איך בוחרים תנור

בחירת תנור אינה משימה קלה. קיים מגוון רחב בשוק. 90 אחוז מכל הדגמים שייכים למכשירים חשמליים. בזכותם ניתן לצייד מבני גז מכיוון שיש לכך לפחות כמה סיבות שניתן לייחס לשכנוע. ראשית, זו העובדה שבתנור חשמלי ניתן לחמם אוכל מלמעלה ומלמטה. הָהֵן. לא צריך להיות חשש שהעוגה תישרף מצד אחד.

לדגם החשמלי יש גם מספר אפשרויות הסעה שימושיות, המאפשרות פיזור אוויר חם באופן שווה. מסתבר שניתן יהיה לאפות מנות, אפילו במנות כפולות בו זמנית, מונחות על ידי רמות שונות. התוצאה היא קרום זהוב טעים. אך עם מכשיר גז, לא תמיד ניתן לסמוך על תוצאה דומה לאור העובדה שהלהבה יכולה לכבות. המאמר שלנו יעזור לך להבין כיצד לבחור את התנור הנכון, תוך הסתמך על התקציב שלך, אפשרויות העיצוב והאפשרויות שלך.

רשימת היצרנים: לאיזו חברה לתת עדיפות

קודם כל, כדאי לשים לב למותג. שם היצרן ממלא תפקיד חשוב. לכל אחד מאיתנו יש את המועדפים שלנו, שהצליחו להוכיח את עצמם מהצד הטוב ביותר. הם נמשכים על ידי איכות המוצרים, מחירים נוחים, כמו גם פתרונות עיצוב מסוגננים. אם עדיין לא החלטת איזה מותג אתה הכי אוהב, אתה יכול להסתמך על המידע במאמר שלנו. לקחנו בחשבון מספר הערות חיוביות של משתמשים ומומחים והגענו למסקנה שעדיף לבחור מותגים מוכחים. אלה כוללים: אריסטון, גורג'ין, בוש, אלקטרולוקס, סימנס.

תאגידים אלה הצליחו לזכות בתפקידים המובילים בשוק של מכשירי חשמל ביתיים מוצקים. הם מייצרים בצורה יוצאת מן הכלל את התנורים הטובים ביותר, אשר נבדלים על ידי אמינותם בתפעול, מספר פונקציות ומאוזנים באופן אידיאלי במחירם.

המאמר שלנו מספק מידע כיצד לבחור תנור חשמלי על סמך קריטריונים חשובים. במקרה זה, הרכישה תצליח ותביא לכם שמחה רק בשימוש בפועל.

כיצד לבחור את התנור הנכון: ייעוץ מאנשי מקצוע

סוג ארון

החליטו על סוג הארון. הוא יכול להיות עצמאי או תלוי.

התנור המובנה עשוי להיות תלוי בכיריים או לא. יש להתקין את הגרסא התלוי ישירות מתחתיו, ולקיים גם חיבור באמצעות חוטים. במקרה זה, לוח הבקרה משותף. הוא ממוקם על התנור. למעשה, הערכה היא כיריים ישנות וטובות, אך היא מובנית.נוח להשתמש בו, כרגיל, וזה עולה כמה פעמים זול יותר ממכשירים עצמאיים.

ישנם מספר ניואנסים בבחירת דגם זה. חשוב מאוד שהתנור והכיריים תלויים זה בזה. סמכו על העובדה שהם לא מיוצגים רק על ידי יצרן אחד, אלא גם תואמים את המכשירים בטבלה מיוחדת. סט של גז עליון ואלקטרונים מתאים גם הוא, אך דגמים מוצגים בשוק למעט יוצא מן הכלל נדיר. בחירת מכשירי החשמל יכולה להיות שונה במחיר, אך עדיף שהתנור יהיה "מתקדם" מאשר הכיריים לבישול. הדבר הטוב בתנור עצמאי הוא שניתן למקם אותו בכל מקום.

לרוב, נהוג לבנות אותו לקלמר יחד עם תנור מיקרוגל ומקרר בגובה נוח. זה בערך בגובה העיניים. התנור המובנה בעמוד מאוד נוח. איתו לא תצטרכו להתכופף או להתכופף כדי לבדוק את מידת המוכנות של העוגה.

