Le migliori padelle in ghisa sono le più affidabili e durevoli. Se ti prendi cura di loro correttamente e li gestisci con cura, la padrona di casa può contare su un periodo di utilizzo davvero invidiabile. La ghisa può essere pesante, ma se cade a terra, potrebbe rompersi o la padella volerà via.
Chiudendo gli occhi su questo fatto, molti acquirenti preferiscono pentole in ghisa. Non sorprende che tali utensili da cucina occupino un posto d'onore nel mercato e siano molto richiesti. In particolare, questo vale per gli chef professionisti.
Nell'ambito di questo articolo, verranno presentate le valutazioni delle pentole in ghisa che, in base al loro tipo di utilizzo, meritano il rispetto delle casalinghe moderne.
Soddisfare
Valutazione delle bistecchiere in ghisa
Lodge L8SGP3
Adatto alla cottura di carne e verdure, sia con brodo che non. Si prega di notare che non c'è il beccuccio di scarico, infatti, come il coperchio. La padella è di 26 cm di lato, 6 cm di altezza.
Non ha rivestimento, quindi la superficie deve essere adeguatamente mantenuta. Tali misure dovrebbero essere intese come perforare e impregnare la superficie della padella con olio vegetale. Ci sono 2 maniglie in fusione: principale e piccola. Sono in grado di fornire una presa comoda. In questo caso, le maniglie sono riscaldate. È impossibile toccare la superficie senza un panno, si forma immediatamente una bruciatura sulla pelle.
Il vantaggio è che non c'è rivestimento smaltato. La stessa superficie della ghisa non è soggetta a graffi. La padella servirà il suo proprietario per molto tempo. Allo stesso tempo, non è stravagante, ha una lunga durata. È consigliato per le donne che hanno provato personalmente a cucinare pasti deliziosi al Lodge L8SGP3.
Per quanto riguarda il prezzo, varia intorno ai 4200 rubli. Sì, l'opzione non è economica, ma se prendiamo le caratteristiche di qualità, merita attenzione.
professionisti
- in presenza di proprietà antiaderenti di natura naturale;
- sono consentite pale e forchette di metallo per mescolare il cibo;
- prezzo ottimale e qualità eccellenti;
- le maniglie sono modellate e molto comode.
Nessun contro è stato trovato.
BIOL 1026S
Sul fondo è presente una bistecchiera da 22 cm, ideale per cuocere fritture di pesce, verdure o bistecche di carne. La padella ha una superficie rigata. A causa di ciò, sul cibo si formano bellissime strisce. Inoltre è anche che il cibo non galleggia nel grasso.
Il produttore includeva una copertura in vetro, 2 maniglie. Uno di loro ha un lungo meccanismo rimovibile, il secondo - un occhiello ausiliario.
professionisti
- è presente un beccuccio per drenare il grasso;
- il fondo è adatto per l'utilizzo su cucine ad induzione;
- il manico è in legno, non si riscalda, piacevole al tatto;
- maniglia rimovibile;
- utilizzo in forno;
- accettabilità del prezzo nella regione di 1800 rubli.
Svantaggi
- pesa circa 2,5 kg;
- necessita di preparazione per l'uso e cura adeguata
LE CREUSET
Per la sua forma è un'originale padella quadrata. All'interno ha lo smalto nero e all'esterno è colorato. L'assortimento è ampio, ci sono vari colori che piaceranno a molte casalinghe.
Le caratteristiche principali del rivestimento includono caratteristiche di resistenza e proprietà antiaderenti. Durante la cottura, le hostess notano che la carne non si attacca al fondo, non è rimasto cibo sulla griglia. La salsa che si sta separando può essere scolata dalla padella. A tale scopo, ci sono beccucci speciali su entrambi i lati.
Ci sono anche diversi manici sagomati - lunghi e piccoli. Non hanno paura delle alte temperature. Tutto questo permette di utilizzare la teglia per la cottura dei cibi al forno. Tuttavia, tieni presente che è necessario un guanto da forno per spostare la teglia.
Il set completo non include una copertina. Ciò riduce il peso complessivo della padella. Analizzando le recensioni degli utenti, possiamo concludere che la padella è di alta qualità, ma la cosa più importante è che lo smalto è denso, non si scheggia durante l'uso e mantiene le sue proprietà nel tempo. Il costo di una padella varia per un importo di 8.500 rubli, che non è alla portata di tutti.
professionisti
- smalto denso, sia all'esterno che all'interno;
- facilità d'uso;
- peso leggero.
