За полезните свойства на зеления чай могат да се разказват легенди. Това е средство за отслабване, енергийна напитка и дори лекарство. Ако първата характеристика се поддава на съмнение, тогава тази полезна напитка несъмнено има лечебен и тонизиращ ефект. Причината се крие в повишеното съдържание на витамин С и в резултат на високата антиоксидантна активност на зеления чай. Редовната консумация на тази ободряваща напитка ще укрепи имунната система, както и ще освободи тялото от излишните течности и токсини. Трябва обаче да се пие изключително в непроменена естествена форма. Добавянето на захар или мляко към инфузията, освен че нарушава естествения й вкус, може да доведе до унищожаване на хранителните вещества. Друга предпоставка е правилният процес на варене. Оптимално е, ако температурата на преварената вода е 75-80 градуса. Също така е важно да се отбележи, че лекарите не препоръчват зелен чай по време на обостряне на язва на стомаха и дванадесетопръстника, тъй като той повишава нивото на киселинност в организма.
Спазвайки противопоказания и препоръки за приготвяне, не трябва обаче да пренебрегвате основното състояние, а именно правилния избор на марката чай. За да не станете жертва на измама от недобросъвестен производител, ви предлагаме да се запознаете с нашата класация за най-добрия листен зелен чай. Проучихме резултатите от независимо проучване „Тестова покупка“, както и реални отзиви на клиенти и сме готови да споделим списък с марки зелен чай, които са преминали успешно лабораторни тестове.
Съдържание
- 1 Класификация на зеления чай според тестовата покупка
- 1.1 "Maitre" е победителят в "Тестова покупка"
- 1.2 "Черен дракон" - Традиционен китайски вкус
- 1.3 "Малахит" - влезе в тройката фаворити на популярния вот
- 1.4 "Lisma" - влезе в тройката фаворити на популярния вот
- 1.5 Riston - противоречиви отзиви на клиенти
- 1.6 "Зелена панда" - затваря рейтинга на "Тестова покупка"
- 2 Рейтинг на зеления чай според intop.techinfus.com/bg/
- 3 Критерии за избор на зелен насипен чай
Класификация на зеления чай според тестовата покупка
По време на телевизионното предаване бяха тествани проби от шест марки чай от зелени листа: Maitre, Black Dragon, Malachite, Lisma, Riston, Green Panda.
Всички те се оказаха в безопасност, но половината от участниците не стигнаха до финала, поради вкусовите си характеристики, които не бяха по вкуса на членовете на националното жури.
"Maitre" е победителят в "Тестова покупка"
След като спечели дегустационното жури с богатия си вкус, пробата също показа положителни резултати в лабораторен тест. След като разгледаха съдържанието на опаковката, експертите отбелязаха високите органолептични свойства на продукта в суха форма: чист, груб разпръснат материал, без примеси и остатъци от чай. По-подробно проучване също изключи наличието на опасни метало-магнитни елементи в състава на "Maitre".
Окончателното измерване на масовата част на водоразтворимите екстрактивни вещества най-накрая осигури първия ред от рейтинга за тази проба.Maitre спечели най-високия резултат в групата, като по този начин потвърди високото качество на суровините.
Страна на произход на суровините | Китай |
Размер на чаени листа | дребнолистен |
Разнообразие | Байхови |
Срок на годност | 36 месеца |
- не съдържа аромати;
- без метално-магнитни примеси;
- високо съдържание на екстрактивни вещества;
- вкусно и безопасно.
- не е намерен.
"Черен дракон" - Традиционен китайски вкус
Клиентите харесаха богатия истински вкус на инфузията на Черния дракон. Суровините за събиране на зелен листен чай от тази марка се събират в плантациите на високопланинските китайски провинции. След като разгледаха съдържанието на опаковката, експертите потвърдиха съответствието на състезателя с декларираните свойства - дълъг лист и голям лист. Имаше обаче някои забележки: въпреки че по-голямата част от реколтата от чай бяха усукани листа, също бяха идентифицирани фрагменти от пръчки-стъбла и малко количество чайни трохи.
Неограниченият избор на опаковки за чай Black Dragon е приятен бонус. Компанията предлага опаковъчни материали за всички случаи - от кутии за подаръци до иновативни брави за многократна употреба.
Страна на произход на суровините | Китай |
Разнообразие | Байхови |
Срок на годност | 18 месеца |
- различни опции за опаковане;
- не са открити изкуствени аромати;
- богат тръпчив вкус.