העצמאות של התנור תאפשר להתקין את הכיריים על כל מספר מבערים. לדוגמה, ב -2,3 וב -5 בערכה של הסוג התלוי, הכיריים מתוארות בקפדנות עם 4 מבערים.

אם זו אפשרות עצמאית, אז היא תותאם לכיריים גז לבישול בכמות של 2 מבערים.

סוגי תנורים

ניתן לסווג תנורי מטבח. הם מחולקים למספר קבוצות עיקריות. ככלל, ההבדלים הם בסוג נושאות האנרגיה. זהו גז או חשמל, כמו גם שיטת התקנה.

אפשרות חשמלית

לבישול ישתמשו בגופי חימום אינפרא אדום אשר נבדלים על ידי מאפייני הספק גבוהים. לאחרונה החלו להופיע בשוק תנורי אינדוקציה, שיש להם אפשרויות גבוהות, והם מבשלים באופן מושלם כל סוג של אוכל. אך קחו בחשבון שיש להם עלות לא מבוטלת, כמו גם עבודות תיקון, שיעלו אגורה יפה.

תנור מסוג זה יכול אפילו להתחמם עד +500 מעלות, אך יש לזכור כי תצטרכו לשלם סכומי חשבונות ראויים. עבור טכניקה זו, הצריכה משתנה באזור 600-1600 W / h. יתר על כן, יש לחבר את התנור החשמלי לקו נפרד, שם יש שקע טוב, שכן דירוגי ההספק גבוהים. זה 1-4 קילוואט.

קיבולת התנור תהיה 25-111 ליטר. במקרה זה, המידות העיקריות יהיו זהות למודלים של תנורים מסוג גז. רק ברוחב, החדר יכול להיות כ -120 ס"מ.

אם כבר מדברים על הפלוסים, אנו יכולים לומר כי מכשירים אלה נבדלים על ידי הרבגוניות שלהם. יש להם כמות גדולה של תוכניות אוטומציה הדורשות התאמה אישית. בהתקנה הם לא מסובכים, אך מחווני החשמל בו זמנית מסוגלים להבטיח חימום אחיד ביותר של כלים. אם אתה מחבר כראוי את החיווט, אז תנור זה יעבוד בבטחה ולא יפגע בבעלים. אין ספק, פלוס יהיה העובדה שכיום יש בשוק מבחר גדול של דגמים שונים שיתאימו לכל טעם ותקציב. כך שתוכלו לבחור בקלות באופציה שתתאים לכם בכל מובן.

באשר לחסרונות, בממוצע המחיר יהיה גבוה יותר מאשר למכשירי הגז. צריכת החשמל גבוהה, ויש לזכור כי אפשרויות כאלה הן תובעניות למדי ביחס לאיכות החיווט, ולכן תצטרכו לדאוג למקטע זה.

אפשרות מוטבעת

היתרון העיקרי של מכשיר זה הוא המאפיינים הבלתי מורגשים שלו. זה יכול להיות מוסתר בכל מודול מטבח, ומשאיר רק את הדלת המזוגגת, המצוידת בלוח בקרה. ככלל, אפשרות זו לא תהיה בגודל גדול. רוחבו אינו עולה על 45-60 ס"מ. במקרה זה, סוג נושאת האנרגיה אינו ממלא תפקיד גדול. ניתן לבנות אותו בהצלחה בקיר הרהיטים. גם אפשרויות גז וגם חשמל מתאימות.

בין היתרונות היא העובדה שבכל מקום נוח באזור העבודה תוכלו להגדיר תכונה זו.זה ישתלב בצורה טובה בשורת הארונות הכללית, וזה לא יתפוס מקום נוסף.

החסרונות כוללים את העובדה שעלות המודלים המשובצים תהיה גבוהה יותר מאשר ממספר עצמאים. נדיר למצוא ארון בגדים גדול מקבוצה זו. ויש לזכור כי המכשירים זקוקים לעמידה קפדנית בגודל התיק.

