Как да изберем миксер за вашия дом

Смесителят не е взаимозаменяемо устройство във всяка кухня; той значително опростява процеса на готвене чрез разбиване / смесване на храна. За да бъде покупката правилна, нашите експерти ще ви помогнат да разберете как да изберете смесител за вашия дом с такова огромно разнообразие от тези електрически уреди през 2020 година.

При покупка има няколко критерия и технически параметри, които трябва да се вземат предвид. Нека разгледаме по-отблизо всеки от тях и да изберем най-добрите опции.

Видове смесители

Ръчна опция

Това е агрегат с ниска мощност и компактни размери, малко тегло. По време на употреба трябва да се държи на ръка. Препоръчваме да изберете ръчен миксер, ако ще правите често малки порции, като например детска храна. Можете обаче да поставите храната във всеки подходящ съд, така че да не се налага да изстъргвате остатъците от сместа от голямата купа по-късно.

Стационарен модел

Той има по-обемисти размери и впечатляващо тегло, тъй като се предполага, че по време на работа той постоянно ще стои върху плот на маса или друга плоска твърда повърхност. Този миксер е подходящ не само за дома, но и за трапезарии и други видове заведения за хранене по отношение на големи товари. Предимството на такъв миксер е, че докато продуктите се смесват, можете да правите и други неща, не е нужно да полагате усилия, за да замесите тестото, да разбиете други компоненти. Комплектът включва държач, към който е прикрепена конструкцията, както и купа. Повечето домашни модели могат да се свалят от държача и да се използват ръчно.

Планетен тип

Планетарният миксер е възможно най-мощният тип. В него дюзата задължително се върти около оста, според вида на въртене на планетите, както и около обиколката на целия контейнер. Това позволява перфектно смесване до еднородност за минимално време.

Такова оборудване се препоръчва за всички, които често правят сложни ястия, сладкиши или десерти. Някои модели могат да бъдат допълнени с ренде, месомелачка и други елементи, които разширяват тяхната функционалност.

професионалисти:

• Устройствата са най-мощните сред възможните, индикаторите са в диапазона 500-1200 вата.
• Практичност и функционалност.
• Висока степен на надеждност, водеща до дълъг експлоатационен живот.
• Устройството може да издържа на големи натоварвания.
• Възможно е да се работи на места с много хора, в производството.

Минуси:

• Големи размери и тегло.
• Силно функциониране.
• Висока цена, която варира от 10 000 рубли до 150 хиляди рубли. за производствени модели.

Важно! Помислете за теглото на миксера, ако планирате да закупите ръчен модел - продължителната работа причинява усещане за умора и дискомфорт в ръцете, особено след като устройството излъчва вибрации по време на работа.

Характеристики на избора на миксер за кухнята

За да определите как да изберете правилния миксер за вашия дом, проучете следните критерии и ги сравнете със собствените си изисквания за устройството:

• мощност;
• режими на работа;
• обем на купата;
• купа и материал на тялото;
• оборудване;
• допълнителни функции.

Мощност

Два параметъра зависят от това коя мощност на миксера да изберете:

• производителност;
• скорост на работа.

Колкото по-мощен е моделът, толкова по-широка е неговата функционалност. В същото време агрегатите за къща с по-голяма мощност се отличават с повишено ниво на консумация на електроенергия и увеличени разходи. За да разберете кой миксер е най-добре да купите, е важно да определите какви цели ще бъдат поставени за него.

По отношение на капацитета единиците са разделени в две категории:

1. 180-250 вата (малки) - за месене на тесто, смесване / разбиване на "леки" продукти. Например, ако имате нужда от миксер за млечен шейк, няма да ви е необходима много мощност. Биячите са направени от тънка рамка и може да не се справят със сложни задачи.
2. От 270 вата (висока мощност) - за блата, дебело плътно тесто. Дизайнът на миксера използва биячи с широки, издръжливи остриета.

Режими на работа

Броят на режимите може да бъде от 2 до 16 - всичко зависи от характеристиките на даден модел и целта на устройството. Най-често срещаните модели с 3-6 скорости. Ако миксерът е избран за сладкар, тогава е желателно да имате поне 6 режима. Всяка скорост е предназначена за определен продукт и производителите често предлагат, използвайки малки снимки или инструкции, с каква скорост е най-добре да смесвате или биете определени продукти.

Ако е трудно да решите сами кой миксер да изберете за разбиване на протеини, тогава в този случай няма смисъл да плащате прекомерно за наличието на множество режими.

Обем и материал на купата

Изборът на миксер според параметрите включва обръщането на специално внимание на купата на устройството. Това се отнася преди всичко за стационарни единици. Обемът показва количеството храна, което може да побере в контейнера.

1. Ако трябва да смесите голям брой продукти в един цикъл на работа, тогава дайте предпочитание на купи с обем от 3 литра или повече. Този капацитет ще бъде достатъчен за 4-6 души.
2. Ако количеството храна, като правило, е малко, предназначено за 2-3 души, тогава за къщата е достатъчна по-малко просторна купа - до 3 литра.