- не е намерен.
"Малахит" - влезе в тройката фаворити на популярния вот
В резултат на визуална проверка експертите отбелязаха положителните органолептични свойства на "Малахит", а именно големи плътно усукани бучки листа и отсъствие на малки частици. Чаят има освежаващ и успокояващ ефект и има естествен наситен вкус, дори след многократно приготвяне.
Най-скандална характеристика: Полезни съвети и често срещани грешки в процеса на приготвяне на зелен чай, отпечатани върху картонената опаковка.
Страна на произход на суровините | Китай |
Размер на чаени листа | едролист |
Разнообразие | Байхови |
Срок на годност | 24 месеца |
- издържа на многократно варене;
- достъпна цена;
- икономично потребление.
- не е намерен.
"Lisma" - влезе в тройката фаворити на популярния вот
Зеленият чай с големи листа под търговската марка Lisma отговаря на всички микробиологични показатели за безопасност. В хода на лабораторните тестове специалистите от „Тестова покупка“ не откриха никакви забранени метално-магнитни примеси или следи от плесени в състава му.
Вкусът на пробата обаче се характеризира от дегустаторите като недостатъчно наситен. Почистването на състезателя по подобен начин предизвика забележки от журито и експерти: по-голям брой счупени, раздробени елементи. Чаят има тонизиращо и ободряващо действие.
Страна на произход на суровините | Китай |
Размер на чаени листа | едролист |
Разнообразие | Байхови |
Срок на годност | 36 месеца |
- безопасно и евтино;
- запарва се бързо.
- значително количество чаени трохи.
Riston - противоречиви отзиви на клиенти
По време на процеса на дегустация участниците не можаха да стигнат до консенсус относно вкуса на чая Ристон. Мненията бяха разделени на положителни - големи листа, богат аромат и отрицателни, сред които - липсата на вкус и мирис, идентични с естествения зелен чай.
Резултатите от лабораторното изследване "Riston" обаче свидетелстват за високото качество на този конкурент. Лабораторното ниво на откритите екстрактивни вещества съответства на една от най-високите стойности в изследваната група. Индикаторите за безопасност на Riston не надвишават стандартите.
Страна на произход на суровините | Китай |
Размер на чаени листа | едролистна |
Разнообразие | Байхови |
Срок на годност | 24 месеца |
- добре навити чисти чаени листа;
- евтин;
- без изкуствени оцветители;
- съдържа висок процент екстрактивни вещества.
- двусмислен вкус, за любител.
"Зелена панда" - затваря рейтинга на "Тестова покупка"
Коментарите на експертната комисия предизвикаха както органолептичните качества на продукта, така и свойствата на приготвената запарка. По време на пробата на напитката експертите отбелязват недостатъчно наситен вкус, както и наличие на мътност и незначително количество утайка. Когато изсъхнат, листата създават впечатлението, че са пресушени и не се отварят по време на процеса на варене.
Резултатите от оценката на дегустацията са представени от високите тонизиращи свойства на напитката, забелязана е и лека горчивина и стягащо състояние. Отличителна черта на марката Green Panda е приятен дизайн на опаковката, направен с присъствието на атрибутите на китайската култура.
Страна на произход на суровините | Китай |
Размер на чаени листа | едролистна |
Разнообразие | Байхови |
Срок на годност | 36 месеца |
- има силно тонизиращо действие;
- свеж аромат;
- чист състав без прах.
- мътна утайка.
Рейтинг на зеления чай според intop.techinfus.com/bg/
Редакторите на нашия сайт решиха да допълнят рейтинга на телевизионното предаване „Тестова покупка“ със собствен анализ на най-популярните марки зелен чай. Нашите ТОП-11 най-добри производители на зелен листен чай включват следните марки:
Basilur Radella Green - за истински гастрономи
Високопланинско разнообразие от зелен чай от Шри Ланка получи една от най-високите оценки на Yandex.Market. Притежава кадифено мек вкус, който ще задоволи изискванията и на най-взискателните ценители на тази животворна напитка.
Basilur Radella Green носи знаците YH, което означава, че реколтата се е състояла преди началото на дъждовния сезон. Такива листа се считат за най-фините и най-добрите по качество. При контакт с гореща вода те бързо се разгръщат и предават своя богат вкус и деликатен аромат.
