מי שרק מתחיל בחדר כושר, לרוב רוצה לרדת במשקל במהירות, לעלות בו או פשוט לתקן את צורותיו. חלבון הוא הכרחי להעלאת מסת שריר, הוא יהיה בעל ערך גם להרזיה. מדובר במוצרי חלבון בשילוב עם סיבים שיכולים לזרז תהליכים מטבוליים, אך מזון רגיל אינו יכול לספק את כמות החומרים הנדרשת.
לשם כך, מומלץ להשתמש בחלבונים הנמכרים בצורת אבקה. תוסף תזונה זה זמין מיצרנים שונים ויש לו יתרונות וחסרונות מסוימים. הדירוג המוצג במאמר יעזור לקבוע איזה הוא החלבון הטוב ביותר למטרה מסוימת.
תוֹכֶן
סוגי החלבונים העיקריים
תוכלו לקבוע את החלבון הטוב ביותר עבור עצמכם על פי סוג ומאפייני השימוש בו. מוצרים אלה מסווגים לפי מהירות הספיגה, שיטת הייצור והמרכיבים העיקריים. בסדרה כזו, כל המוצרים מיוצרים על בסיס חומרי גלם טבעיים ואינם יכולים לפגוע בגוף אם הרכב נלקח כהלכה.
על פי קצב ההטמעה, נהוג לבודד חלבון:
- מהיר - 4 שעות מספיקות לצריכה מלאה של חומרים על ידי הגוף.
- בינוני - הטמעה תהיה עד 6 שעות.
- איטי - נספג עד 8 שעות, עשוי לעיתים קרובות מרכיבי צמח.
על פי שיטת הייצור נהוג להבחין בין:
- בידוד הוא החלבון האיכותי ביותר. במהלך הייצור מתבצע ניקוי רב, אך עלותו היא הגבוהה ביותר.
- תרכיז - הניקוי אינו חזק כל כך, ולכן הרכב עשוי להכיל שומנים ופחמימות.
- הידרוליזט הוא מוצר טוב שעובר תסיסה במהלך הייצור, מה שעוזר לאלמנטים להיספג כמעט באופן מיידי.
אין להתעלל בסוג האחרון מכיוון שניתן להפחית את הפרשת האנזימים בגוף, וספיגת המזונות תיפגע, וזה ישפיע על תפקוד מערכת העיכול.
ישנם גם מספר סוגים של תערובות מגדלות המיוצרות מחומרים שונים. לפיכך, חלבון יכול להיות:
- ביצה היא ההרכב הטוב ביותר שנספג בגוף ב 100%.
- קזאין - הוא בעל מבנה מורכב, עשוי מחלב והתכרסלותו באמצעות אנזימים. הוא נספג לאט ויכול לדכא רעב. בעזרתו, גוף הספורטאי מקבל חלבון לאורך זמן ולכן מומלץ להשתמש בו לפני השינה או אם אינך יכול לאכול כרגיל.
- בשר הוא מוצר איכותי למדי עם נוכחות קריאטין, המגדיל את מסת השריר. ישנם יתרונות רבים, אך העלות גבוהה מאוד ורבים מסרבים לאופציה זו.
- סויה - משמש לעתים קרובות יותר לירידה במשקל. לאחר היישום, רמת הכולסטרול בדם מנורמלת, אך היא יכולה גם לגרום להשפעה אנבולית, הפרעה במערכת העיכול, אם לא מחושבים את המינון.
- המפ הוא מוצר צמחי שנספג היטב ואין לו חסרונות כמו סויה. הוא מכיל אלמנטים שימושיים רבים וההרכב קרוב לחלבון מן החי.
- מי גבינה - פופולרי מאוד בקרב ספורטאים, הוא צובר במהירות מסה. הוא מיוצר על בסיס מי גבינה, כולל חומצות אמינו BCAA, ניתן לעיכול בקלות.החיסרון העיקרי הוא לקטוז, שחלקו עלול להיות אלרגי אליו.
ישנן גם אפשרויות מרובות רכיבים במבצע, עם כמה סוגי חלבונים בבת אחת.
