Meilleur mélangeur planétaire en 2020

Aujourd'hui, chaque femme au foyer peut acheter un équipement de cuisine professionnel à utiliser à la maison. Après tout, cela facilite grandement la préparation de plats même complexes. La création d'un mélangeur planétaire à usage domestique a été une véritable sensation. Désormais, la création d'une crème légère et d'une pâte aérée nécessite des conditions minimales de votre part - il suffit d'appuyer sur un bouton et de sélectionner un mode de fonctionnement. Aujourd'hui, de nombreuses entreprises fabriquent des mélangeurs planétaires, il est donc difficile pour un consommateur inexpérimenté de faire un choix. Nous avons essayé d'identifier le meilleur mélangeur planétaire en 2020.

Choisir un mélangeur planétaire

Étant donné que ces types de mélangeurs sont vendus dans une large gamme aujourd'hui, les critères suivants vous aideront à choisir le bon modèle:

1. Une tâche. L'appareil a été spécialement conçu pour pétrir et fouetter. Toute fonctionnalité supplémentaire ne devrait pas affecter négativement ces deux tâches principales. Si vous ne prévoyez pas de cuisiner des plats gastronomiques, il est préférable d'acheter un morceau de cloches et de sifflets - cela vous aidera à économiser un montant décent.
2. Puissance. Pour une table de mixage domestique, une puissance suffisante est de 800 à 1000 watts. Les produits plus puissants coûtent beaucoup plus cher et conviennent à un usage industriel.
3. Logement. Choisissez un modèle pour la fabrication de pièces utilisant du plastique ou de l'acier inoxydable de haute qualité. Le boîtier en plastique est plus léger et moins cher. Mais si vous prévoyez d'utiliser la console de mixage uniquement à un seul endroit, vous pouvez en acheter une en métal.
4. Bol. Un des points principaux. Il est recommandé d'acheter un modèle dans lequel cet élément est en acier inoxydable, car les odeurs et les graisses seront absorbées dans le bol en plastique. Le volume optimal du bol est de 2 à 4 ou 4 à 6 litres. C'est bien si elle a des poignées.
5. Temps de fouet. Ce paramètre est individuel pour chaque modèle. Il n'y a pas d'exigences spécifiques pour la vitesse de fouet. La seule condition est la présence d'un réglage en douceur. Avec cette option, vous sélectionnerez la vitesse requise pour chaque tâche.
6. Buses. Le mélangeur doit être vendu avec un fouet, une palette et un crochet pétrisseur. Ils peuvent être en métal ou en plastique.
7. Facilité d'utilisation. Veuillez noter que le modèle est équipé de pieds en caoutchouc - cela fournira une bonne stabilité sur la surface du plateau de table. La présence d'un couvercle est également importante - elle protégera la cuisine des éclaboussures. Il est préférable que le couvercle soit transparent afin que vous n'ayez pas à le retirer à chaque fois pour vérifier le processus.
8. Sécurité. La protection contre les surcharges prolongera la durée de vie du produit, n'achetez donc pas de modèle sans fusible automatique. Un gros plus si le mixeur a une protection contre le redémarrage, l'allumage si le couvercle ou le bol est dans la mauvaise position.

Après vous être familiarisé avec les principaux critères, vous pouvez passer à la description des modèles populaires.

Meilleurs mélangeurs planétaires à bol pour un usage domestique

La catégorie est représentée par de tels modèles.

Sinbo SMX-2743

Le modèle a un bol de 5 litres de forme très bien pensée.Par conséquent, lorsque vous fouettez la masse à grande vitesse, rien ne se répand. Le mélangeur a une puissance standard de 800 W, 6 modes de vitesse. Du métal de haute qualité a été utilisé pour créer le corps, de l'acier inoxydable pour le bol.

Le modèle est équipé d'un mode impulsion, il fonctionne presque silencieusement. Pour éviter que les jambes ne glissent, elles ont des coussinets en caoutchouc. La tasse est solidement fixée, mais n'a pas de poignées. Les inconvénients du produit incluent le prix élevé (près de 9 mille roubles) et l'absence de compartiment pour le câble.