Всички контейнери с всякакъв капацитет обаче са подредени по такъв начин, че в тях да могат да се смесват както малки, така и големи количества продукти.

Материалът на купата също оказва значително влияние върху живота на миксера. Висококачественият материал не е покрит с пукнатини и драскотини, той е изключително издръжлив и екологичен, което също е много важно, тъй като капацитетът на миксера, подобно на бъркалката, е в контакт с храната. Производителите използват три вида материали за производството на контейнери:

1. Пластмасата е евтин, но добър материал за лек домашен уред. Недостатъкът е податливостта на механични повреди, така че трябва внимателно да боравите с такива устройства.
2. Метал - неръждаема стомана с повишена якост. Добър вариант - въпреки че струва повече, такъв модел за дома ще издържи много по-дълго.
3. Стъклото отстъпва по здравина както на първия, така и на втория вариант, но се счита за по-екологичен материал, така че изборът остава в личните предпочитания на купувача.

Избор на материал на тялото

Когато се опитвате да изберете правилния миксер за кухня или стационарен модел, обърнете внимание на материала на корпуса - той е еднакво важен и за двете устройства. За тази цел производителите използват неръждаема стомана или пластмаса.

Струва си да се отбележи, че пластмасата се характеризира с оптимално съотношение цена-качество, тъй като е не само практична, лека (което е особено важно при ръчните модели за дома), но и по-достъпна.

Неръждаемата стомана не се използва като основен материал - само като вложки в комбинация с пластмаса. Наличието на метални плочи увеличава здравината и надеждността на миксера, но също така влияе върху цената. В продажба такива модели за дома са рядкост.

Оборудване

Подробният преглед на избрания модел кухненски миксер и отзивите на клиентите ще ви помогнат да разберете какви допълнителни аксесоари са включени в електрическия уред. Колкото повече приставки от всякакъв вид, толкова по-функционален и по-скъп е уредът. Помислете предварително кои прикачени файлове ви трябват. Комплектът може да включва следните компоненти:

1. Разбийте - разбъркайте и смесете течни храни.
2. Куки - за месене на тесто;
3. Приставка за пасатор - служи за приготвяне на картофено пюре, сосове.
4. Чопър - използва се за смлян пастет, плодове, ядки и други продукти в малки количества.
5. Държач - предназначен за компактно съхранение на аксесоари, включени в комплекта.

Препоръки от експерти! Препоръчително е да имате специален капак за купата, благодарение на който сместа няма да се пръска по време на работа на електрическия уред.

Допълнителни функции

За да изберете правилния миксер за вашата кухня, разгледайте модела за допълнителни полезни функции, които могат значително да опростят процеса на смесване:

• турбо режим;
• импулсен режим;
• въртяща се купа.

Турбо режимът може да се активира за няколко секунди чрез натискане на специален бутон. Препоръчително е използването му в края на процедурата за смесване или разбиване. Биите започват да се въртят много бързо, така че продължителната работа може да бъде опасна поради прегряване на двигателя. Функцията е предназначена за висококачествена и бърза работа. Можете например да разбиете бучки в тесто или да направите деликатно пюре от храна.

За да включите импулсния режим, трябва да натиснете бутона с различна сила: колкото по-силна е пресата, толкова по-бързо се въртят венците и обратно. Тази функция е приложима при работа с особено твърди продукти и е полезна и за бързи промени в скоростта.

Въртящата се купа подпомага равномерното смесване на храната.

Професионален съвет! В стационарните модели миксери има функция за въртене на планетарна купа. Това означава, че контейнерът обръща биячите в едната посока - в другата. Процесът на смесване ще бъде по-бърз, а консистенцията на сместа ще бъде по-мека и без бучки.

Избор на фирма за смесител

Много производители произвеждат отлични модели с широка функционалност, така че понякога е трудно да решите сами коя фирма да изберете смесител, който ще се превърне в незаменим помощник във вашата кухня. Избрахме производители, които са се доказали най-добре през 2020 г., а това са компании като: BOSCH, BRAUN, POLARIS, MOULINEX, SCARLETT. Изборът, разбира се, е ваш, но ние бихме препоръчали сред производителите да се придържат към представените от нас производители и да изберат най-добрия модел, който ще ви служи повече от една година.

Най-добрите производители на миксери

Преди да изберете смесител за дома си, препоръчително е да направите подробно проучване на най-добрите производители и продуктите, които те трябва да предложат. Подобно оборудване в магазините е представено от голям брой марки, така че много хора се губят. Изпитаните във времето компании предлагат качествени продукти, които отговарят на необходимите изисквания, много фабрики се намират в Китай, но това не засяга надеждността и дълготрайността.