אפשרות גז

אנו בוחרים בתנור גז, שהוא הרבה יותר משתלם מאשר אפשרות חשמלית במחיר. אך זכור כי השקפה זו תאבד מבחינת הפונקציונליות. הוא משתמש בעקרון בקרה פשוט - עוצמת הצריבה של המבער תותאם על ידי סיבוב הכפתור. למספר דגמים מודרניים יש גם אפשרויות לבקרת גז או הצתה אוטומטית. חימום החדר, ככלל, אינו עולה על 230 מעלות. באשר לציוד עם ממדים גדולים, העומק והגובה כאן יהיו כמעט זהים בכל מקום. זהו 60x60 ס"מ. רוחב 45-90 ס"מ ישתנה, וזה יביא לנפח פנימי של 25-74 ליטר.

היתרונות כוללים את העובדה שעלות הגז נמוכה, ועצמאות האנרגיה של הדגמים היא יחסית. אינדיקטורים למרווח ברמה. למעשה, המבנה קל לתיקון, אמין וקל לשימוש. ההתחממות מהירה. תוכלו למצוא דגמים עם אפשרויות נוספות, למשל מצוידים בגריל עליון. במחיר, האופציה משתלמת מאוד.

באשר לחסרונות, הפונקציונליות היא צנועה. בקרב דגמים חשמליים הוא הרבה יותר נרחב. גם שיעור מפגעי האש גבוה. מבחר הדגמים האישיים אינו מרשים במיוחד בנפח. מוצגות דרישות בטיחות מחמירות שיש לעקוב אחריהן במקרה של חיבור והתקנה.

כלים בארון הגז טעימים כמו אלה שבושלו על האש, גם אם למוצרי הבעירה במזון אין יתרונות בריאותיים. על פי התנור החשמלי, גרסת הגז אמינה יותר. לעתים רחוקות זה נשבר, ואם זה יקרה, זה יהיה זול וקל הרבה יותר לתקן.

אפשרות עצמאית

הקטגוריה מיוצגת על ידי דגמי רצפה ושולחן, שאינם מרמזים על שילוב בריהוט. הם מצוידים ברגליים המתכווננות בהתאם לגובה, אשר בפרמטרים אחרים לא יהיו שונים בשום צורה ממספר תנורים אחרים.

היתרונות כוללים שלא יהיו בעיות במהלך ההתקנה ובחירה, מובטחת אמינות ופשטות, ואפשר גם להעביר את התנור מנקודה אחת של המטבח לאחר, בעוד שלא יהיו בעיות. במחיר, זוהי אפשרות מתאימה מאוד עבור רבים.

באשר לחסרונות, אז הם לא יכלו להסתדר בלעדיהם. שטח המגורים אכן יהיה תפוס. במקרה של דגם הרצפה, יהיה עליכם להתכופף כדי לשלוט בבישול.

מדדי עומק ויכולת

המידות של תנור רגיל הן 60x60x56 ס"מ, המיוצגות על ידי מידות חיצוניות. בארון כזה לא יהיה קשה להכין מנה טעימה ל 5-6 מנות. הָהֵן. מה נדרש למשפחה של 3-5 אנשים. נכון, בחלק מהמקרים בתנור יהיו מחווני רוחב וגובה לא סטנדרטיים. באשר לעומק, זה פשוט קורה שלעתים קרובות הוא לא יעלה על 60 ס"מ, זה יכול להשתנות + -5 ס"מ. אם אתה נתקל בדגם צר ברוחב של 45 ס"מ, הוא יהפוך מתאים לשימוש במטבח קטן שבו 2 מתגוררים -3 נפשות.

אם מדובר בתנור ברוחב 90 ס"מ, הוא אידיאלי למטבחים עם שטח מרווח למשפחה של 5-7 אנשים. הדגמים נמוכים, עם גובה של 38-55 ס"מ, ככלל, יש להם אפשרות למיקרוגל, והם יהפכו להצלת חיים אמיתית אם לא יהיה מספיק מקום במטבח. גובה התנור ב 90 ס"מ הוא בדרך כלל כפול. תהיה לה מצלמה אחת בגודל מלא ועוד אחת, אך עם ביצועים נמוכים בהרבה.אפשרות זו מיועדת למשפחות מרובות בני הזוג, כמו גם לאלה שאוהבים לבשל ולקבל אורחים.

