זני העגבניות הטובים ביותר בשנת 2020 נבחרים מתוך זנים רבים שגדלו כתוצאה מעבודתם הקפדנית של מגדלים בכמה וכמה טעמים. אלה הפנינים הזניות המושלמות לאקלים ממוזג, נבדלות על ידי טיפול יומרני, טעם מעולה ותשואות גבוהות.
TOP-10 של כמה אלפי זנים, גודל משתנה, צבע, פרמטרי צמיחה, כיוון ותוכן של חומרים יקרי ערך, שהורכבו על פי ביקורות של גננים וחקלאים באתרים מיוחדים, בהם אנשים מקצועיים חולקים את החוויה היקרה שלהם עם חובבים ואוהדים בדיוק כמוהם ליצור תזונה משלך במו ידיך.
תוֹכֶן
קריטריונים לבחירה עבור זנים לגידול
אוסף הדירוג השנתי פירושו לקחת בחשבון את הנקודות הרבות המנחות את הגננות ברחבי העולם. עגבניות הן אחד המרכיבים הנפוצים ביותר של הדיאטה, הן באקלים טרופי והן בקווי רוחב ממוזגים. את רשימת המנות שמכינים מהם, שיטות קציר ושימור עגבניות ניתן למצוא במחברת של כל עקרת בית בחצי הכדור המערבי והמזרחי. מרגע שהכניסו את צלליות הלילה לאירופה, הם הפכו למוצר פופולרי ודורש בכל מדינות אירופה.
תושבי הפדרציה הרוסית לא יכולים לדמיין שולחן ערוך לא בימי חול ובחגים ללא עגבניות טעימות שהוכנו בדרכים המגוונות ביותר. מאפיין אופייני של המנטליות הוא הרצון ליצור במו ידיך. ההעדפה של הרוסים היא לא רק
טעם ומאפיינים חזותיים של הזן, אך גם שיטות גידול, עמידות בקור, תכולת רכיבים יקרי ערך, יכולת הכנה לחורף.
שיטת הטיפוח חשובה גם כן. באזורים קרים, הזנים הטובים ביותר של עגבניות החממה והזנים המוקדמים ביותר שיכולים לתת קציר מלא לפני הכפור הראשון בספטמבר הם פופולריים בעקביות. באזורים חמים, רשימת הזנים רחבה בהרבה - על מנת להספיק לאכול תחילה ביוני, להמליח ולשמר את כל מה שיש לה זמן להופיע על השיחים לפני מזג האוויר הקר באמצע הסתיו. בחירת הזנים הטובים ביותר של עגבניות לשימוש חיצוני, יש להם מגוון רחב של מינים ותנאים נוחים יותר לצמיחת היבול, אך העדפה ניתנת לאותה פשטות יחסית בגידול, בטעם ובחומרים שימושיים בעיסה.
כיצד לבחור זרעים לשתילה
גם הגנן המנוסה ביותר בעל ניסיון, שיש לו אפשרות לאסוף חומר זרעים לגידול שתילים, צריך לנקוט ברכישת זרעים מעת לעת. חובב עגבניות אמיתי בהחלט ינסה את חידושי הרבייה שנראו לו אטרקטיביים, או המליץ בעקביות על מינים שטרם נאלצו לגדל. כשמסתכלים על הצילומים הצבעוניים על השקיות עם הקציר העתידי, הם ללא ספק מפנים את תשומת הלב לתמונות המפתות שפרסם היצרן.
אבל הם מבינים היטב שאפילו הזנים הטובים ביותר של עגבניות משיגים סוג זה בזהירות מתמדת: רוטב עליון, השקיה, אדמה מוכנה, מידת ההארה הנדרשת ותריסר רכיבים חיוניים נוספים. לכן, החלטה אחראית לגבי זני העגבניות שגדלים הכי טוב ברכושם מתקבלת רק לאחר בחינת מספר דרישות אישיות - בהתאם לאזור המגורים, תנאי האקלים, גודל החלקה והעדפותיהם לגבי צבע וטעם.
