tanto, las preferencias y gustos del usuario se convertirán en un indicador de elección.

Debe recordarse sobre detalles tales como un mango cómodo en la tapa del dispositivo, un conjunto auxiliar de contenedores, la presencia de un compartimento especial para almacenar el cable eléctrico. Alguien considera el conjunto de tapas multicolores del contenedor como un parámetro clave.

Los mejores fabricantes de yogur: que empresa elegir

Cuando el usuario no va a investigar las características y se familiariza en detalle con la información sobre el principio de funcionamiento del dispositivo, las características de varios modelos, pero desea comprar un fabricante de yogurt de alta calidad, entonces el enfoque debe estar en los productos:

• La empresa alemana Braun;
• fabricante de Francia Tefal;
• una marca comercial del desarrollador francés Moulinex;
• la empresa alemana Severin;
• Marca comercial ruso-china

Los dispositivos de estas empresas están en los estantes de las tiendas y tienen una demanda constante entre los consumidores nacionales.

Tipos de productores de yogur

Los dispositivos por su propio diseño no son muy diferentes entre sí. Se distinguen por la cantidad de latas para una bebida láctea fermentada y su estilo, la presencia o ausencia de temporizador. La mayor parte del rendimiento es de 12 vatios.En varios modelos de electrodomésticos para cocinas, los fabricantes de yogurt se dividen en ciertas variedades.

Clásico

La yogurtera considerada está equipada con un elemento calefactor que calienta hasta 40 grados y mantiene estos indicadores de temperatura durante todo el período de preparación de las bebidas lácteas fermentadas. Es el principio básico que une a cada modelo de este tipo, sin embargo, tienen diferencias:

• la presencia de 1 tazón o varios vasos (el número varía entre 6 y 12 piezas);
• la forma del recipiente, que puede ser redondo, cuadrado o rectangular;
• material de fabricación: los recipientes están hechos de vidrio o plástico de calidad alimentaria resistente al calor;
• presencia o ausencia de un temporizador;
• opciones auxiliares.

Ventajas:

• dimensiones compactas;
• consumo insignificante de energía eléctrica;
• la presencia de varios programas que varían según la adaptación específica;
• aplicación fácil y sencilla;
• amplio rango de precios.

Desventajas:

• enfoque estrecho del dispositivo en comparación con dispositivos multifuncionales.

Vapores de yogur

La variación contemplada del dispositivo funciona calentando un depósito de líquido que es la base del conjunto. Antes de comenzar a preparar una bebida de leche fermentada, se vierte agua en ella, llenándola hasta una cierta marca. Se instala un recipiente, se colocan vasos en la parte inferior con el fin de cocinar yogur.

Ventajas:

• una selección significativa de diversas funciones que permiten, además de cocinar yogur y requesón, utilizar dispositivos para cocinar al vapor otros productos;
• se puede cocinar en 1 taza y en vasos separados;
• consumo insignificante de energía eléctrica;
• aplicación sencilla;
• pequeño tamaño y peso del dispositivo.

Desventajas:

• es necesario controlar la presencia de líquido en el recipiente;
• con el tiempo, aparecen escamas en la pared del tanque;
• hay vapor presente.

Máquinas de helado de yogur

En los dispositivos de la nueva generación con autocontrol, se proporciona un sistema de refrigeración integrado para el tanque a base de freón, que permitirá preparar yogur común, así como bebidas congeladas, helados.

Ventajas:

• equipo cómodo del dispositivo;
• combinando la funcionalidad de 2 dispositivos;
• precio insignificante en comparación con la compra de 2 cámaras de auto.

Desventajas:

• la presencia de solo 2 modos: yogur y helado.

Que máquina de yogurt elegir

A menudo surge la pregunta, qué es importante saber para elegir el mejor fabricante de yogurt:

• Para las madres con niños pequeños, es óptimo comprar dispositivos que tengan una taza auxiliar para cocinar requesón, ya que dicho producto se incluye en el menú del niño sin falta. Habiéndolo hecho en casa con leche de alta calidad utilizando el dispositivo, es posible no temer por su alta calidad y beneficios para un cuerpo joven.
• Se requiere que el aparato tenga un modo de cocción automática. Una mujer que está ocupada con un niño no necesita estar distraída todo el tiempo y controlar el funcionamiento del dispositivo. Un temporizador integrado hace una cuenta atrás del tiempo que se tarda en preparar el yogur y apaga el aparato cuando es necesario. Y algunos de los dispositivos notifican al usuario sobre esto con una señal de sonido.
• Para familias de 2-3 personas, será suficiente comprar un dispositivo con 1 taza y es posible preparar varias bebidas lácteas fermentadas.
• Cuando alguien, por su bienestar, debe adherirse a una dieta, entonces lo óptimo es comprar una vaporera de yogur y, además de los productos lácteos fermentados, preparar otros platos al vapor.
• Los amantes-gourmets deben prestar atención a electrodomésticos para la cocina como una máquina de helado de yogur. Ella hará un gran trabajo con la opción de hacer yogur y helado dulce.
• La familia podrá apreciar las ventajas del dispositivo en el calor del verano y el usuario experimentará creando deliciosos postres.

¿Cuánto cuesta una yogurtera?

Para comprender cómo elegir el mejor fabricante de yogur, debe familiarizarse con el rango de precios:

• El precio del dispositivo dependerá de sus parámetros, funcionalidad, kit, desarrollador y fluctúa en un amplio rango de costos, a partir de 800 rublos. Por un precio similar, es posible comprar un dispositivo "Grandes ríos Chernichka-1" de un desarrollador local. El dispositivo está equipado con 1 taza y un temporizador, lo que permite preparar varias bebidas lácteas fermentadas, y es adecuado para familias pequeñas o 1 persona.
• El usuario también puede comprar una yogurtera totalmente automática para 8 porciones con un monitor integrado, 2 modos de cocción (yogur y requesón casero), fabricante de apagado automático Tefal, que es líder en la producción de electrodomésticos de cocina, entonces su precio será de al menos 6,000 rublos.
• Dichos aparatos son adecuados para familias numerosas, donde el usuario es una persona ocupada y aprecia el tiempo libre. Por lo tanto, la presencia de un temporizador con apagado automático es importante para él.
• En el rango de costo medio, hay dispositivos con control mecánico y automático de varios desarrolladores. El segmento de precios de los dispositivos es bastante grande y varía entre 1700-3000 rublos, lo que permitirá a cualquier comprador comprar dispositivos para uso doméstico.

La gente a menudo se pregunta cómo elegir el mejor fabricante de yogur. Para saber cómo obtener el producto de mejor calidad, debe leer estas recomendaciones.