Las mejores sartenes de hierro fundido son las más fiables y duraderas. Si los cuidas correctamente y los manejas con cuidado, la anfitriona puede contar con un período de uso muy envidiable. El hierro fundido puede ser pesado, pero si se cae al piso, puede romperse o la sartén se romperá.
Al cerrar los ojos a este hecho, muchos compradores prefieren las sartenes de hierro fundido. No es de extrañar que estos utensilios de cocina ocupen un lugar de honor en el mercado y tengan una gran demanda. En particular, esto se aplica a los chefs profesionales.
En el marco de este artículo, se presentarán las calificaciones de las sartenes de hierro fundido que, de acuerdo con su tipo de uso, merecen el respeto de las amas de casa modernas.
Contenido
Clasificación de sartenes de hierro fundido
Lodge L8SGP3
Adecuado para cocinar carnes y verduras, tanto con caldo como sin caldo. Tenga en cuenta que no hay boquilla de drenaje, de hecho, como la tapa. La sartén mide 26 cm de lado, 6 cm de altura.
No tiene recubrimiento y, por lo tanto, la superficie debe mantenerse adecuadamente. Tales medidas deben entenderse como perforar e impregnar la superficie de la sartén con aceite vegetal. Hay 2 manijas de fundición: principal y pequeña. Son capaces de proporcionar un agarre cómodo. En este caso, las asas se calientan. Es imposible tocar la superficie sin un paño; inmediatamente se forma una quemadura en la piel.
La ventaja es que no hay recubrimiento de esmalte. La misma superficie de hierro fundido no está sujeta a rayones. La sartén servirá a su dueño durante mucho tiempo. Al mismo tiempo, no es caprichoso cuidarlo, tiene una larga vida útil. Se recomienda para aquellas mujeres que personalmente hayan intentado cocinar deliciosas comidas en Lodge L8SGP3.
En cuanto al precio, varía alrededor de 4200 rublos. Sí, la opción no es barata, pero si tomamos las características de calidad, entonces merece atención.
pros
- en presencia de propiedades antiadherentes de naturaleza natural;
- se permiten palas y tenedores de metal para mezclar alimentos;
- precio óptimo y excelentes calidades;
- las asas están moldeadas y son muy cómodas.
No se encontraron contras.
BIOL 1026S
En el fondo hay una sartén grill de 22 cm, la mejor opción para cocinar pescado frito, verduras o filetes de carne. La sartén tiene una superficie estriada. Debido a esto, se forman hermosas rayas en la comida. Además, también es que los alimentos no flotan en la grasa.
El fabricante incluyó una tapa de vidrio, 2 asas. Uno de ellos tiene un mecanismo extraíble largo, el segundo, un ojal auxiliar.
pros
- hay un pico para drenar la grasa;
- el fondo es apto para su uso en cocinas de inducción;
- el mango es de madera, no se calienta, agradable al tacto;
- asa extraíble;
- usar en el horno;
- aceptabilidad en precio en la región de 1800 rublos.
Desventajas
- pesa en la región de 2,5 kg;
- necesita preparación para su uso y cuidado adecuado
LE CREUSET
Por su forma, es una original sartén cuadrada. Por dentro tiene esmalte negro y por fuera está coloreado. El surtido es grande, hay varios colores que atraerán a muchas amas de casa.
Las principales características del recubrimiento incluyen características de resistencia y propiedades antiadherentes. Al cocinar, las azafatas notan que la carne no se pega al fondo, la comida no permanece en la rejilla. La salsa que se está separando se puede escurrir de la sartén. Para ello, hay boquillas especiales en ambos lados.
También hay varios mangos moldeados, largos y pequeños. No le temen a las altas temperaturas. Todo esto le permite utilizar la sartén para cocinar alimentos en el horno. Sin embargo, tenga en cuenta que necesita un guante de cocina para mover la sartén.
El conjunto completo no incluye funda. Esto reduce el peso total de la sartén. Analizando las opiniones de los usuarios, podemos concluir que la sartén está hecha de alta calidad, pero lo más importante es que el esmalte es denso, no se desprende durante el uso y conserva sus propiedades con el tiempo. El costo de una sartén varía en la cantidad de 8500 rublos, lo que no es asequible para todos.
pros
- esmalte denso, tanto por fuera como por dentro;
- facilidad de uso;
- peso ligero.