Gemlux GL-SM-88R

Ce batteur planétaire stationnaire peut pétrir la pâte, fouetter différentes compositions pour vos repas. Le bol de quatre litres est en acier inoxydable résistant à l'oxydation. Il existe 12 vitesses, vous pouvez donc trouver facilement le bon mode de fonctionnement.

Le boîtier métallique robuste résiste aux dommages mécaniques et rend le modèle plus stable. Le produit est vendu avec un crochet, un fouet et un batteur plat. Il est assez puissant - 1000 W et compact - 41 * 31 * 35 cm La tête de travail peut être inclinée d'une simple pression sur un bouton. Le prix est relativement élevé, mais pleinement justifié par la bonne qualité. Ce puissant mélangeur consomme beaucoup d'électricité.

Kitfort KT-1308

Le produit convient pour fouetter les blancs d'œufs, la crème, pétrir la pâte (épaisse et fine), faire des purées, des crèmes, des mousses et des sauces.

En raison de la rotation simultanée autour de son axe et autour de la circonférence du bol, les ingrédients sont bien mélangés et la masse est complètement homogène sans le moindre grumeau.

Le fonctionnement rapide et efficace du mélangeur est assuré par un moteur puissant et fiable. Le modèle est entièrement automatisé, vous n'avez donc pas besoin de le contrôler. Un bouton rotatif est prévu pour la commande mécanique. Le produit peut fonctionner à six vitesses.

La puissance du modèle est de 600 W, le volume du bol est de 4,2 litres. Il présente un mode pulsé, un teint riche et un coût abordable. Le principal inconvénient est le cordon court. En outre, certains utilisateurs ont noté que le modèle n'était pas conçu pour une utilisation à long terme.

Kitfort KT-1330

Le modèle a un boîtier en plastique léger, un fourré de 4,5 litres en acier inoxydable. Ensemble standard d'accessoires inclus. Le mélangeur est apprécié des consommateurs pour sa fiabilité. La puissance de 800 W est parfaite pour toutes les tâches. Sept vitesses peuvent être décalées en douceur. Une réflexion approfondie sur la forme des accessoires et du bol garantit un mélange de haute qualité de tous les ingrédients.

Le bol n'a pas de poignées mais est livré avec un couvercle. Le modèle fonctionne très silencieusement, ne glisse pas et est équipé d'une sortie d'air. Prix ​​acceptable - 6,5 mille roubles.

Bosch Start Line MUM54D00

Ce modèle dispose d'un bol en métal mat de 3,9 litres. Il dispose de sept modes de fonctionnement, réglables par un bouton rotatif, d'un mode turbo et d'un démarrage progressif. Comprend trois buses et un couvercle anti-éclaboussures. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vous-même des pièces jointes supplémentaires, ce qui augmentera les fonctionnalités du modèle.

Le mélangeur est assez puissant - 900 watts. Le cordon peut être stocké dans un compartiment spécial, accessoires - dans un sac spécial. Vous devrez payer 13 mille roubles pour le produit. Les utilisateurs n'ont pas trouvé de défauts significatifs.

ENDEVER SKYLINE SM-10

Modèle élégant et fonctionnel. Son bol en acier inoxydable de 4 litres convient à de nombreuses années d'utilisation quotidienne. Les pièces jointes peuvent être changées rapidement et facilement. Le mélangeur a six modes de fonctionnement, qui sont indiqués sur son corps. Contrôlé mécaniquement, fonctionne à 600 W. Possède l'option d'un mélange uniforme et d'un contrôle de la vitesse en douceur.

Certains consommateurs sont déconcertés par le petit nombre d'accessoires (seulement 3) et la puissance moyenne.

STARWIND SPM7161 / 7169

Ce modèle a un très joli design original. Il n'y a pas de boutons ou d'interrupteurs sur le corps. Les contrôles sont simples et logiques. La compacité externe cache une puissance élevée - 1600 W. À l'aide d'un mélangeur, vous pouvez traiter un kilo et demi de produits qui se logent facilement dans un bol en acier inoxydable de 5,5 litres.

Le mélangeur fonctionne à six vitesses et ses accessoires sont durables et ne se plient pas. Le bol est fermé avec un couvercle étanche, mais il n'a pas de poignées. Il n'y a pas non plus de compartiment pour câbles.

