Hoy en día, todas las amas de casa pueden comprar un equipo de cocina profesional para usar en casa. Después de todo, esto facilita enormemente la preparación de platos incluso complejos. La creación de un mezclador planetario para uso doméstico fue una auténtica sensación. Ahora, la creación de una crema ligera y una masa aireada requiere unas condiciones mínimas de su parte: solo presione un botón y seleccione un modo de funcionamiento. Hoy en día, muchas empresas fabrican mezcladores planetarios, por lo que es difícil para un consumidor sin experiencia elegir. Hemos intentado identificar el mejor mezclador planetario en 2020.
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Elegir un mezclador planetario
Dado que estos tipos de mezcladores se venden en una amplia gama en la actualidad, los siguientes criterios lo ayudarán a elegir el modelo correcto:
- Una tarea. El dispositivo fue creado específicamente para amasar y batir. Cualquier funcionalidad adicional no debería afectar negativamente a estas dos tareas principales. Si no planea cocinar cocina gourmet, entonces es mejor comprar un trozo de campanas y silbatos, esto lo ayudará a ahorrar una cantidad decente.
- Poder. Para una batidora doméstica, la potencia suficiente es de 800-1000 vatios. Los productos más potentes son mucho más caros y son adecuados para uso industrial.
- Alojamiento. Elija un modelo para la fabricación de piezas en las que se utilizó plástico o acero inoxidable de alta calidad. La caja de plástico es más ligera y económica. Pero si solo planea usar la batidora en un lugar, puede comprar una de metal.
- Cuenco. Uno de los puntos principales. Se recomienda comprar un modelo en el que este elemento sea de acero inoxidable, ya que los olores y grasas serán absorbidos en el recipiente de plástico. El volumen óptimo del tazón es de 2-4 o 4-6 litros. Es bueno si tiene asas.
- Hora de batir. Este parámetro es individual para cada modelo. No hay requisitos específicos para la velocidad de batido. La única condición es la presencia de un ajuste suave. Con esta opción, seleccionará la velocidad requerida para cada tarea.
- Boquillas. La batidora debe venderse con un batidor, una paleta para revolver y un gancho para masa. Pueden ser de metal o de plástico.
- Comodidad de uso. Tenga en cuenta que el modelo está equipado con pies de goma, lo que proporcionará una buena estabilidad en la superficie de la mesa. La presencia de una tapa también es importante: protegerá la cocina de las salpicaduras. Es mejor si la cubierta es transparente para que no tenga que quitarla cada vez que verifique el proceso.
- La seguridad. La protección contra sobrecargas prolongará la vida útil del producto, así que no compre un modelo sin fusible automático. Una gran ventaja si la batidora tiene protección contra el reinicio, se enciende si la tapa o el recipiente están en la posición incorrecta.
Habiéndose familiarizado con los criterios principales, puede proceder a la descripción de modelos populares.
Las mejores batidoras de cuenco planetario para uso doméstico
La categoría está representada por tales modelos.
Sinbo SMX-2743
El modelo tiene un cuenco de 5 litros de forma muy bien pensada, por lo tanto, al batir la masa a alta velocidad, no se derrama nada. El mezclador tiene una potencia estándar de 800 W, 6 modos de velocidad. Se utilizó metal de alta calidad para crear el cuerpo y acero inoxidable para el cuenco.
El modelo está equipado con un modo de pulso, funciona casi en silencio. Para evitar que las piernas se resbalen, tienen almohadillas de goma. La taza está bien sujeta, pero no tiene asas. Las desventajas del producto incluyen el alto precio (casi 9 mil rublos) y la falta de un compartimento para el cable.
Gemlux GL-SM-88R
Esta batidora planetaria estacionaria puede amasar masa, batir diferentes composiciones para sus comidas. El cuenco de cuatro litros está fabricado en acero inoxidable resistente a la oxidación. Hay 12 velocidades, por lo que puede encontrar fácilmente el modo de funcionamiento correcto.
