התבניות הטובות ביותר מברזל יצוק הן האמינות והעמידות ביותר. אם אתה מטפל בהם נכון ומטפל בהם בזהירות, המארחת יכולה לסמוך על תקופת שימוש מעוררת קנאה. ברזל יצוק עשוי להיות כבד, אך אם הוא נופל על הרצפה, הוא עלול להיסדק או שהמחבת תעוף בנפרד.
בעוצמת עיניהם לעובדה זו, קונים רבים מעדיפים מחבתות ברזל יצוק. אין זה מפתיע שכלי מטבח כאלה תופסים את מקומם בשוק ומבוקשים מאוד. במיוחד זה חל על שפים מקצועיים.
במסגרת מאמר זה יוצגו דירוגים של תבניות ברזל יצוק, אשר בהתאם לסוג השימוש בהן ראויים לכבוד עקרות הבית המודרניות.
תוֹכֶן
דירוג של מחבתות גריל מברזל יצוק
אכסניה L8SGP3
מתאים לבישול בשר וירקות, גם עם מרק וגם לא. שים לב כי אין זרבובית ניקוז, למעשה, כמו המכסה. המחבת 26 ס"מ בצד, 6 ס"מ גובה.
אין לו ציפוי, ולכן יש לשמור על המשטח כראוי. יש להבין אמצעים כאלה כניקוב והספגת שמן צמחי על פני המחבת. ישנן 2 ידיות יצוקות - עיקריות וקטנות. הם מסוגלים לספק אחיזה נוחה. במקרה זה, הידיות מחוממות. אי אפשר לגעת במשטח ללא מטלית; כוויה נוצרת מיד על העור.
הפלוס הוא שאין ציפוי אמייל. המשטח של ברזל יצוק מאוד אינו נתון לשריטות. המחבת תשרת את פילגשו במשך זמן רב ממש. יחד עם זאת, זה לא גחמני בטיפול, יש לו חיי שירות ארוכים. היא מומלצת לשימוש על ידי אותן נשים שניסו לבשל ארוחות טעימות באופן אישי ב- Lodge L8SGP3.
באשר למחיר, זה נע סביב 4200 רובל. כן, האופציה לא זולה, אבל אם ניקח את מאפייני האיכות, אז היא ראויה לתשומת לב.
מקצוענים
- בנוכחות תכונות טפלון בעלות טבע טבעי;
- אתים ומזלגות מתכת מותרים לערבוב מזון;
- מחיר אופטימלי ואיכויות מעולות;
- הידיות מעוצבות ונוחות מאוד.
לא נמצאו חסרונות.
BIOL 1026S
בתחתית מחבת גריל 22 ס"מ. זו האפשרות הטובה ביותר לבישול דגים מטוגנים, ירקות או סטייקים בשרית. למחבת יש משטח מצולע. בשל כך נוצרים על האוכל פסים יפים. בנוסף זה גם שהאוכל לא צף בשומן.
היצרן כלל כיסוי זכוכית, 2 ידיות. לאחד מהם יש מנגנון נשלף ארוך, השני - זיז עזר.
מקצוענים
- יש זרבובית לניקוז השומן;
- החלק התחתון מתאים לשימוש על כיריים מסוג אינדוקציה;
- הידית עשויה מעץ, אינה מתחממת, נעימה למגע;
- ידית נשלפת;
- להשתמש בתנור;
- קבילות במחיר באזור 1800 רובל.
מינוסים
- שוקל באזור 2.5 ק"ג;
- זקוק להכנה לשימוש וטיפול הולם
LE CREUSET
לפי צורתו, מדובר במחבת מרובעת מקורית. מבפנים יש לו אמייל שחור, ומבחוץ הוא צבעוני. המבחר גדול, ישנם צבעים שונים אשר ימשכו עקרות בית רבות.
המאפיינים העיקריים של הציפוי כוללים מאפייני חוזק ותכונות טפלון. בעת הבישול המארחות מציינות שהבשר לא נדבק לתחתית, לא נשאר אוכל על הרשת. את הרוטב המפריד ניתן לנקז מהתבנית. לשם כך, ישנם פיות מיוחדות משני הצדדים.
יש גם כמה ידיות מעוצבות - ארוכות וקטנות. הם לא מפחדים מטמפרטורה גבוהה. כל זה מאפשר להשתמש בתבנית לבישול אוכל בתנור. עם זאת, יש לזכור כי נדרשת כפפת תנור בכדי להזיז את התבנית.
הסט השלם אינו כולל כיסוי. זה מקטין את המשקל הכללי של המחבת. בניתוח ביקורות משתמשים, אנו יכולים להסיק שהמחבת עשויה באיכות גבוהה, אך הדבר החשוב ביותר הוא שהאמייל צפוף, הוא אינו מתנתק במהלך השימוש והוא שומר על תכונותיו לאורך זמן. עלות מחבת משתנה בכמות של 8,500 רובל, שאינה משתלמת לכולם.