Gemlux GL-SM10GR

Beau batteur sur socle d'une puissance de 1500 watts. Bon pour la maison et petit café. Équipé d'un grand bol en acier inoxydable de 10 litres et d'un couvercle de protection. Le couvercle a un petit trou à travers lequel vous pouvez ajouter les ingrédients nécessaires pour créer des plats. Il existe 6 vitesses de travail et un mode impulsion.

Le modèle est apprécié des consommateurs pour sa bonne puissance, la possibilité de régler une minuterie sur 20 minutes, la présence d'un écran LCD d'information.

La liste des inconvénients du mélangeur est présentée:

• un bol sans poignées;
• prix élevé;
• grande taille et poids;
• absence de compartiment pour le cordon.

KITCHENAID ARTISAN 5KSM175PSEMS

Ce mélangeur impressionne par son design élégant et élégant. Un bol en acier inoxydable de 4,83 litres avec une poignée élégante et confortable va au lave-vaisselle. L'entraînement direct garantit une fonctionnalité de mélangeur fiable et durable.

Le produit pèse près de 10,5 kg. L'ensemble comprend 4 pièces jointes. L'appareil fonctionne à 10 vitesses et est contrôlé mécaniquement. En plus du bol principal, il y en a un supplémentaire de trois litres. Le prix de ce mélangeur est de 58 mille roubles.

Moulinex HM 4121

Ce mélangeur a des performances moyennes. Le volume du bol en plastique atteint 2,5 litres, les accessoires sont en métal. Le modèle fonctionne en 5 modes normaux et un turbo. Le facteur de puissance est de 450 W. Grâce à la forme spéciale du bol, le mélangeur récupère soigneusement tous les ingrédients, ce qui économise les aliments. Le produit mélange bien la masse, il n'y aura donc jamais de grumeaux.

Le modèle est petit, léger et soigné. Un bouton spécial est fourni pour détacher les pièces jointes.

En comparaison avec d'autres mélangeurs, celui-ci leur est inférieur dans la configuration (il n'y a que des batteurs et un crochet) et est vendu à un prix trop cher de 6,5 mille roubles. En outre, certains consommateurs sont déconcertés par le petit bol en plastique.

Classement des meilleurs mélangeurs planétaires professionnels et semi-professionnels

Si les mélangeurs domestiques ne répondent pas à vos besoins, consultez les modèles semi-professionnels et professionnels.

Miratek MG-30

Convient bien à tout mélange de confiserie. Équipement standard, bol de 13 litres. Il est assez grand - 59 * 43 * 83, donc cela n'a aucun sens de l'acheter pour un usage domestique. Le produit n'émet pas de bruit et de vibrations pendant son fonctionnement. Tous les accessoires sont en acier, ils ne s'oxyderont donc pas et n'absorberont pas les odeurs. L'appareil est simple et facile à utiliser. Le prix de départ est de 41 mille roubles.

Danler MS-40

Le produit a été conçu spécifiquement pour les points de vente d'aliments et de boissons. Comme tous les modèles de notre classement, il mélange et fouette bien divers mélanges. A des pièces jointes standard. L'élément de pétrissage est facile à retirer, il n'y aura donc aucun problème à le nettoyer. La rotation a lieu à quatre vitesses.

Puisque le modèle est conçu pour la production, il a:

• accessoires en acier inoxydable;
• système de sécurité;
• grille de protection;
• minuteur;
• fixation sûre du bol de 40 litres;
• pieds réglables.

Le coût du produit est de 155 mille roubles.

Danler MSR-7

Ce produit semi-professionnel avec un bol de sept litres est idéal pour une petite boulangerie, un café ou une pâtisserie. Le produit doit être accompagné: d'un bol, d'un fouet, d'un crochet et d'une spatule. Le mélangeur peut être contrôlé par le bouton rotatif et le bouton d'alimentation. Les accessoires vont au lave-vaisselle.

Le corps est en aluminium durable, pas lourd. La taille est petite, donc elle s'intègre facilement même dans une petite cuisine. Si nécessaire, il peut être démonté et caché.

Les mécanismes de verrouillage sont très fiables. La vitesse de rotation peut être ajustée en continu. Depuis que ce mélangeur a été créé à des fins de production, son prix est de près de 30000 roubles.