Desventajas
- costo;
- no incluye funda.
Las mejores sartenes de hierro fundido WOK
En los países del Este y China, los guisos y platos fritos se preparan principalmente en una deliciosa salsa al fuego. Para estos fines, se utilizan sartenes WOK, que se distinguen por paredes gruesas con un fondo más profundo. Debido al material de hierro fundido, es posible crear un flujo uniforme de calor dentro de los platos y cocinar productos más rápido que no perderán sus beneficios naturales.
Chasseur Wok
La sartén tiene 37 cm de diámetro, mientras que su profundidad es de 5 cm. Está representada por una forma clásica con asas grandes y cómodas, así como paredes inclinadas. Si es necesario, puede utilizar la sartén en el horno. Sartén de hierro fundido, tanto por fuera como por dentro, recubiertas de esmalte con características resistentes al calor. Está realizado en pintura negra. Este recubrimiento es resistente a raspaduras y astillas.
Según los usuarios en sus reseñas, durante la cocción, la comida no se pegará al fondo. El fabricante incluyó una sartén y una tapa, pero no hay un orificio de vapor. Por este motivo, deje un pequeño espacio al cocinar para estabilizar la presión.
La sartén se puede utilizar para todo tipo de estufas y lavavajillas. A un costo de una sartén en la región de 10,700 rublos.
pros
- la sartén es de tamaño grande;
- se puede utilizar para diferentes tipos de placas;
- gorra;
- los mangos no son removibles, pero se pueden colocar en el horno.
Desventajas
- aceptabilidad en la escena;
- inconveniente de almacenamiento debido al gran diámetro;
- no hay salida de vapor en la superficie de la tapa.
KELLI KL-0131-28
Al elegir sartenes de hierro fundido, que son mejores, preste atención a esta propuesta. Se trata de una opción en colores vivos, de 28 cm de diámetro El revestimiento es de esmalte a doble cara. El fondo es blanco y los lados están decorados en rojo.
La sartén tiene paredes delgadas, la pulverización no es antiadherente, pero tiene todas las propiedades para proteger el hierro fundido de la corrosión. Este tipo de plato se puede utilizar para cocinar, guisar o freír.
pros
- se calienta lo más rápido posible;
- perfectamente servido para el fregadero;
- sin necesidad de cuidados complejos;
- el mango está hecho de madera, tiene forma cuadrada y, por lo tanto, no se desliza en la mano;
- costo en la región de 1800 rublos.
Desventajas
- peso en la región de 2,5 kg;
- no funciona en una placa de inducción.
Lodge P14W3 36 cm
La sartén tiene 36 cm de diámetro y 12 cm de altura, cabe destacar que tiene capacidad para 6 litros, lo que es un resultado muy sólido. Está hecho a base de hierro fundido, no tiene recubrimiento de esmalte. Los lados interiores se suministran con aceite, lo que produce un efecto antiadherente.
Tal sartén podrá servir durante mucho tiempo, sin perder sus propiedades estéticas, así como el efecto de cocinar en platos de hierro fundido. De hecho, después de cada uso, el recubrimiento se refresca y el color no se deteriora. El mango está fundido, pero tenga en cuenta que es mejor armarse con un guante de cocina.
La sartén es adecuada para su uso en el horno o en tipos modernos de estufas. Al costo, varía en la cantidad de 10,800 rublos. También es importante tener en cuenta que el conjunto completo no incluye una funda de fabricante.
pros
- fondo profundo
- tamaños grandes;
- falta de quema de alimentos con el cuidado adecuado;
- asas de fundición;
- funciona en el horno y en el caso de diferentes tipos de estufas;
- durará mucho tiempo;
- no pierde las características estéticas de la apariencia.
Desventajas
- precio alto;
- no incluye funda.
BAUMALU (382860)
La sartén es grande, su diámetro es de 36 cm. Sería incómodo de usar, pero el fabricante proporcionó los utensilios de cocina con dos asas sólidas en los lados. Las paredes tienen un grosor de 8 mm, puede usar los platos para hornear, guisar, y también usar una sartén para el horno.
El paquete incluye una rejilla que se utiliza para cocinar platos al vapor. La tapa es de aluminio. Hay palos de hasi disponibles.
pros
- material de calidad;
- equipo;
- utilizar en una placa de inducción;
- Aptas para el lavavajillas.