כאשר האקלים הקר אינו נותן מקום רב לגידול עגבניות, ורק מניחים גידול בתנאים סגורים, נבחרים הזנים הטובים ביותר של עגבניות לחממה. גם כאן יש חשיבות לגודל השיח, התשואה למטר רבוע, האפשרות להיווצר סבכות וגודל הקטיף. מי שיכול להרשות לעצמו לגדל ירק אטרקטיבי הנמצא בעקביות בביקוש הצרכנים מאמצע האביב ועד סוף הסתיו מונחה על ידי זני העגבניות הטובים ביותר לשימוש חיצוני.
באזורי הדרום, קונים מפונקים מחפשים לא רק עגבניות אדומות, אלא גם צהובות, כתומות ואפילו שחורות, שיש בהן מרכיבים מועילים ביותר באדומים מסורתיים פשוטים. לכן, בבחירת זרעי עגבניות, הזנים הטובים ביותר לקרקע עוברים מבחר בררני יותר. פרסום מתמיד ממלא את התפקיד המינימלי ביותר, אך תשומת לב רבה יותר מוקדשת להמלצות המצוינות על החבילה ולדעתם של גננים אחרים במלאכה הקשה.
הסקירה, המפרטת את זני העגבניות הטובים ביותר לשנת 2020, נערכה על בסיס כל הקריטריונים הנפוצים המשפיעים על בחירת העדפותיהם של חקלאים ותושבי קיץ, תושבי אזורים שונים, אנשי מקצוע וחובבים. זה לוקח בחשבון את הדרישות החיוניות הבאות:
- צדדיות השימוש (אפשרות לשתילה בתנאי חממה והתאמה לקרקע פתוחה), זה בהחלט מצוין על אריזות היצרן;
- רגישות לקור ודרישות לתנאי אקלים (ישנם זנים שמגדלים על ידי חקלאים סיביריים, אך הם מרגישים נהדר באקלים חם);
- המוניטין המוכח של מגדל חקלאי, שעבור מגדלים רבים הוא אחד הגורמים החשובים ביותר לבחירה בררנית;
- שייכות לזן על פי תנאי הבשלת הפירות (הזמן נלקח בחשבון, הכולל את עונת הגידול והבשלת הקציר הראשון - הבשלה סופר מוקדמת, מוקדמת, אמצע הבשלה, מאוחרת);
- זן מקורי או היברידי - אין חשיבות לא קטנה אם יש כוונות לאסוף חומר זרעים, אך לעיתים ניתנת העדפה להיברידיות בגלל האיכויות המושקעות בהם במהלך הרבייה - עמידות, יכולת הסתגלות, יבול);
- כיוון היעד (כאן יש חשיבות לעובי הקליפה, הקליבר וטעם הטעם) - לצריכה טרייה, שימורים, כבישה וכבישה;
- שמירה על איכות ויכולת הובלה מעניינים לא רק את אלה העוסקים בגידול למטרות רווח (זנים מסוימים, עם אחסון מיומן, יכולים להישאר בצורתם המקורית ועד חג השנה החדשה).
בקניית זרעים מזן שכבר נבחר, עליכם ללמוד בקפידה נתונים אחרים - תאריך התפוגה ותאריך השחרור, תקינות האריזה ונוכחות לוגו הארגוני, אחוז הנביטה המובטח על ידי היצרן (100% - זה פשוט לא קיים בטבע, אך 90% נביטה היא נתון אמיתי מאוד. ). אתה לא צריך למהר לקנות במקום הראשון של המכירה שתמצא. אם צפויה רכישה גדולה, תוכלו לטייל ולהשוות מחירים באחרים.
זני העגבניות הטובים ביותר לשנת 2020
בחודש מרץ מגיע הזמן החם לשתילת זרעים לשתילים, ובאזורים מסוימים הוא מתחיל אפילו באמצע סוף פברואר.בחירת הזן המתאים לשתילה בעונה זו אינה חייבת להיעשות מתוך דירוג זה, אך כדאי לבחון זאת מכיוון שהוא מכיל זנים שגננים רבים הצביעו עליהם. לחלק מהזוכים בבחירת הצרכנים יש רקורד ארוך, וחלקם הם פרי הבחירה האחרונה יחסית. אך כולם זוכים לאישור מתמיד ממי שהדאצ'ה היא חלק בלתי נפרד מהם בחיי היומיום.