La robusta carcasa de metal es resistente a daños mecánicos y hace que el modelo sea más estable. El producto se vende con gancho, batidor y batidor plano. Es lo suficientemente potente - 1000 W y compacto - 41 * 31 * 35 cm. El cabezal de trabajo se puede inclinar con solo presionar un botón. El precio es relativamente alto, pero está plenamente justificado por la buena calidad. Este potente mezclador consume mucha electricidad.
Kitfort KT-1308
El producto es apto para batir claras de huevo, nata, amasar masas (gruesas y finas), hacer purés, cremas, mousses y salsas.
Debido a la rotación simultánea alrededor de su eje y alrededor de la circunferencia del cuenco, los ingredientes se mezclan a fondo y la masa es completamente homogénea sin los más mínimos grumos.
El funcionamiento rápido y eficiente del mezclador está garantizado por un motor potente y confiable. El modelo está completamente automatizado, por lo que no necesita controlarlo. Se proporciona una perilla giratoria para control mecánico. El producto puede funcionar a seis velocidades.
La potencia del modelo es de 600 W, el volumen del cuenco es de 4,2 litros. Cuenta con un modo de pulso, una tez rica y un costo asequible. La principal desventaja es el cable corto. Además, algunos usuarios notaron que el modelo no fue diseñado para un uso prolongado.
Kitfort KT-1330
El modelo tiene una caja de plástico liviana, un matorral de 4,5 litros de acero inoxidable. Incluye juego estándar de accesorios. Los consumidores aprecian el mezclador por su fiabilidad. La potencia de 800 W es perfecta para todas las tareas. Se pueden cambiar siete velocidades sin problemas. Pensar cuidadosamente en la forma de los accesorios y el cuenco asegura una mezcla de alta calidad de todos los ingredientes.
El cuenco no tiene asas pero viene con tapa. El modelo funciona de manera muy silenciosa, no se desliza y está equipado con una salida de aire. Precio aceptable - 6.5 mil rublos.
Línea de salida Bosch MUM54D00
Este modelo tiene un cuenco de metal mate de 3,9 litros. Tiene siete modos de funcionamiento, ajustables mediante un botón giratorio, modo turbo y arranque suave. Incluye tres boquillas y una cubierta a prueba de salpicaduras. Si lo desea, puede agregar archivos adjuntos adicionales usted mismo, lo que aumentará la funcionalidad del modelo.
El mezclador es lo suficientemente potente: 900 vatios. El cable se puede almacenar en un compartimento especial, accesorios, en una bolsa especial. Tendrá que pagar 13 mil rublos por el producto. Los usuarios no encontraron fallas significativas.
ENDEVER SKYLINE SM-10
Modelo elegante y funcional. Su cuenco de acero inoxidable de 4 litros es adecuado para muchos años de uso diario. Los accesorios se pueden cambiar rápida y fácilmente. El mezclador tiene seis modos de funcionamiento, que se muestran en su cuerpo. Controlado mecánicamente, funciona a 600 W. Tiene la opción de mezcla uniforme y control de velocidad suave.
Algunos consumidores están confundidos por la pequeña cantidad de accesorios (solo 3) y la potencia promedio.
STARWIND SPM7161 / 7169
Este modelo tiene un diseño original muy bonito. No hay botones ni interruptores en el cuerpo. Los controles son simples y lógicos. La compacidad externa oculta una alta potencia: 1600 W. Con la ayuda de una batidora, puede procesar un kilo y medio de productos que caben fácilmente en un recipiente inoxidable de 5,5 litros.
La batidora funciona a seis velocidades y sus accesorios son duraderos y no se doblan. El cuenco está cerrado con una tapa hermética, pero no tiene asas. Tampoco hay compartimento para cables.