מקצוענים
- אמייל צפוף, גם מבחוץ וגם מבפנים;
- קלות שימוש;
- קל.
מינוסים
- עֲלוּת;
- לא כולל כיסוי.
המחבתות הטובות ביותר מברזל יצוק של WOK
בשטח מדינות המזרח וסין מכינים בעיקר תבשילים ומנות מטוגנות ברוטב טעים על האש. למטרות אלה משתמשים במחבתות WOK המובחנות בקירות עבים עם תחתית עמוקה. בשל חומר הברזל היצוק אפשר ליצור זרימת חום אחידה בתוך הכלים ולבשל מוצרים מהירים יותר שלא יאבדו את היתרונות הטבעיים שלהם.
Chasseur Wok
מחבת הקוטר היא 37 ס"מ ואילו עומקה 5 ס"מ. היא מיוצגת על ידי צורה קלאסית עם ידיות גדולות ונוחות, כמו גם קירות משופעים. במידת הצורך תוכלו להשתמש במחבת בתנור. מחבת ברזל יצוק, מבחוץ ומבפנים, מצופה באמייל בעל מאפיינים עמידים בחום. הוא מיוצר בצבע שחור. ציפוי זה עמיד בפני שריטות ושבבים.
לדברי המשתמשים בביקורותיהם, במהלך הבישול אוכל לא ידבק לתחתית. היצרן כלל מחבת ומכסה, אך אין חור בקיטור. מסיבה זו השאירו פער קטן בבישול לייצוב הלחץ.
ניתן להשתמש במחבת לכל סוגי הכיריים ומדיחי הכלים. בעלות מחבת באזור 10,700 רובל.
מקצוענים
- המחבת בגודל גדול;
- יכול לשמש לסוגים שונים של צלחות;
- כובע;
- הידיות אינן ניתנות להסרה, אך ניתן למרוח אותן בתנור.
מינוסים
- קבילות בסצנה;
- אי נוחות אחסון בגלל הקוטר הגדול;
- אין שקע אדים על משטח המכסה.
KELLI KL-0131-28
בחירת מחבתות ברזל יצוק, שהן טובות יותר, שימו לב להצעה זו. זו אפשרות בצבעים בהירים, קוטר 28 ס"מ. הציפוי הוא דו צדדי, אמייל. החלק התחתון לבן והדפנות מעוטרות באדום.
למחבת יש קירות דקים, הריסוס אינו מונע הידבקות, אך יש לו את כל התכונות להגן על ברזל יצוק מפני קורוזיה. סוג זה של מאכל יכול לשמש לבישול, כביסה או כביסה-פרייה.
מקצוענים
- מתחמם במהירות האפשרית;
- מוגש בצורה מושלמת לכיור;
- אין צורך בטיפול מורכב;
- הידית עשויה מעץ, בעלת צורה מרובעת, ולכן אינה מחליקה ביד;
- עלות באזור 1800 רובל.
מינוסים
- משקל באזור 2.5 ק"ג;
- לא עובד על כיריים אינדוקציה.
אכסניה P14W3 36 ס"מ
מחבת הטיגון היא בקוטר 36 ס"מ וגובהה 12 ס"מ. יש לציין שהיא מכילה 6 ליטר, וזאת תוצאה מוצקה מאוד. הוא מיוצר על בסיס ברזל יצוק, אין ציפוי אמייל. הצדדים הפנימיים מסופקים עם שמן, המייצר אפקט מונע הידבקות.
מחבת כזו תוכל להגיש לאורך זמן, תוך שהיא לא מאבדת מהמאפיינים האסתטיים שלה, כמו גם מהשפעת הבישול בכלים מברזל יצוק. למעשה, לאחר כל שימוש, הציפוי מתרענן מבלי להדרדר את הצבע. הידית יצוקה, אך קחו בחשבון שעדיף להתחמש בכפפה לתנור.
התבנית מתאימה לשימוש בתנור או על סוגים מודרניים של כיריים. במחיר, זה משתנה בכמות של 10,800 רובל. חשוב גם לציין כי הסט השלם אינו כולל כיסוי של יצרן.
מקצוענים
- תחתית עמוקה;
- מידות גדולות;
- היעדר שריפת מזון עם טיפול הולם;
- ידיות יצוקות;
- עובד בתנור ובמקרים של סוגים שונים של כיריים;
- יימשך זמן רב;
- לא מאבד את המאפיינים האסתטיים של המראה.
מינוסים
- מחיר גבוה;
- לא כולל כיסוי.
BAUMALU (382860)
המחבת גדולה וקוטרה 36 ס"מ. זה יהיה לא נוח לשימוש, אך היצרן סיפק לכלי הבישול שתי ידיות מוצקות בצדדים. הקירות בעובי 8 מ"מ, ניתן להשתמש בכלים לאפיית כלים, לתבשיל, וגם להשתמש במחבת לתנור.
החבילה כוללת רשת המשמשת לאידוי כלים. הכיסוי מאלומיניום. ניתן להשיג מקלות חסי.