Страна на произход на суровините | Шри Ланка |
Размер на чаени листа | едролистна |
Разнообразие | Цейлон |
Срок на годност | 36 месеца |
- високо качество на избрани листа;
- кадифено, меко.
- висока цена.
"Princess Java, Best" - бюджетен ценови сегмент
Класическата версия е най-популярна сред любителите на зеленолистния чай. Купувачите характеризират вкуса му като достатъчно силен, с горчива нотка. Когато изсъхнат, ясно се виждат големи листа, които се разгръщат добре след добавяне на вряща вода. Запарката има тъмнозелен цвят и оставя дълъг тръпчив послевкус след консумация. Също така си струва да се отбележи, че "Princess Java, Best" е един от малкото сортове, който се препоръчва да се консумира охладен, като се използва захар или лимон като добавка. Наскоро излиза в актуализиран дизайн на опаковката и под името - "JAVA, Традиционен". За да се намали допълнително времето за варене, е възможно предварително да се смила навитите листа.
Страна на произход на суровините | Китай |
Размер на чаени листа | едролистна |
Разнообразие | Байхови |
Срок на годност | 1080 дни |
- освежава, утолява жаждата добре;
- бюджетна цена;
- увеличен до 200 гр. опаковка.
- не е намерен.
"Greenfield, Flying Dragon" - изискан вкус и аромат
Жар на „Грийнфийлд, летящ дракон“ със спокоен, мек вкус, без чувство на стягащо състояние. Сред другите положителни свойства потребителите отбелязват потискане на апетита и намаляване на глада след пиене на този чай.
Почистването "Greenfield, Flying Dragon" се състои от усукани цели листа без фино нарязване, гранули или други отломки от чай. Пробата не оставя кисел или захарен послевкус.
Страна на произход на суровините | Китай |
Размер на чаени листа | едролистна |
Разнообразие | Байхови |
Срок на годност | 36 месеца |
- намалява апетита;
- деликатен деликатен вкус.
- не е намерен.
"Richard Royal green" - най-високата оценка на Yandex.Market
Клиентите високо оцениха качеството на този чай. Почистването е представено от доста големи чаени листа с изумруден цвят, усукани във флагели. В роспира няма отломки, клони, стъбла. Ароматът на сухото вещество е леко сладникав, тревистите нотки са ясно проследени.
Настойката е прозрачна, светлозелена на цвят с жълтеникав оттенък, без мътни валежи, листата са напълно разкрити.Ричард Роял зелено ободрява и тонизира, оставяйки свеж послевкус.
Страна на произход на суровините | Китай |
Размер на чаени листа | среден лист |
Разнообразие | Байхови |
Срок на годност | 36 месеца |
- няма аромати и оцветители;
- достъпна цена.
- не е намерен.
"Tess Style" - добро качество на най-добра цена
Когато е сух, Tess Style има тревист, леко тръпчив аромат. Листата не са напълно изсушени, но са разделени на големи части. След контакт с гореща вода те бързо се изправят и приличат на големи люспи. Няма примеси под формата на "трупи" и чужди елементи.
Вкусът на прясно сварения чай има приятни нотки, но след продължителна инфузия става горчив, леко неприятен. Едва ли е подходящ за тези, които обичат да пият зелен чай студен.
Страна на произход на суровините | Китай |
Размер на чаени листа | едролистна |
Разнообразие | Байхови |
Срок на годност | 36 месеца |
- затопля и успокоява;
- добро качество на най-добрата цена.
- по-подходящ за гореща консумация.
Критерии за избор на зелен насипен чай
- Опаковка... Качеството на опаковката влияе върху запазването на листата и полезните им свойства. По-добре е да изберете продукт, чиято вътрешна опаковка е направена от фолио хартия. По-надеждно е от найлоновите торбички, за да предпазите продукта от слънце и влага.
- Аромат... Интензивен аромат, не винаги е показател за високо качество. Нечестните производители добавят етерични масла или изкуствени аромати към крайния продукт като негово подобрение. Изберете чай със спокоен, равномерен, естествен аромат без изразени химически аромати.
- Цвят... В суха форма се допускат еднороден зелен цвят и неговия шам фъстък, маслинови нюанси. Наличието на кафяви петна е неприемливо.
- Време за варене. За да получите тонизиращ ефект, варете не повече от 2-3 минути. За по-релаксиращ ефект увеличете времето за варене до 10-15 минути.