Svantaggi
- costo;
- nessuna copertura inclusa.
Le migliori padelle in ghisa WOK
Sul territorio dei paesi dell'Est e della Cina, stufati e piatti fritti vengono preparati principalmente in una deliziosa salsa sul fuoco. Per questi scopi vengono utilizzate pentole WOK, che si distinguono per pareti spesse con un fondo più profondo. Grazie al materiale in ghisa è possibile creare un flusso di calore uniforme all'interno delle stoviglie e cuocere prodotti più velocemente che non perderanno i loro benefici naturali.
Chasseur Wok
La padella ha un diametro di 37 cm, mentre la sua profondità è di 5 cm, è rappresentata da una forma classica con grandi manici comodi, oltre che da pareti inclinate. Se necessario, puoi usare la padella nel forno. Le padelle in ghisa, sia dall'esterno che dall'interno, sono rivestite di smalto con caratteristiche di resistenza al calore. È realizzato in vernice nera. Questo rivestimento è resistente a graffi e scheggiature.
Secondo gli utenti nelle loro recensioni, durante la cottura, il cibo non si attaccherà al fondo. Il produttore ha incluso una padella e un coperchio, ma non c'è il foro per il vapore. Per questo motivo, lasciare un piccolo spazio durante la cottura per stabilizzare la pressione.
La padella può essere utilizzata per tutti i tipi di fornelli e lavastoviglie. Al costo di una padella nella regione di 10.700 rubli.
professionisti
- la padella è di grandi dimensioni;
- può essere utilizzato per diversi tipi di piatti;
- berretto;
- le maniglie non sono removibili, ma possono essere applicate in forno.
Svantaggi
- accettabilità nella scena;
- inconveniente di stoccaggio dovuto al grande diametro;
- non c'è uscita del vapore sulla superficie del coperchio.
KELLI KL-0131-28
Quando si scelgono pentole in ghisa, che sono migliori, prestare attenzione a questa proposta. Questa è un'opzione in colori vivaci, 28 cm di diametro Il rivestimento è a doppia faccia, smaltato. Il fondo è bianco e le fiancate sono decorate in rosso.
La padella ha pareti sottili, la nebulizzazione non è antiaderente, ma ha tutte le proprietà per proteggere la ghisa dalla corrosione. Questo tipo di piatto può essere utilizzato per cucinare, stufare o lavare i piatti.
professionisti
- si riscalda il più rapidamente possibile;
- perfettamente servito per il lavandino;
- nessuna necessità di cure complesse;
- il manico è in legno, ha una forma quadrata, e quindi non scivola nella mano;
- costo nella regione di 1800 rubli.
Svantaggi
- peso nella regione di 2,5 kg;
- non funziona su un piano cottura a induzione.
Lodge P14W3 36 cm
La padella ha un diametro di 36 cm e un'altezza di 12 cm, va notato che ha una capacità di 6 litri, il che è un risultato molto solido. È realizzato sulla base della ghisa, non c'è rivestimento smaltato. I lati interni sono forniti con olio, che si traduce in un effetto antiaderente.
Una tale padella sarà in grado di servire a lungo, senza perdere le sue proprietà estetiche, così come l'effetto della cottura in piatti di ghisa. Infatti, dopo ogni utilizzo, il rivestimento viene rinfrescato e il colore non si deteriora. Il manico è fuso, ma tieni presente che è meglio armarsi di un guanto da forno.
La padella è adatta per l'uso in forno o su moderni tipi di stufe. Al costo, varia per un importo di 10.800 rubli. È anche importante notare che il pacchetto non include la copertura del produttore.
professionisti
- fondo profondo;
- grandi dimensioni;
- mancanza di bruciare il cibo con cura adeguata;
- maniglie in fusione;
- funziona in forno e nel caso di diversi tipi di stufe;
- durerà a lungo;
- non perde le caratteristiche estetiche dell'aspetto.
Svantaggi
- alto prezzo;
- nessuna copertura inclusa.
BAUMALU (382860)
La padella è grande, il suo diametro è di 36 cm, sarebbe scomodo da usare, ma il produttore ha fornito la pentola con due manici solidi sui lati. Le pareti hanno uno spessore di 8 mm, è possibile utilizzare le stoviglie per cuocere pietanze, stufare e utilizzare anche una padella per il forno.