דירוג TOP של מימי מי גבינה
סוגי חלבונים אלה מזוקקים ביסודיות משומן וסוכר במהלך הייצור כדי להאיץ את ספיגת ההרכב. מינים אלה הם המוערכים ביותר בקרב ספורטאים, אך העלות היא מהגבוהות ביותר.
ננוקס הידרולוקס
המוצר מאופיין במספר רב של חומצות אמינו שונות המאפשרות להחזיר ולהזין את השרירים. מנה של 30 גרם חלבון מכילה כ- 0.5 גרם שומן ו- 1.5 גרם פחמימות. הטעם נעים מכיוון שהוא משתמש בקקאו, בטעם קרמל ובתחליף סוכר. העלות הממוצעת לפחית של 1.5 ק"ג תהיה 6,000 רובל.
יתרונות:
- איכות מצויינת.
- הרבה חומצות אמינו.
- מרכיבים טבעיים, כולל חומרי טעם וריח.
- צריכה חסכונית, עד 2 מנות ביום.
- הטמעה מוחלטת.
בין המינוסים מבדילים רק את המחיר.
ריאל פארם ריאל הידרו 100
מוצר של יצרן פולני, איכותי ובמחיר נוח באזור של 1000 רובל לכל אריזה של 0.7 ק"ג. מחיר מופחת באמצעות תרכיז חלבון. החומרים העיקריים נספגים במהירות, עוזרים להחזרת השרירים, בעזרת המוצר, אתה יכול במהירות להקל על הגוף.
יש הרבה חומצות אמינו בהרכב, יש גלוטמין. לצריכה אחת מספיקה מנה של עד 25 גרם. זה לא מומלץ לסובלים מאלרגיה בגלל ניחוחות ותוספים אחרים.
מקצוענים:
- עלות מקובלת.
- מתאים לתמיכה בהקלה בגוף והתאוששות שרירים.
- הרבה חומצות אמינו.
- מינימום סוכר ושומן.
מינוסים:
- השתמש בתרכיז, ולא בבידוד.
- לא מוצר העלייה במשקל היעיל ביותר.
תזונה אופטימלית פלטינום הידרו-וויי
אחד המוצרים הטובים ביותר המוכרים על ידי ספורטאים מקצועיים. אפשרות זו מתאימה היטב לבניית שרירים ולהתאוששות. מנה של 30 גרם מכילה רק 3 גרם פחמימות ו- 1 גרם שומן. מומלץ להשתמש באבקה לייבוש, להעלאת מסה ולאנשים רגילים הזקוקים לחלבון. המחיר הממוצע לפחית של 0.8 ק"ג הוא 2,400 רובל.
מקצוענים:
- הטמעה מהירה וכמעט מוחלטת.
- תכולת קלוריות נמוכה והרבה חלבונים.
- מתאים לכל דיאטה.
- יכול לשמש לירידה במשקל.
החיסרון העיקרי הוא המחיר הגבוה.
דירוג חלבון איטי (קזאין)
כאשר משתמשים בהרכב כזה, ניתן לקבל לא רק חלבון, אלא גם להיות מלאים כל היום. התכשירים מורכבים ויכולים לקחת זמן רב לעיכול.
MusclePharm Combat 100% קזאין
המוצר מיוצר בארה"ב, איכותי מאוד, כולל אנזימים, חומצות אמינו, ומאיץ את צמיחת השרירים גם בלילה. לאחר הצריכה יש אפקט שובע לאורך זמן וכמות הקלוריות המינימלית מאפשרת להשתמש בתערובת כחטיף לפני השינה. בשל אנזימים, תשתפר עבודת מערכת העיכול, החומרים הבסיסיים מגנים על השרירים מפציעה. המחיר הממוצע לפחית של 900 גרם יהיה סביב 3000 רובל.
מקצוענים:
- קומפוזיציה שימושית.
- יכולת השימוש לפני השינה.
- צריכה חסכונית.
- ישנם אנזימים המשפרים את מערכת העיכול.
- ללא גלוטן.
- קזאין באיכות גבוהה.
מינוסים:
- עֲלוּת.
- קשה לקנות.