Miratek MGR-40

Une caractéristique distinctive du modèle est la transmission par courroie. Il fournit une vitesse élevée, de sorte qu'il mélange parfaitement même les mélanges épais. Le taux de productivité est augmenté de près de 20 pour cent par rapport aux autres mélangeurs.Les niveaux de vitesse sont facilement ajustés en fonction de vos besoins. Le modèle dispose d'un ensemble standard d'accessoires supplémentaires et d'un bol de 40 litres. Il est considéré comme idéal pour les cafétérias, les pâtisseries, etc.

Même à la vitesse la plus élevée, il n'émet pas de vibrations. Toutes les parties du produit qui entrent en contact avec les aliments sont en acier. Le modèle est très grand - 58 * 68 * 125 cm et cher - 74 mille roubles.

Comment utiliser correctement le mélangeur planétaire

Pour que le produit remplisse correctement ses fonctions de base et fonctionne le plus longtemps possible, il est recommandé de respecter les normes de fonctionnement suivantes:

1. Installez la pièce jointe souhaitée.
2. Connectez le mélangeur au secteur.
3. Ajoutez les ingrédients requis dans le bol.
4. Sélectionnez le réglage de vitesse approprié.

Voilà, maintenant, pendant que le mélangeur fonctionne, vous pouvez faire d'autres choses.

Après avoir terminé le travail, vous devez:

1. Lavabo et accessoires.
2. Essuyez le mélangeur avec un chiffon doux humide. Il est strictement interdit de le laver.

La mise en œuvre de ces règles simples étendra considérablement le fonctionnement du modèle le plus économique.

Commentaires

Elle a ouvert une petite boulangerie il y a six mois. L'un des moments les plus difficiles a été la sélection du mélangeur. Après de longues délibérations, j'ai acheté un Miratek MG-30 et j'avais raison. Avec lui, je crée une quantité suffisante de produits de boulangerie sans coûts financiers et physiques inutiles. Ce mixeur est parfait pour les boulangers débutants et expérimentés. J'en suis entièrement satisfait, je le recommande donc à tout le monde.

Daria, 36 ans

Sans travail depuis un certain temps, elle a enseigné à sa famille les gâteaux faits maison. Mais quand j'ai trouvé un emploi dans un nouvel endroit, parfois il n'y a tout simplement ni le temps ni l'énergie pour pétrir la pâte. Mon mari a décidé de m'aider et m'a donné une table de mixage ENDEVER SKYLINE SM-10. Avant cela, je n'avais jamais utilisé de tels appareils, je faisais toujours tout manuellement. Cet appareil vient de me sauver. Il crée une pâte incroyable et me fait gagner beaucoup de temps.

Anna, 40 ans

Ma mère a travaillé toute sa vie dans une boulangerie, elle ne reconnaît donc pas les produits de boulangerie du magasin et fait toujours tout seule. Pour faciliter son travail, nous lui avons acheté une table de mixage KITCHENAID ARTISAN 5KSM175PSEMS. Il est simple et pratique à utiliser, alors ma mère l'a réglé presque immédiatement elle-même. Un grand nombre de modes vous permet de créer une variété de pâtes, crèmes et mousses. Maman l'utilise tous les jours, vend même certains de ses produits.

Angelina, 32 ans

Lorsque ma sœur a décidé de s'engager professionnellement dans la pâtisserie et les gâteaux, il lui a présenté Gemlux GL-SM10GR. La sœur a tout de suite apprécié sa compacité, sa puissance et sa fonctionnalité. Elle l'utilise depuis plus d'un an et demi presque tous les jours, et pendant ce temps, le mixeur ne l'a pas laissée tomber.

Dmitry, 48 ans

Résultat

Il est difficile de dire exactement quel mélangeur est le meilleur. Chaque produit a ses avantages et ses inconvénients, fonctionne différemment et fait face à la tâche à accomplir. Lors du choix d'un mélangeur, déterminez à l'avance à quelles fins vous l'achetez, à quelle fréquence et dans quelles conditions vous l'utiliserez. Lors de l'achat de cet assistant de cuisine, il est préférable de ne pas épargner d'argent, car cela peut affecter négativement non seulement la qualité du mixeur lui-même, mais également les plats que vous cuisinerez avec.