Gemlux GL-SM10GR
Bonita batidora de pie con una potencia de 1500 vatios. Bueno para el hogar y pequeñas cafeterías. Equipado con un cuenco grande de acero inoxidable de 10 litros y tapa protectora. La tapa tiene un pequeño orificio a través del cual se pueden agregar los ingredientes necesarios para crear platos. Hay 6 velocidades de trabajo y un modo de pulso.
El modelo es apreciado por los consumidores por su buena potencia, la opción de configurar un temporizador durante 20 minutos, la presencia de una pantalla LCD de información.
Se presenta la lista de contras del mezclador:
- un cuenco sin asas;
- precio alto;
- gran tamaño y peso;
- falta de un compartimento para el cable.
ARTESANAL DE COCINA 5KSM175PSEMS
Este mezclador impresiona por su diseño elegante y elegante. Un cuenco de acero inoxidable de 4,83 litros con un mango elegante y cómodo se puede lavar en el lavavajillas. El accionamiento directo garantiza una funcionalidad de mezclador fiable y duradera.
El producto pesa casi 10,5 kg. El juego incluye 4 accesorios. El dispositivo funciona a 10 velocidades y se controla mecánicamente. Además del cuenco principal, hay un cuenco adicional de tres litros. El precio de este mezclador es de 58 mil rublos.
Moulinex HM 4121
Este mezclador tiene un rendimiento medio. El volumen del recipiente de plástico alcanza los 2,5 litros, los accesorios son de metal. El modelo funciona en 5 modos normales y un turbo. El factor de potencia es de 450 W. Gracias a la forma especial del cuenco, la batidora recoge cuidadosamente todos los ingredientes, lo que ahorra comida. El producto mezcla bien la masa, por lo que nunca habrá grumos.
El modelo es pequeño, ligero y ordenado. Se proporciona un botón especial para separar los accesorios.
En comparación con otros mezcladores, este es inferior a ellos en la configuración (solo hay batidores y un gancho) y se vende a un precio excesivo de 6.5 mil rublos. Además, algunos consumidores se confunden con el pequeño recipiente de plástico.
Calificación de los mejores mezcladores planetarios profesionales y semiprofesionales
Si los mezcladores domésticos no se ajustan a sus necesidades, consulte los modelos semiprofesionales y profesionales.
Miratek MG-30
Se adapta bien a cualquier mezcla de repostería. Equipo de serie, recipiente de 13 litros. Es bastante grande: 59 * 43 * 83, por lo que no tiene sentido comprarlo para uso doméstico. El producto no emite ruidos ni vibraciones durante su funcionamiento. Todos los accesorios son de acero, por lo que no se oxidan ni absorben olores. El dispositivo es simple y fácil de usar. El precio inicial es de 41 mil rublos.
Danler MS-40
El producto ha sido diseñado específicamente para establecimientos de alimentación y restauración. Como todos los modelos de nuestra clasificación, mezcla y bate bien varias mezclas. Tiene accesorios estándar. El elemento de amasado es fácil de quitar, por lo que no habrá problemas para limpiarlo. La rotación tiene lugar a cuatro velocidades.
Dado que el modelo está diseñado para producción, tiene:
- accesorios inoxidables;
- sistema de seguridad;
- parrilla protectora;
- Temporizador;
- fijación segura del cuenco de 40 litros;
- patas ajustables.
El costo del producto es de 155 mil rublos.
Danler MSR-7
Este producto semiprofesional con cuenco de siete litros es ideal para una pequeña panadería, cafetería o pastelería. El producto debe ir acompañado de: un bol, un batidor, un gancho y una espátula. El mezclador se puede controlar con el botón giratorio y el botón de encendido. Los accesorios son aptos para lavavajillas.
El cuerpo es de aluminio duradero, no pesado. El tamaño es pequeño, por lo que cabe fácilmente incluso en una cocina pequeña. Si es necesario, se puede desmontar y ocultar.