אך אל תסמוך רק על הנפחים השימושיים המוצהרים מהיצרן. עדיף אם תבנית אפיה תלך איתך לחנות, ותעדיף את הגדולה ביותר. אז אתה יכול שגודל התנור מתאים לך בכל דבר.

ניקוי עצמי

אם יש אפשרות לניקוי עצמי, אז אתה לא צריך לחשוב שלא תצטרך לטפל בתנור. זה לא נכון. המציאות קשוחה במקצת.

כיום ישנם 3 סוגים של מערכות לניקוי עצמי. אלה הם קיטור או היברוליזה, פירוליטי וקטליטי. במצבים בהם משתמשים בתנור פחות מפעם בשבוע, מערכת הקיטור היא האופציה הטובה ביותר. אם אתה אופה פעם בשבוע, אז המערכת הקטליטית. אך פירוליזה מתאימה לשפים פעילים.

אפשרויות ותוכניות נוספות

כשאתה מחליט באיזה תנור לבחור, שים לב לזמינות האפשרויות והתוכניות הנוספות. אפילו הגרסאות הפשוטות ביותר, המצוידות במערכת פונקציות בסיסית ובמצב הסעה, יכולות לפתור משימות אפייה בכל רמה. הָהֵן. אתה יכול להכין סופלה, פיצה או בשר הודו. במקרה שמוצגות אפשרויות נוספות, תוכלו לא רק לאפות ולטגן בתנור, אלא גם להתבשל, להבשיל, להרתיח, לחמם, להפשיר. הבצק יתפח, יתייבש וכו '.

מצב פיצה

עם אפשרות זו מופעלים חימום תחתון בטמפרטורה גבוהה ובמצב הסעה. כבר מהשם יתברר שמצב זה אידיאלי לבישול פיצה ומנות אחרות שצריכות לאפות את הבסיס לחלוטין. לדוגמא, לכל עוגה פתוחה, לחם, פוקצ'ה.

גריל הסעה

זוהי אפשרות גריל והסעה המשתמשת בסורג ובמאוורר. הוא מתאים לבישול נתחי עוף גדולים, בשר, רגלי עוף, נקניקיות וכו '. כל מה שצריך תהליך בישול ארוך. לרוב, מצב זה משמש לאפיית ירקות, לזניה, צ'יפס וכו '.

מצב הגריל מתאים לבישול נתחי בשר רכים במדף העליון של החדר.

חימום מהיר

האפשרות מאפשרת לחמם את התנור מהר הרבה יותר מהרגיל. מצב זה מתאים לבישול מזון ארוז וקפוא. אתה רק צריך להוציא אותם מהקור ולהכניס אותם לתנור.

הַפשָׁרָה

המזון יופשר באמצעות סירקולציה של אוויר, והתנור לא יתחמם. ניתן להשתמש במצב זה לייבוש פירות, עשבי תיבול וירקות, בצק שמרים. דגמים מסוימים מצוידים בערכת תוכניות אוטומטיות המסייעות להפשרת מזון.

תמיכה בטמפרטורה

במקרה זה, המנה תחמם בטמפרטורה של 60-85 מעלות, וזה מאוד נוח, מכיוון שאפשר לתבשיל ולהכין אוכל. תנאי הבישול דומים ככל האפשר לתנור מסורתי. מזון לא יאבד מתכונותיו המועילות, שומן מזיק ייעלם ולא יהיו קרום מבושל יתר על המידה. באופן כללי, הכל ייצא טעים מאוד.

תְסִיסָה

מצב זה אידיאלי להכנת יוגורטים ביתיים ולגידול בצק שמרים. זה מתאים למי שמעדיף לאפות ולפנק את יקיריהם.