תזונה אופטימלית 100% קזאין תקן זהב
זהו מוצר משתלם שמשקלו 900 גרם ומחירו נע סביב 1,790 רובל. ניתן למצוא אותו בכל חנות מתמחה. היצרן מציע טעמים שונים. מיוצר מקזאין באיכות גבוהה, ישנן חומצות אמינו טבעיות רבות. בממוצע הכל מתעכל תוך 5-6 שעות. יותר מכל, המוצר מבוקש בקרב ספורטאים המבקשים לעלות במשקל או אנשים רגילים המעוניינים להפחית במשקל על ידי ביטול חטיפים מזיקים.
יתרונות:
- נוכחות גלוטמין.
- מחיר סביר.
- אספקת שרירים יציבה.
- ספיגה איטית.
- מנרמל שינה.
מינוסים:
- טעמים מלאכותיים.
- אין אנזימים למערכת העיכול.
- יש להקפיד על המינון.
Ultimate Nutrition Prostar חלבון קזאין 100%
מומלץ להשתמש במוצר זה לצורך התאוששות שרירים ועלייה במסה. מוצר פופולרי מאוד בקרב ספורטאים, המרכיבים כוללים 20 חומצות אמינו המסייעות לבניית שרירים. המוצר הוא בידוד, תוספת שימושית לתזונה העיקרית. הפחית היא 2.4 ק"ג, והמחיר הממוצע יהיה 3200 רובל. יש חבילה ל -1 ק"ג במחיר של 1330 רובל.
יתרונות:
- מבודד קזאין.
- כמות חלבון גדולה למנה.
- הרבה חומצות אמינו.
- עלות מקובלת.
מינוסים:
- חלק מהזנים מתוקים מאוד.
- כמות החלבון אינה תואמת את מה שמצוין בפחית.
חלבון קזאין QNT
מוצר של יצרן בלגי המיועד לספורטאים ומבוסס על חלבון קזאין. מומלץ להשתמש בו לבניית שרירים מהירה, אך זה גם יעזור לך פשוט לשמור על כושר. הוא מכיל 80% חלבון עם אינדיקטורים ביולוגיים מצוינים, ומכיל גם ויטמיני B המשקמים את השרירים. לאחר נטילת התערובת בבוקר או שתיה לפני השינה, הגוף יקבל וישמור על קצב החנקן הנדרש.
מנה אחת של המוצר כוללת 23.7 גרם חלבון ו -109 קק"ל, וכמות השומן היא 0.5 גרם בלבד, משתמשים בתחליף סוכר. עלות מוצר זה היא כ- 1950 רובל עבור 910 גרם.
מקצוענים:
- מרכיבים טובים.
- נוכחות ויטמיני B.
- בלי סוכר.
- סט המינימום של שומנים וקלוריות.
מינוסים:
- כולל חלב ולקטוז.
- יש אנשים שעלולים לפתח אלרגיות.
מי גבינה מבודד דירוג
בידוד הוא חלבון מרוכז, שיהיה בערך 80% בתערובת המוגמרת. הוא עצמו בעל מבנה מורכב, ולהטמעה מוחלטת זה לוקח מספר שעות, בעוד שתחושת הרעב לא מתפתחת. בהשוואה לאפשרויות אחרות, מוצרי מי גבינה נספגים במהירות, ולכן הם מוערכים מאוד על ידי ספורטאים שצריכים להזין את שריריהם במהירות.
QNT Metapure אפס פחמימות
מוצר זה טוב להשגת שרירים. הרכב מכיל את כל חומצות האמינו הדרושות, ליפידים ופחמימות מופחתים ל -1 גרם. ניתן לקבל 50 גרם חלבון במריחה אחת, אך במקרה זה יש צורך ב -60 גרם תערובת יבשה למנה. תכולת הקלוריות הכוללת היא 212 קק"ל. חלבון הוא רב תכליתי ומתאים לספורטאים ולאנשים רגילים המחפשים צורה ותזונה. המוצר נמכר באריזות של 1 ק"ג, במחיר של 2125 רובל.
מקצוענים:
- כמות מוגברת של חלבון למנה.
- קומפלקס מלא של חומצות אמינו.
- משתמשים בתחליף סוכר.