Los mecanismos de bloqueo son muy fiables. La velocidad de rotación se puede ajustar continuamente. Dado que este mezclador fue creado para fines de producción, su precio es de casi 30 mil rublos.
Miratek MGR-40
Una característica distintiva del modelo es la transmisión por correa. Proporciona alta velocidad, por lo que mezcla perfectamente incluso mezclas espesas. El índice de productividad aumenta en casi un 20 por ciento en comparación con otros mezcladores.Los niveles de velocidad se ajustan fácilmente para adaptarse a sus necesidades. El modelo tiene un juego estándar de accesorios adicionales y un cuenco de 40 litros. Se considera ideal para cafeterías, pastelerías, etc.
Incluso a la velocidad más alta, no emite vibraciones. Todas las partes del producto que entran en contacto con los alimentos son de acero. El modelo es muy grande - 58 * 68 * 125 cm y caro - 74 mil rublos.
Cómo utilizar correctamente el mezclador planetario
Para que el producto realice bien sus funciones básicas y funcione el mayor tiempo posible, se recomienda observar las siguientes normas de funcionamiento:
- Instale el accesorio deseado.
- Conecte el mezclador a la red.
- Agregue los ingredientes requeridos al tazón.
- Seleccione el ajuste de velocidad apropiado.
Eso es todo, ahora que el mezclador está funcionando, puede hacer otras cosas.
Después de terminar el trabajo, debe:
- Lave el tazón y los accesorios.
- Limpie la batidora con un paño suave húmedo. Está estrictamente prohibido lavarlo.
La implementación de estas reglas simples prolongará significativamente el funcionamiento incluso del modelo más presupuestario.
Reseñas
Abrió una pequeña panadería hace seis meses. Uno de los momentos más difíciles fue la selección del mezclador. Después de mucha deliberación, compré un Miratek MG-30 y tenía razón. Con él, creo una cantidad suficiente de productos horneados sin costos financieros y físicos innecesarios. Esta batidora es perfecta para principiantes y panaderos experimentados. Estoy completamente satisfecho con él, por lo que se lo recomiendo a todos.
Daria, 36 años
Después de haber estado sin trabajo durante algún tiempo, le enseñó a su familia los productos horneados caseros. Pero cuando obtengo un trabajo en un lugar nuevo, a veces simplemente no hay tiempo ni esfuerzo para amasar la masa. Mi esposo decidió ayudarme y me regaló una batidora ENDEVER SKYLINE SM-10. Antes de eso, nunca había usado tales dispositivos, siempre hacía todo manualmente. Este dispositivo me acaba de salvar. Crea una masa increíble y me ahorra mucho tiempo.
Anna, 40 años
Mi madre ha trabajado en una panadería toda su vida, por lo que no reconoce los productos horneados de la tienda y todavía hace todo por su cuenta. Para facilitarle el trabajo, le compramos una batidora KITCHENAID ARTISAN 5KSM175PSEMS. Es simple y conveniente de usar, por lo que mi madre lo resolvió casi de inmediato. Una gran cantidad de modos le permite crear una variedad de masas, cremas y mousses. Mamá lo usa todos los días, incluso vende algunos de sus productos.
Angelina, 32 años
Cuando mi hermana decidió dedicarse profesionalmente a la repostería y las tartas, le regaló Gemlux GL-SM10GR. La hermana apreció de inmediato su compacidad, potencia y funcionalidad. Lo ha estado usando durante más de un año y medio casi todos los días, y durante este tiempo la batidora no la defraudó.
Dmitry, 48 años
Salir
Es difícil decir exactamente qué mezclador es mejor. Cada producto tiene pros y contras, funciona de manera diferente y se adapta a la tarea en cuestión. Al elegir un mezclador, determine de antemano para qué los compra, con qué frecuencia y en qué condiciones lo usará. Al comprar este asistente de cocina, es mejor no gastar dinero, ya que esto puede afectar negativamente no solo la calidad de la batidora en sí, sino también los platos que cocinará con ella.