10 לימון ענק
הזוכה הקבוע בכל הדירוגים בקרב חובבי עגבניות בצבע אקזוטי, בשרני וגדול פירות. זה נחשב באותה מידה כאפשרות הטובה ביותר לשתילה באדמה פתוחה ולגידול בתנאי חממה. עיסה עסיסית ריחנית עם טעם נעים תהפוך אותה לתכונה נעימה של העונה החמה על השולחן היומיומי והחגיגי. בנוסף, תכולת הוויטמינים (קרוטן וויטמין C) גבוהה בה בהרבה בהשוואה לגזר, שנחשב בטעות כמוביל בעניין זה.
גם אם האקלים אינו מאפשר לענק הלימון להגיע להבשלה מלאה בתקופת הגידול בשדה הפתוח (הזן שייך לאמצע העונה), הוא מבשיל בצורה מושלמת לאחר הוצאתו מהשיח, ובמקביל שומר על טעמו ומאפייניו. בגן הוא יכול להניב פירות של עד 900 גרם, אך בחממה הוא מתגלה מעט קטן יותר. אבל בגובה זה יכול להגיע עד 2.5 מ ', וזה מאפשר לתלות אותו בקלות על סורג וקציר ללא קשיים פיזיים.
יתרונות:
- צבע יפה מאוד ומאפייני טעם ייחודיים;
- האפשרות לצמוח בשדה הפתוח ובחממה;
- עגבניות בשריות גדולות עם קליפה בינונית וסט ויטמינים;
- יכולת אחסון לטווח ארוך עם שמירה על הטעם;
- פירות שלא נסדקים עם כמות וכמות לחות משמעותית בקרקע;
- עמידות לאוויר קר ושינויי טמפרטורה פתאומיים.
מינוסים:
- מסה צמחית קטנה, רגישות לשמש בהירה;
- הצורך ליצור שיח גבוה
הפופולריות של הזן נובעת מערכו התזונתי הגבוה ואחוז הוויטמינים הגבוה. עם טיפול הולם, יש לו תפוקה גבוהה, פירות גדולים והוא מבוקש בקרב הקונים בשל מאפייניו הספציפיים.
9 תרנגול אדום
המגוון כמעט אוניברסלי לכל האזורים עם מאפייני אקלים משתנים, מומלץ לגידול בתנאי חממה ובשטח הפתוח. התפתחות חדשה יחסית של חקלאים מקומיים, שכבר זכתה לביקורות ראויות לשבח הן מחובבים והן מגדלים אותה בקנה מידה תעשייתי. הדעות לגבי התשואה שונות, אך לא גרועות יותר, אך לטובה: בצפון הם בטוחים שהיא צומחת יותר בחממה, בדרום - כמעט כל הגננות תומכות בגידול באדמה פתוחה, שם הפירות גדולים יותר והטעם טוב יותר.
טכנולוגיה חקלאית נכונה מאפשרת לך לגדל עגבניות גדולות (עד 400 גרם) בצבע סינבר יפה. מיד לאחר הופעתה בשוק, הוא הפך לביקוש, בזכות המוניטין המצוין הראוי של היזם - חברת החקלאות הפופולרית גבריש. בשנת 2015 הוא נכנס לרשם הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית, כזן אוניברסלי עם יתרונות רבים.
יתרונות:
- מגוון הבשלה מוקדם, הבשלה מ 85 יום מרגע הנביטה (באקלים קר זה יכול להבשיל כעבור 10 - 10 ימים);
- שיח נמוך (80-100 ס"מ), מכוסה לחלוטין בפירות;
- צמח קובע, מגביל באופן ספונטני את הגובה ואינו דורש צביטה;
- טעם מתוק, מעט חמצמץ, עגבניה אמיתית וטבעית;
- מראה ייצוגי מאוד וקלילות מעולה (מאפיינים חשובים בייצור מסחרי);
- מתאים לכל סוג של עבודות עבודה - כבישה, כבישה, כבישה, שימורי ירקות ורסק עגבניות
מינוסים:
לא מסומן. נותן שחלה בכל מזג אוויר, עמיד מאוד בפני מחלות שונות, מניב, רב תכליתי לשימוש וביקוש רב של הצרכן.