מינוסים:
- צריכה מהירה של המוצר, שכן יש צורך באבקה רבה למנה אחת.
- תכולת קלוריות גבוהה.
תזונה אופטימלית 100% מי גבינה מי גבינה
זהו החלבון הטוב ביותר לעליית מסת שריר ומומלץ ונבחר על ידי הספורטאים העולמיים שצריכים לצבור נפח במהירות. למוצר פרסים, תעודות רבות ו 79% הוא חלבון טהור עם 1 גרם שומן, 3 גרם פחמימות ו -24 גרם חלבון. מנה אחת תהיה 120 קק"ל. מזון זה אינו כולל לקטוז, הוא מוחלף באנזימים שיכולים לשפר את תפקוד מערכת העיכול. כמו כן, המוצר עשיר בחומצות אמינו. אתה יכול לקנות פחית 2.22 ק"ג במחיר של כ 3600 רובל.
מקצוענים:
- סינון עדין מבודד עם הרבה חומצות אמינו.
- מכיל פפטידי מי גבינה המשפרים את העיכול.
- לא מעורר אלרגיות בגלל חוסר לקטוז.
- מאיץ תזונת שרירים וספיגת חומרים פעילים.
החיסרון העיקרי עבור צרכנים רבים הוא עלות המוצר.
Dymatize ISO-100 אפס פחמימות
בידוד מי גבינה פרות דל קלוריות, ללא סוכר או שומן טהור. התערובת נספגת במהירות ומזינה את השרירים, מומלץ להשתמש בה בעומסים מוגברים, כמו גם לשמור על איזון בזמן עלייה במשקל או בעת ייבוש. בין המינרלים, יצרנים הוסיפו נתרן, מגנזיום, סידן, כמו גם תוספים אחרים שימושיים לבני אדם. יש הרבה טעמים לבחירה.
אין חלבון בחלבון ולכן התערובת מתאימה לסובלים מאלרגיה. מומלץ לא רק לספורטאים, אלא גם לספורטאים המשתמשים בדיאטה דלת פחמימות. המחיר הממוצע הוא 5700 רובל לפחית של 2.275 ק"ג.
יתרונות:
- ללא סוכר או ליפידים.
- טעמים שונים לבחירה.
- מינימום קלוריות.
- ספיגה מהירה בגוף.
- הרכב מועשר בחומצות ומינרלים.
בין החסרונות הם במחיר מופקע.
מי גבינה מתרכז בדירוג
מוצרים כאלה אינם בעלי ערך רב בקרב ספורטאים, מכיוון שהם נחותים מבודדים והידרוליזרים. לעתים קרובות יותר, המרכיבים כוללים יותר ליפידים, פחמימות, והתערובת עצמה לא נספגת כל כך מהר. למרות זאת, תזונה מסייעת להשגת המטרה העיקרית - היא מסייעת בהעלאת מסת שריר, והתאוששות שרירים. הפלוס העיקרי הוא מחיר סביר, ולכן דיאטה כזו נבחרת לעתים קרובות יותר על ידי אנשים שפשוט עוקבים אחר הטופס ואוכלים נכון.
Scitec Nutrition 100% חלבון מי גבינה מקצועי
תרכיז חלבונים פופולרי מאוד המשמש את מפתחי הגוף ברחבי העולם. מיוצר בארה"ב ומאופיין בערך ביולוגי גבוה, כמו גם במערך החומצות האמיניות הנדרש. התערובת מכילה 10% מהחומרים המסייעים לתמיכה ולחיזוק המערכת החיסונית.
פפטידים מיוחדים מאפשרים לעצור תהליכים דלקתיים, ובמהלך פעילות גופנית השרירים לא ייפגעו. היצרן אינו משתמש בלקטוז. מנה אחת מכילה 22 גרם חלבון, עם 2 גרם שומן ו -1.4 גרם סוכר. אתה יכול לקנות תזונת ספורט עבור 3,770 רובל בנפח של 2.35 ק"ג.
מקצוענים:
- אלמנטים שימושיים בקומפוזיציה הדרושים למערכת השרירים ולהתפתחותם התקינה.
- הרכב מאוזן של BZHU.
- כאשר הוא נצרך, החסינות מתחזקת.