Desventajas
- peso sólido (alrededor de 6 kg);
- recoge la temperatura durante mucho tiempo, pero la mantiene bien;
- costo en la región de 7,000 rublos.
Fissman 4079 35 cm
La sartén tiene un diámetro de 35 cm, mientras que su profundidad es de 12 cm y puede contener 5 litros. Hay un revestimiento antiadherente, pero tenga en cuenta que es mejor hornearlo con aceite antes de usarlo.
La aplicación es posible en cualquier tipo de estufa, incluso en el fuego, por lo que la sartén se ha convertido en un fiel compañero para muchas caminatas. La sartén pesa 6,5 kg, lo que no siempre es apropiado para viajes de senderismo.
El cuidado de la sartén es sencillo. Los alimentos no se pegan a sus paredes, los alimentos no se queman, por lo que basta con limpiar la superficie con una esponja o utilizar un lavavajillas. El juego completo incluye una tapa sellada con un orificio por donde sale el vapor. El mango está hecho de plástico, no se puede enviar al horno. Los mangos de yeso están curvados hacia la parte inferior para un agarre cómodo.
Por el precio, una sartén cuesta alrededor de 6.000 rublos.
pros
- funciona en diferentes tipos de estufas;
- tiene propiedades antiadherentes;
- asas de tipo fundido;
- la tapa tiene un orificio para salida de vapor.
Desventajas
- peso pesado
- Necesito encontrar un espacio de almacenamiento, ya que las dimensiones son grandes.
Las mejores sartenes de hierro fundido para todo uso
Rondell Noble Red RDI-706
Le ofrecemos una sartén redonda con un diámetro de 28 cm. El asa no es extraíble, está fabricada en acero. Puedes usar la sartén en cualquier tipo de estufa. El horno tampoco fue una excepción.
Según los usuarios, esta opción de sartén es ideal para preparar deliciosas comidas. Es fácil de limpiar, pero tenga en cuenta que no se puede lavar en el lavavajillas. El caso es que tiene esmalte negro en el interior y pintura roja en la parte superior.
A un precio, una sartén cuesta alrededor de 5 mil rublos.
pros
- la presencia de 2 asas;
- revestimiento interior y exterior con esmalte;
- se puede utilizar en el horno, estufas de varias superficies de cocción;
- precio razonable.
Desventajas
- la funda no está incluida en el kit por el fabricante
- No lavar en el lavavajillas.
BergHOFF Ron 3900041
La sartén tiene un diámetro de 26 cm, está equipada con un mango de madera, no es extraíble. Hay un pico para la comodidad de escurrir la salsa. Todo esto hace que esta opción sea cómoda en la práctica. Solo el paquete BergHOFF no incluye una funda.
Los utensilios de cocina tienen una superficie lisa con impregnación de aceite. Vale la pena calentar la sartén gradualmente para que la comida no se queme. El diámetro es pequeño, lo que facilita el almacenamiento de la sartén. De acuerdo con las revisiones, se puede juzgar que la sartén merece la atención de los compradores. Su costo es de alrededor de 5 mil rublos.
pros
- facilidad de cuidado;
- el mango es extraíble;
- hay un pico para escurrir la salsa;
- universal para uso en estufas y hornos.
Desventajas
- la comida puede arder;
- no hay funda en el paquete;
- no apto para lavavajillas.
GiPFEL BADELL 2254
El final de la clasificación fue una sartén con un diámetro de 28 cm. Mide 4,5 cm de altura.Los platos se pueden usar en el horno, las golosinas se cocinan uniformemente, horneando por cada lado. Las asas no son extraíbles, están fabricadas en acero y hierro fundido. Pero es mejor llevar un guante de cocina.
En cuanto a cuidados, lo mejor es no lavarlo en el lavavajillas. Se recomienda utilizar el método de cuidado estándar con productos abrasivos delicados para evitar dañar el esmalte. Por el precio, una sartén cuesta alrededor de 4000 rublos.
pros
- forma clásica;
- revestimiento en colores brillantes;
- puedes cocinar platos horneados;
- el uso de abrasivos suaves;
- revestimiento de esmalte interior exterior;
- uso universal para diferentes tipos de platos.
Desventajas
- no hay recubrimiento para evitar que los alimentos se quemen;
- no se puede lavar la sartén en el lavavajillas;
- necesita agarraderas para cocinar.