La confezione include una griglia che serve per cuocere a vapore i piatti. La copertura è in alluminio. Sono disponibili bastoncini Hasi.
professionisti
- materiale di qualità;
- attrezzature;
- utilizzare su un piano cottura a induzione;
- lavabile in lavastoviglie.
Svantaggi
- peso solido (circa 6 kg);
- riprende la temperatura a lungo, ma la mantiene bene;
- costo nella regione di 7.000 rubli.
Fissman 4079 35 cm
La padella ha un diametro di 35 cm, una profondità di 12 cm e può contenere 5 litri. C'è un rivestimento antiaderente, ma tieni presente che è meglio cuocerlo con olio prima di usarlo.
Può essere utilizzato su qualsiasi tipo di fornello, anche sul fuoco, e quindi la padella è diventata una fedele compagna di tante escursioni. La padella pesa 6,5 kg, il che non è sempre appropriato per le escursioni.
La cura della padella è semplice. Il cibo non si attacca alle sue pareti, il cibo non brucia e quindi è sufficiente pulire la superficie con una spugna o utilizzare una lavastoviglie. Il set completo comprende un coperchio sigillato con un foro da cui fuoriesce il vapore. La maniglia è in plastica, non può essere inviata al forno. Le maniglie in fusione sono curvate verso il basso per una presa comoda.
Per il prezzo, una padella costa circa 6.000 rubli.
professionisti
- funziona su diversi tipi di stufe;
- ha proprietà antiaderenti;
- maniglie di tipo fuso;
- il coperchio ha un foro per l'uscita del vapore.
Svantaggi
- peso elevato;
- bisogno di trovare uno spazio di archiviazione, poiché le dimensioni sono grandi.
Le migliori pentole in ghisa per tutti gli usi
Rondell Noble Red RDI-706
Ti offriamo una padella rotonda con un diametro di 28 cm. La maniglia non è rimovibile, è realizzata in acciaio. Puoi usare la padella su qualsiasi tipo di fornello. Anche il forno non ha fatto eccezione.
Secondo gli utenti, questa opzione di padella è l'ideale per preparare pasti deliziosi. È facile da pulire, ma tieni presente che non può essere lavato in lavastoviglie. Il fatto è che ha smalto nero all'interno e vernice rossa in cima.
Ad un prezzo, una padella costa circa 5mila rubli.
professionisti
- la presenza di 2 maniglie;
- rivestimento interno ed esterno con smalto;
- può essere utilizzato in forno, stufe di vari piani cottura;
- prezzo ragionevole.
Svantaggi
- la cover non è inclusa nel kit dal produttore;
- Non lavare in lavastoviglie.
BergHOFF Ron 3900041
La padella ha un diametro di 26 cm, è dotata di manico in legno, non è rimovibile. C'è un beccuccio per la comodità di scolare la salsa. Tutto ciò rende questa opzione comoda nella pratica. Solo il pacchetto BergHOFF non include una copertura.
La pentola ha una superficie liscia con impregnazione d'olio. Vale la pena riscaldare gradualmente la padella in modo che il cibo non bruci. Il diametro è piccolo, il che rende facile riporre la padella. Secondo le recensioni, si può giudicare che la padella merita l'attenzione degli acquirenti. Il suo costo è di circa 5 mila rubli.
professionisti
- facilità di cura;
- la maniglia è rimovibile;
- c'è un beccuccio per scolare la salsa;
- universale per uso su stufe e forni.
Svantaggi
- il cibo può bruciare;
- non c'è copertura nella confezione;
- non lavabile in lavastoviglie.
E se ne andò, 2254
La fine della valutazione era una padella con un diametro di 28 cm. È alto 4,5 cm.I piatti possono essere usati nel forno, le leccornie sono cotte in modo uniforme, cuocendo su ogni lato. Le maniglie non sono removibili, sono realizzate in acciaio e ghisa. Ma è meglio prendere un guanto da forno.
Per quanto riguarda la cura, è meglio non lavarlo in lavastoviglie. Si consiglia di utilizzare il metodo di cura standard con prodotti abrasivi delicati per evitare di danneggiare lo smalto. Per il prezzo, una padella costa circa 4000 rubli.
professionisti
- forma classica;
- rivestimento in colori vivaci;
- puoi cucinare piatti da forno;
- l'uso di abrasivi delicati;
- rivestimento in smalto all'interno all'esterno;
- uso universale per diversi tipi di piatti.
Svantaggi
- non c'è rivestimento per evitare che il cibo bruci;
- non puoi lavare la padella in lavastoviglie;
- servono presine per cucinare.