הגדרות אוטומטיות

למכשירים מודרניים יש קבוצה מוצקה של אפשרויות. יש להם לא רק סט מצבים בסיסי, אלא גם מספר תוכניות עזר שיאפשרו לכם לבשל אוכל באופן אוטומטי בהתאם להגדרות הטמפרטורה שקבע היצרן או המשתמש. ניתן לקבוע את זמן הבישול וכו '. לא קל לציין את משקל המוצר או סוגו, אלא גם לקבוע מתכון. כתוצאה מכך, חומר העבודה יהיה על המדף ותהליך הבישול יתחיל.

מיקרוגל

אל תחשוב שלתנור אין אפשרות למיקרוגל. היצרנים לא מפסיקים לשמח אותנו עם הפתרונות שלהם, המאפשרים לנו לצייד מכשירים עם שדות בתדירות גבוהה במגנטרון. הָהֵן. הם יכולים להתמודד עם אפשרויות המיקרוגל.ניתן להשתמש בתוסף בשילוב עם רכיבי חימום תנור. זה יהפוך לארוחה טעימה. אתה יכול גם להשתמש באפשרות לחימום האוכל מחדש.

אפשרות ספינת קיטור

פונקציה מעולה לא פחות המספקת נוכחות של מיכל מים ומחולל קיטור מובנה. זה יכול לעבוד באופן עצמאי, בשילוב עם כל סוג של חימום. זה ירחיב את יכולות הבישול של התנור ויקצר את התהליך עצמו. האדים החמים מסוגלים לפעול במהירות ובאופן שווה על החלק הפנימי של המנה. מי שמעדיף ארוחות תזונתיות יעריך את האופציה לטעמם.

אביזרים נוספים

בתנורים מסוימים יש לא רק ניירות אפייה וסורגים, אלא גם בדיקת טמפרטורה, יריקה. לדוגמא, התכונה הראשונה שימושית אם לעתים קרובות אתה מבשל עופות ובשר בגושים גדולים. בשל כך, אתה יכול לעקוב אחר הטמפרטורה בתוך המוצר, כמו גם להעריך את מידת המוכנות. הָהֵן. לתפוס את הרגע בו המנה רוכשת עסיסיות ועדינות.

לחיישני טמפרטורה מסוימים יש אפשרות לכבות את המכשיר באופן אוטומטי כאשר מגיעים לדרגות הרצויות. אבל יש גם את האפשרויות שרק מצפצפים. אם תרצה, ניתן לרכוש את החללית בנפרד. במקרה זה, הוא לא יחובר לארון, אך הוא עדיין ימדוד ויציג את טמפרטורת המוצר.

לְשַׁפֵּד

בשל מאפיין זה, אתה יכול להכין בשר טעים, ואילו הטבח פטור מהצורך להפוך אותו ולהסיר שומן. זה פשוט מתנקז כשהשיפוד מסתובב, ומאפשר למנה לטגן מכל צד. רצוי שניתן לכוון את היריקה כך שתתאים לאלכסון המצלמה. במקרה זה, זה יכול להכיל יותר אוכל. באופן כללי, השיפוד אינו מאפיין נדרש, שכן במצב גריל הסעה הבשר מבושל על הרשת.

מדריכים טלסקופיים

זה נהדר אם לאחר קריאת המאמר כיצד לבחור תנור מובנה, תחליט על המודל. שימו לב כי ניתן להצטייד בה גם מדריכים טלסקופיים. הם מאפשרים לך לבדוק את מוכנות המזון שלך ללא סיכון לשרוף את הפנים או את הידיים על ידי משיכה על קצה נייר האפייה ומגלגלת אותו מחלל הבישול. ניתן להשתמש ברצים טלסקופיים בזמן שהאוכל מתקרר, כך שהנייר האפייה לא תופס מקום באזור השיש.

אבל לא הכל כל כך נהדר. אפילו למסילות טלסקופיות יש חסרונות. זו העובדה שניקוי המבנה קשה יותר מאשר אצל מחזיקים קונבנציונליים. גם בתנור פירוליזה, יש לנקות את המדריכים בידיים כדי לפתוח אותם קודם. ומחיר התנור יהיה גבוה בכמה אלפי רובל.