Сред най-популярните в момента са следните производители:

• Bosch е немски производител, който всички познават благодарение на високото си качество и надеждност. Смесителите от тази марка са мощни, с отличен мотор, който не генерира необичаен шум по време на работа, дори при висока скорост. Моделите често са с малки размери, красиво проектирани, а купичките често се въртят.
• Polaris е сравнително нова марка, която бързо набира популярност поради достъпните разходи за домакински уреди и тяхното високо качество.Стационарните миксери перфектно ще помогнат на домакините в кухнята.
• Moulinex е френска компания, която се отличава с високата си надеждност и дълъг експлоатационен живот на своите продукти. Освен това производителят може да се похвали с разумни цени.
• Скарлет - продуктите на този производител се отличават с ниската си цена, удобство и простота, поради което са подходящи за използване всеки ден. Смесителите се характеризират с голяма купа, отличен набор от приставки, както и различни нива на мощност.
• Bork Bork е компания, която произвежда висококачествено оборудване, което е професионално. Цената е висока, но потребителите получават едно от най-добрите показатели, тиха работа дори при максимална скорост, красив външен вид, отлично оборудване и други положителни аспекти.
• KitchenAid - компанията произвежда само стационарни модели миксери, марката се счита за един от най-добрите планетни модели в света. Цената е надценена, но потребителите подчертават висока функционалност, безупречно качество.

Описаните компании предоставят на клиентите широк спектър от техники за разбиване. Всички устройства се различават по цена, технически параметри и функции. Това ще ви позволи да намерите подходящото устройство за всяка жена.

ТОП най-добрите миксери

Накрая ви препоръчваме да се запознаете с най-добрите миксери в момента, които са подходящи за домашни или обществени места с големи обеми работа.

KitchenAid 5KSM150PSE

Такова устройство може да се счита за най-доброто, принадлежи към професионално устройство. В момента няма аналози, миксерът съчетава красив външен вид, производителност и функционалност, което прави устройството просто незаменимо. Специална характеристика е способността не само да меси и бичува, но и да я използва като пълноправен комбайн, използвайки специални приставки и гнезда.

По време на работа оборудването не създава шум, служи десетки години, което се дължи на ръчно сглобяване и внимателно регулиране на всички елементи.

професионалисти:

• Висока мощност и производителност.
• Модерен външен вид.
• Много тиха работа.
• Универсалност и многофункционалност.

Основният недостатък е твърде високата ценова политика.

Bosch MFQ 4020

Този модел включва удобен захват с гумирана основа и технология за затихване на вибрациите. Това ви позволява да правите продължително месене без умора. В допълнение, дизайнът включва модерни бъркалки FineCreamer, всяка с топки, които придават обем на сметана, яйца или други храни за нула време.

Професионалисти:

• Тиха работа като ръчен модел.
• Леко тегло.
• Подходящ за работа дори с дебело тесто.
• Побира се удобно в ръката.
• Хубаво изграждане.

Минуси:

• Стои лошо в изправено положение.
• Неудобно е да превключвате скоростта.

Bosch MFQ 4080

Ръчно изработен модел, подходящ за тесто, яйца и други продукти. Дизайнът е прост, удобен, помага да се работи дълго време без умора. Корпусът и купата за биене са изработени от висококачествена пластмаса, което дава отлична издръжливост на апарата.

В допълнение към класическите приставки, производителят добави чопър, крак на пасатора и допълнителен контейнер за съхранение. Пълният комплект се счита за богат и ще допълни всяка кухня.

професионалисти:

• Може да замени няколко кухненски прибора наведнъж.
• Дълъг захранващ кабел.
• Малко тегло и размер.
• Побира се удобно в ръката.
• Качествени материали

Основният недостатък е, че може да бъде по-нисък от посочения.

Sinbo SMX-2734

Отличен избор в комбинация от стойност и качество. Всички части са изработени от неръждаема стомана, което придава трайност на устройството. 800W мотор, така че може лесно да се справи с всеки продукт. Планетарно движение с 6 скорости и режим "Импулс".

Професионалисти:

• Голяма мощ.
• Купа от неръждаема стомана за 5 литра.
• "Импулсен" режим.
• Крака с гумирана основа.

Не са установени изразени недостатъци.

Moulinex HM 4121

Обичайният модел по отношение на функционалност, но много високо качество. Корпусът е направен от пластмаса, закрепването на приставките е просто, но надеждно. Подходящ за стационарно използване, но ако е необходимо, работната част се отстранява за ръчна работа.Двигателят е мощен, така че се справя лесно със задачите.

Професионалисти:

• Голяма мощ.
• Удобно закрепване на работната зона.
• Наличието на режим "Турбо",
• Просто измийте.

Минуси:

• Капакът на купа би бил полезен.
• Здраво се справя с жилавото тесто, независимо от мощността.

Заключение

Сега знаете на какви параметри и характеристики на електрическия уред първо трябва да обърнете внимание. И след като предварително сте идентифицирали основните изисквания към устройството и след като сте проучили рейтинга на най-добрите смесители, ще изберете най-подходящия модел за къщата, без да плащате прекалено много за ненужни функции и прикачени файлове.