מינוסים:
- טעמים מלאכותיים.
- תגובה אלרגית עלולה להתפתח.
Ultimate Nutrition Prostar 100% חלבון מי גבינה
הוא מיוצר על בסיס בידוד תרכיז ומי גבינה, שבגללו הטמעת המוצר המוגמר מהירה מאוד. מנה מספקת 30 גרם אבקה, ובה 25 גרם חלבון ו -20 חומצות אמינו. התערובת מכילה גם לציטין סויה וכמה תוספי טעם.
חלבוני מי גבינה מאפשרים לך לשפר את תפקוד מערכת העיכול, ובשל אלמנטים נוספים הם נספגים מהר יותר והריכוז יהיה בעוד 30 דקות. מומלץ להשתמש בתרופה זו בבוקר או לפני האימון. בממוצע, תצטרך לשלם 3190 רובל עבור חבילה של 2.27 ק"ג.
מקצוענים:
- הנוכחות של מבודד מי גבינה בהרכב.
- מספר רב של חומצות אמינו חיוניות.
- איזון קומפוזיציה טוב.
- משפר את תפקוד העיכול.
- בעל מאפייני טעם נעימים.
בין המינוסים מובחנת נוכחות של סוכר.
פלדה כוח חלבון מי גבינה מהיר
סוג חלבון זה כולל תרכיז ובודד, כמו אנלוגים, יש לו את הצורך הדרוש של חומצות אמינו, הנספגות במהירות ומאפשרות לגוף להתאושש לאחר פעילות גופנית. אתה יכול לקבל 175 קק"ל עם מנה אחת. את התערובת כדאי לצרוך לאחר עומסים פעילים, כאשר השרירים זקוקים לתזונה ולהחלמה. העלות הממוצעת של 900 גרם אבקה היא 1100 רובל.
יתרונות:
- מזין את השרירים במהירות.
- מחזק את מערכת החיסון.
- מכיל אנזימי עיכול.
החסרונות של סוג זה של חלבון לא זוהו.
דירוג חלבונים מרובי רכיבים
מוצרי ספורט אלה כוללים תערובת של מספר חלבונים. הם מאופיינים בהשפעה מורכבת על בני האדם, מספקים תזונה לשרירים לאורך זמן.
כלל 1 חלבון R1
מוצר רב רכיבי הכולל בידוד של חלבונים שונים לטיהור דק ותכולה גבוהה של חומצות אמינו. מנה אחת תכיל 100 קק"ל, אין שומן במשקה, ורק גרם אחד של פחמימות. האבקה מתמוססת בקלות גם במים קרים, המסה היא הומוגנית ללא גושים.
מקצוענים:
- חלבון נספג במהירות.
- נוכחות של חומצות אמינו הכרחיות לבני אדם.
- מבחר גדול של טעמים.
החסרונות כוללים את מערך האנזימים המינימלי.
BSN Syntha-6
מוצר זה כולל תערובת חלבונים המספקת 200 קק"ל למנה של 44 גרם. בשל כך, צריכת המוצר תהיה מהירה יותר. ההרכב מכיל די הרבה שומנים ופחמימות, 6 ו -15 גרם, בהתאמה. האבקה מכילה חלבונים שונים, כך שספיגתם תשתנה לאורך זמן.סוגי החלבון העיקריים הם מי גבינה עם סינון עדין, רכז חלב, קזאין וביצה. זה מאפשר לך להשיג תזונת שרירים ארוכת טווח ויעילה.
מוצר זה מאופיין על ידי הרבגוניות שלו, ולכן ניתן להשתמש בו בכל פעם שיש צורך במינון חלבון. מחיר המזון הממוצע הוא 3200 רובל בנפח 2.27 ק"ג.
מקצוענים:
- חלבונים שונים באבקה אחת.
- ערך האנרגיה.
- מתן השפעות מורכבות על הגוף.
בין החסרונות הוא הצורך בהקפדה על המינון.