החליטו על העיצוב והצבע

בעת בחירת דגם, עליך להסתמך על סגנון ערכת המטבח, ערכת הצבעים. קחו בחשבון גם את צבע מכסה המנוע הסמוך, המיקרוגל, הכיריים. אם התנור עשוי כסף, עדיף שהמכסה גם הוא באותו הצבע, אך התנור השחור יתאים לגוון האוזניות. עדיף אם זה לא עם משטח מבריק, שכן מאוחר יותר פשוט תתענה כדי לשפשף טביעות אצבעות. מכשירים עם גוונים כהים לא הוכיחו את עצמם טוב מדי בפועל.

העניין הוא שהם מכוסים במהירות בשומן, אבק ולכלוך. מעצבי הכלים מחלקים את כל הפתרונות לשתי קבוצות. זה מודרני ורטרו. במקרה האחרון, בדגמים יש אביזרי ברונזה, פליז, פתרונות מזויפים, החלונות מעוגלים, הרגולטורים עובדים בהתאם למכניקה, וגוון המארז קל, כמו הדלתות.

אם פנים המטבח נעשה בהתאם לפיתרון המסורתי, אז מודל זה יתאים באופן מושלם. אך זכור כי אפשרויות כאלה אינן נפוצות כל כך בקווי היצרנים. אי אפשר לומר את אותו הדבר לגבי אפשרויות מודרניות. לרוב, הם לבנים, כסופים, שחורים. העיצוב לקוני. הוא מוצג בצורה של קווים ישרים, אביזרים לא פשוטים, לעתים קרובות המשטח מבריק.

אפשרות הסעה

אפשרות זו זמינה בתנורים חשמליים. זה מתאפשר על ידי מאוורר מובנה שנכנס לקיר האחורי של החדר. הוא מפיץ אוויר חם ומאפשר לבשל את המוצר מהר יותר, לאפות את העוגות באופן שווה, ליצור קרום מעורר תיאבון. הוא יתאים גם להכנת מספר מנות על גבי ניירות אפייה שונים. חלק מהדגמים יכולים אפילו להפשיר מזון קפוא במצב הסעה. מצד שני, אפשרות זו לא תמיד נחוצה.

לדוגמא, ניתן לבשל מנות מבשר רזה, עוף או לאפות עם בצק שמרים, שיייבש אותן. אם לעיתים נדירות מבשלים עם אפשרות הגריל ואופים את הלחם בתדירות גבוהה יותר, תוכלו לחסוך כסף באופציית המאוורר. אבל אם זה לא המקרה, לעתים קרובות אתה אופה עוגיות, גריל, אופה דגים, בשר, עוף בשרוול שלך, אז אפשרות זו תהיה שימושית מאוד.

דלת

חשוב להעריך מהי דלת התנור. אם זה נפתח בקלות, אז זה יתרון גדול. אך חשוב שהוא יהיה קבוע היטב בכל עמדה שהיא. הָהֵן. לא היה גילוי מלא, כמו גם טריקה. החלון בדלת יכול להיות שקוף, ואז תוכן החדר נראה בבירור. מספר המשקפיים בחלון הדלת ישתנה בין 1 ל -4 חלקים. ככל שכוסות רבות יותר, הדלת פחות מחממת והסיכון להישרף בטעות.

קירור תא משיק

אפשרות זו חשובה לתנור המובנה בסוג החשמלי. הוא נושף את הקירות באוויר קר. המסגרת והציוד הסמוך לא יינזקו. לדוגמא, מקרר אשר התווית עליו אינה מחוממת.

תאורה אחורית של המצלמה

לכל תנור חשמלי יש אפשרות זו. אך יש לזכור כי לא כל דגמי המנורות מחזיקים מעמד זמן רב ועשויים להישרף לאורך זמן. החלפתם אינה אפשרית ללא עזרת מומחה.

זמינות אפשרות ההגנה על ילדים

זו תכונה מאוד שימושית אם יש ילדים בבית. הָהֵן. לתנור אפשרות לנעול דלתות וכפתורים. פעוטות לא יתקעו את האף איפה שהם לא צריכים. טכניקה פשוט לא מאפשרת להם לעשות את זה.