מקצוענים
- חומר איכותי;
- צִיוּד;
- שימוש בכיריים אינדוקציה;
- בטוח למדיח כלים.
מינוסים
- משקל מוצק (כ 6 ק"ג);
- מרים טמפרטורה לאורך זמן, אך שומר עליה היטב;
- עלות באזור 7,000 רובל.
פיזמן 4079 35 ס"מ
מחבת הקוטר היא 35 ס"מ ואילו עומקה 12 ס"מ. היא יכולה להכיל 5 ליטר. יש ציפוי נון סטיק, אך שימו לב שעדיף לאפות אותו עם שמן לפני השימוש בו.
יישום אפשרי על כל סוג של כיריים, אפילו על אש, ולכן המחבת הפכה לבן לוויה נאמן לטיולים רבים. משקל המחבת 6.5 ק"ג, שלא תמיד מתאים לטיולי הליכה.
הטיפול במחבת הוא פשוט. אוכל לא נדבק לקירותיו, אוכל לא נשרף, ולכן מספיק לנגב את המשטח בעזרת ספוג או להשתמש במדיח כלים. הסט השלם כולל כיסוי אטום עם חור בו יוצא קיטור. הידית עשויה פלסטיק, לא ניתן לשלוח אותה לתנור. הידיות היצוקות מעוקלות לכיוון התחתית לאחיזה נוחה.
במחיר, מחבת עולה כ 6,000 רובל.
מקצוענים
- עובד על סוגים שונים של כיריים;
- בעל תכונות טפלון;
- ידיות מסוג יצוק;
- במכסה יש חור לשקע קיטור.
מינוסים
- משקל כבד;
- עליכם למצוא מקום אחסון מכיוון שהמידות גדולות.
התבניות הטובות ביותר לברזל יצוק לכל מטרה
רונדל נובל אדום RDI-706
אנו מציעים לכם מחבת עגולה בקוטר 28 ס"מ. הידית אינה ניתנת להסרה, היא עשויה מפלדה. ניתן להשתמש במחבת על כל סוג תנור. גם התנור לא היה יוצא מן הכלל.
לדברי המשתמשים, אפשרות מחבת זו אידיאלית להכנת ארוחות טעימות. קל לניקוי, אך שימו לב כי לא ניתן לכבס אותו במדיח הכלים. העניין הוא שבתוכו אמייל שחור, ומעליו צבע אדום.
במחיר, מחבת עולה כ -5,000 רובל.
מקצוענים
- נוכחות של 2 ידיות;
- ציפוי פנים וחוץ באמייל;
- ניתן להשתמש בתנור, בכיריים של כיריים שונות;
- מחיר סביר.
מינוסים
- הכיסוי אינו כלול בערכה על ידי היצרן;
- אין לכבס במדיח כלים.
ברגהוף רון 3900041
קוטר הטיגון הוא 26 ס"מ. הוא מצויד בידית עץ, הוא לא נשלף. יש זרבובית לנוחות ניקוז הרוטב. כל זה הופך את האופציה הזו לנוחה בפועל. רק חבילת BergHOFF אינה כוללת כיסוי.
כלי הבישול משטח חלק עם הספגת שמן. כדאי לחמם את המחבת בהדרגה כדי שהאוכל לא יישרף. הקוטר קטן, מה שמקל על אחסון התבנית. בהתאם לביקורות, ניתן לשפוט כי המחבת ראויה לתשומת לב הקונים. עלותו היא כ -5,000 רובל.
מקצוענים
- קלות הטיפול;
- הידית ניתנת להסרה;
- יש זרבובית לניקוז הרוטב;
- אוניברסלי לשימוש על כיריים ותנורים.
מינוסים
- אוכל עלול להישרף;
- אין כיסוי בחבילה;
- לא בטוח למדיח כלים.
ג'יפל באדל 2254
סוף הדירוג היה מחבת בקוטר 28 ס"מ. גובהו 4.5 ס"מ.ניתן להשתמש בתבשילים בתנור, פינוקים מבושלים באופן אחיד, אופים מכל צד. הידיות אינן ניתנות להסרה, הן עשויות פלדה וברזל יצוק. אבל עדיף לקחת כפפה לתנור.
באשר לטיפול, עדיף לא לכבס אותו במדיח הכלים. מומלץ להשתמש בשיטת הטיפול הסטנדרטית עם מוצרים שוחקים עדינים כדי למנוע פגיעה באמייל. במחיר, מחבת עולה כ 4000 רובל.
מקצוענים
- צורה קלאסית;
- ציפוי בצבעים עזים;
- אתה יכול לבשל מנות אפויות;
- השימוש בשוחקים עדינים;
- ציפוי אמייל בחוץ;
- שימוש אוניברסלי לסוגי צלחות שונים.
מינוסים
- אין ציפוי למנוע שריפת מזון;
- אינך יכול לשטוף את המחבת במדיח הכלים;
- זקוק לבוכנות לבישול.