מטריקס SynTrax
זהו מוצר רב חלבוני שנוצר על בסיס חלבונים, כמו גם חלבוני מי גבינה וחלב. היצרן מוסיף להרכב פפטידים המסייעים בהעברת חומרים פעילים לשרירים. הוא מכיל גם קבוצה נכונה של חומצות אמינו, ביניהן יש כאלה המשפרות את תפקוד מערכת העיכול.
מומלץ להשתמש בתערובת בבוקר וגם לפני תחילת האימונים. מאפיין של אוכל כזה הוא מספר רב של טעמים לבחירה, המושגים באמצעות שימוש בטעמים טבעיים. מנה אחת תהיה 120 קק"ל, המחיר הממוצע לנפח של 2.45 ק"ג יהיה 2650 רובל.
מקצוענים:
- נוכחותם של 3 חלבונים בעלי ערך לגוף.
- איזון מצוין של BJU.
- מגוון רחב של טעמים.
- עלות משתלמת עבור חבילה גדולה.
החיסרון העיקרי, לדברי הצרכנים, הוא סגירת החבילה לקויה, ולכן עדיף לבחור את הסחורה בבנק.
כללי בחירת חלבונים
מספר ומגוון אפשרויות החלבון מקשה על בחירת תכשיר. כדי למצוא את החלבון הטוב ביותר עבור עצמך, עליך לדעת את הקריטריונים הבסיסיים:
- גרסאות הקזאין מיוצרות מחלב פרה שעובר תהליך תסיסה, החלבון עצמו נספג לאורך זמן והשובע נמשך זמן רב.
- מי גבינה מכילה חומצות אמינו רבות של BCAA ונחשבת למהירה ביותר שניתן לספוג.
- גרסת הביצה היא בעלת ערך רב, האלמנטים העיקריים יתקבלו על ידי הגוף ב 99%.
- חלבוני סויה מסייעים בשטיפת רעלים, כולסטרול רע, ומכילים גם חומצות אמינו רבות. אחת האפשרויות הטובות ביותר לסובלים מאלרגיה ולירידה במשקל, אך הם דורשים הקפדה על המינון.
- חלבוני חלב הם אפשרויות משולבות המסייעות בשיקום רצועות, עור, מפרקים.
על ההרכב יש לשים לב במיוחד במהלך הבחירה, אך עבור רבים גורם חשוב יהיה טופס השחרור, שיכול להיות מבודד או תרכיז. הסוגים האחרונים אינם כל כך בעלי ערך, הם יכולים לעורר אלרגיות כתוצאה מלקטוז. מבודדים הם חלבון טהור, הוא נספג מהר יותר, אך יש לקחת אותו נכון ולתת את העומס הדרוש על הגוף. ישנם גם מרוויחים, הכוללים פחמימות, שומנים, וסוגים אלה יכולים להחליף ארוחה רגילה.
כללי שימוש לעלייה במשקל
מומלץ להשתמש באבקות המתוארות לאחר ההחלמה עם מים, חלב או מיץ. במקרה זה, נפח הנוזל לא משנה, העיקר לבחור את המשקל הנכון של האבקה. החישוב מבוסס על משקל וקצב החלבון ליום. בממוצע, אתה צריך להשתמש 2-2.5 גרם לכל 1 ק"ג משקל. לא מומלץ לקחת יותר מ -30 גרם חלבון בכל פעם, מכיוון שהגוף לא יוכל לקבל ולהטמיע אותו.
ניתן לקחת חלבון 2-4 פעמים ביום, על סמך מספר האימונים והארוחה העיקרית. בין התקופות הטובות ביותר לקחת קוקטיילים הם:
- בוקר אחרי השינה - הגוף יקבל את הכמות הנכונה של חלבונים, אשר לא יכלול תופעות קטבוליות, והרקמות לא יושמדו.
- לפני פעילות גופנית - חומרים פעילים יתנו מטען חדש וחומרי הזנה לצמיחת השרירים.
- לאחר האימון חלבון ימקסם את הפוטנציאל שלו.
- בין הארוחות - שייקים עוזרים להחליף ארוחה מלאה או להוסיף חלבון.
לקבלת תוצאות מקסימליות, אתה יכול להשתמש בתוספים אחרים, אך אל תשתמש בהם יתר על המידה ותקפיד על המינונים שנקבעו על ידי היצרן.