8 תלמיד כיתה א '
המנהיג בקרב זני העגבניות הוורודות, נהנה מפופולריות מתמדת מזה מספר שנים. לא מצריך בירית ומגיע לגובה מקסימלי של 200 ס"מ, והפירות נאספים במברשת ומבשילים כמעט בו זמנית. זוהי נוחות שאין לערער עליה לכל תושב קיץ עם קציר שופע. הוא גדל כמעט בכל אזור האקלים הממוזג, נותן תוצאה מוחשית כבר 95-100 יום במידת הצורך ניתן להסיר את התחבורה במצב של בשלות טכנית - גם אז העגבניות רוכשות גוון ורוד-פטל עשיר.
עגבניות קטנות (עד 200 גרם), אך טעימות מאוד, מכילות כמות משמעותית של סוכרים והפכו להעדפה של גורמטות שמעדיפות טעם לוואי מתוק בירקות אלו. המגוון נכלל בהמלצות למחלות המלוות במחסור בויטמינים ויסודות קורט, פתולוגיות מטבוליות וחסינות מוחלשת, מכיוון שהוא מכיל פורינים וליקופן. מתאים באותה מידה לגידול בחממה ובחוץ, יש לו ארומה ייחודית שתובחן מיד על ידי אוהדיה.
יתרונות:
- מתאים לחממות ואדמה פתוחה גדל בהצלחה שווה בפנים ופתוחים;
- צבע יפה ומצגת ייצוגית במיוחד;
- עומד בקלות בהובלה למרחקים ארוכים, ניתן להסרה במצב של בשלות חלב;
- נותן תשואה גבוהה (עד 6 ק"ג לשיח);
- מכיל רכיבים בעלי ערך, מומלץ בדיאטות רפואיות;
- אינו דורש בירית, בעל גזע חזק.
מינוסים:
- מגיב לכבלי קור ולחות גבוהה;
- לא מסתדר עם זנים אחרים של עגבניות בחממה;
- לא יציב לדלקת מאוחרת.
למרות מספר חסרונות, זה בהחלט מבוקש, מכיוון שהוא לא יומרני בטכנולוגיה החקלאית, מבשיל מוקדם ומניב פירות לאורך זמן, נותן קציר מוחשי בכל פעם.
7 אהובתי F1
מגוון היברידי אהובי F1 הוא הכלאה רחבה ופופולארית, ללא יומרות בגידול, שמבשילה מוקדם וללא בעיות בחממה ובחוץ. הוא מוערך לא רק על יכולת החיים שלו והסתגלותו לתנאי מזג האוויר, אלא גם על צורתו המקורית, ובאופן בלתי צפוי להכלאה, טעם עגבניות בהיר. פירות מכוילים במשקל של עד 200 גרם מעניקים לו אטרקטיביות ומצגת טובה על חלון הראווה, ויכולתו לסבול תחבורה היא מעבר לשבחים. השם הרומנטי משקף את הרבגוניות של השימוש בו - לשימורים ביתיים ותעשייתיים, אוכל טרי וירקות משומרים.
יתרונות:
- צבע אדום יפהפה, אותו גודל פרי וצורה מקורית;
- מתאים לחממות ולאדמה פתוחה;
- בעל עמידות גבוהה למחלות ומזיקים;
- הטעם המתוק של עגבנייה אמיתית;
- איכות שמירה גבוהה ויכולת תחבורה טובה.
מינוסים:
- אתה לא יכול להשיג זרע.
המינוס מתקזז על ידי נביטת זרעים מעולה. לטענת גננים מדובר ב -97%.
6 ריו גרנדה
מגוון אהוב של עצלנים - שיחים נמוכים אינם דורשים בירית ועמידים בתנאים קיצוניים טבעיים. הוא אהוב על ידי מסורתיים - פירות קטנים, צורה סטנדרטית, צבע עגבניות אמיתי ואותו טעם בולט - אמיתי, עם חמיצות טבעית. מבשיל לאחר 120 יום, אך נושא פרי בשפע ובמשך זמן רב, לעתים קרובות לפני תחילת הכפור.
יתרונות:
- סובל באופן מושלם תקופות חום, בצורת, טמפרטורות נמוכות;
- ניתן לאחסן פירות עד שלושה חודשים;
- למעשה אינו דורש תחזוקה;
- מוצר באיכות גבוהה לשימוש אוניברסלי;
- עמיד בפני מחלות וחרקים מזיקים.
מינוסים:
- לא מוערך על ידי גורמט.
תרבות יציבה עם שנים רבות של טיפוח טיפוח, תמיד מבוקשת בקרב קטגוריות שונות של קונים.
5 נמר שלג
אלמלא כמות גדולה של מסה צמחית, היא עלולה להוביל בקרב זנים עמידים בפני קור. הוא גדל אפילו בסיביר, למרות הצורך בהוצאת עלים על מנת לספק לפירות גישה לשמש.פירות אדומים-כתומים חזקים יכולים להיות בין 150 ל -300 גרם, עד 6 ק"ג עגבניות ניתן לקצור על שיח הזקוק לעיצוב וקשירה, אם מקפידים על טכניקות חקלאיות נכונות.
יתרונות:
- צומח בתנאי אקלים קשים;
- נותן קציר מעולה;
- מסוגלים לעמוד בתחבורה ארוכת טווח;
- בעל טעם נעים וצבע יוצא דופן.
מינוסים:
- הצורך ביצירת שיחים ועמידה בשיטות חקלאיות.
למרות המוזרויות של טיפוח, זה מבוקש, הוא מעובד אפילו במרפסת בדירה בעיר.
4 Aswon F1
הכלאה מועדפת של מגדלי ירקות רבים, שניתן לגדל במרפסת ובמרפסת מקורה, בחממה ובחממה, בשדה הפתוח.
יתרונות:
- חסין מפני מזג אוויר קר;
- מסה נשירית קטנה אינה מפריעה בתקופת ההבשלה, אשר בשדה הפתוח היא 105-110 יום;
- מתנגד באופן מושלם למחלות ומזיקים;
- נותן עד 9 ק"ג עגבניות על שיח, נוצר מיד במברשת;
- מתאים לשיחים נוספים למ"ר. מ 'מכל הכלאה אחרת.
מינוסים:
- יש צורך בטכנולוגיה חקלאית מתאימה כדי ליצור שיח.
גם בבית זה נותן פירות בצבע עשיר עם כמות מינימלית של חומר יבש וכמות מקסימאלית של ויטמינים ומיקרו אלמנטים.
3 סנגירק
שיחים קטנים מסוג זה ניתן לשתול אפילו באדמה קרה אם הם מופרים כראוי בחומרים אורגניים בסתיו. עם אור שמש יציב, זה יכול להתפתח אפילו ב 0 מעלות.
יתרונות:
- תשואה גבוהה באופן עקבי במרפסת, בחממה ובשטחים פתוחים;
- מינימום עלים, ללא צורך בהסרה;
- אינו סובל מריקבון ומחלות שכיחות אחרות;
- פירות טעימים במשקל של עד 200 גרם
מינוסים:
- יש צורך לצבוט ולקטוף שתילים.
זה אידיאלי לאקלים קר.
1 ו -2 ספירידונובסקי, וסודו של בבושקין
שתי דוגמאות מפוארות של מוצרים מהגן הסיבירי. שתי השקפות הפוכות, אינדיקטורים ברורים לעבודתם האיכותית של חקלאי הזרע, וללא חסרונות כמעט.
ספירידונובסקי הוא חסר גודל, עמיד בפני כפור, עם טעם עגבניות שאין דומה לו, עמיד בפני כל המחלות ואינו זקוק כמעט להאכלה, עם עגבניות עד 250 גרם.
הסוד של סבתא הוא צמח בלתי מוגדר עם עגבניות מפוארות, במשקל של עד קילוגרם, עם כמות מינימלית של זרעים, טעם עשיר וארומה ללא תחרות, וזה טוב לפנק גם את עצמך וגם את הלקוחות שלך.
דירוג 2019 אינו מטיל את נושא ההעדפה על קוראיו, אך בקרב המנהיגים שהוצגו, ללא ספק תוכלו למצוא את הזנים הטובים ביותר עבור האתר שלכם.
