Cómo elegir una campana para la cocina: tipos y criterios de selección.

Comprar una cocina y electrodomésticos nuevos no está completo sin comprar una campana extractora. Simplemente es necesario utilizar este dispositivo, ya que le permite eliminar de manera efectiva el aire de diversas impurezas formadas durante la cocción: quema, olores y gas.

La elección de una campana de cocina tiene muchos matices con respecto al componente técnico. Por este motivo, los usuarios experimentan serias dificultades de compra. Para evitarlos, averiguaremos cómo elegir la campana adecuada para la cocina y cuáles son los puntos principales a los que prestar atención al ir a una tienda de electrodomésticos.

¿Por qué vale la pena comprar una campana para la cocina?

La necesidad de una campana en la cocina se debe principalmente a su trabajo de tracción. La absorción de partes del aire que contienen diversos tipos de impurezas, incluidos los olores de la cocina y la quema de los alimentos, es necesaria para mantener la frescura, que no puede ser proporcionada por la ventilación convencional con la ayuda de ventanas. Además, una misión importante de la capucha es absorber el monóxido de carbono, que tiene un efecto extremadamente negativo en el cuerpo humano. Varios elementos adicionales en la composición del aire contribuyen, con una exposición prolongada, a un deterioro del estado de la persona, la aparición de mareos y náuseas, así como algunos otros efectos no muy agradables.

Criterios de selección para la campana.

La cuestión de cómo elegir la campana adecuada para la cocina siempre es relevante, al menos por la razón de que la mayoría de los usuarios inicialmente comprenden bastante mal los parámetros técnicos de este dispositivo. Hay una serie de criterios básicos, cuyo cumplimiento facilitará enormemente la tarea:

1. tipo de construcción;
2. actuación;
3. el principio del dispositivo;
4. tipo de sistema de filtración;
5. métodos de control;
6. la presencia de luz de fondo durante la operación;
7. cumplimiento del nivel de ruido;
8. material del que está hecha la capucha;
9. dimensiones reales del dispositivo;
10. disponibilidad de funcionalidad adicional.

Por supuesto, es casi imposible cumplir con cada uno de los criterios anteriores en una proporción ideal, ya que cada dispositivo tiene sus pros y sus contras. Sin embargo, esto es suficiente para decidir qué campana elegir para la cocina y cómo no equivocarse con la compra de un modelo adecuado.

Tipo de construcción

La apariencia del aparato juega un papel importante en su ubicación ergonómica en la cocina. En este sentido, el comprador tiene una elección bastante libre. Puede determinar qué tipo es mejor elegir para una configuración en particular, pero solo después de familiarizarse con todas las opciones.

Suspendido

El tipo de capucha más común es el clásico del género. Los dispositivos están ubicados paralelos a la superficie de la losa y se fijan por separado de los gabinetes, lo que lo hace versátil, conveniente y estético. Las campanas suspendidas se ven muy engorrosas, pero si rodea armoniosamente la estructura con accesorios adecuados y un juego de cocina, la imagen se volverá más que estética.

Incrustado

El mejor tipo para cocinas modernas y ordenadas son las campanas empotradas. Su conducto de aire está perfectamente oculto en los cajones y prácticamente no ocupa espacio, ya que pasa rápidamente al conducto de ventilación. La compra de una campana empotrada será la solución ideal para cocinas con paneles monótonos similares a la madera en el estilo escandinavo.

Cúpula (chimenea)

Quizás el tipo más interesante son las campanas de domo. Exteriormente, por diseño, se parecen a una chimenea real debido a un potente conducto de aire que se extiende hasta el techo. La cúpula también se ve bastante impresionante, mientras que toda la campana ocupa un lugar central en la cocina debido al hecho de que no se pueden colocar armarios o estantes encima.

Isla

El uso de una campana tipo isla se debe al formato de la propia cocina. El dispositivo está ubicado encima de la estufa, no contra la pared, sino que sale del techo. Esta opción se utiliza en los casos en que el área de trabajo se ubica en el centro de la cocina en forma de isla. El diseño redondeado se ve especialmente impresionante, pero en la mayoría de los casos todo depende del diseño del juego de cocina.

Dominó

El tipo de capucha más moderno es también el más extravagante. El dispositivo no está ubicado encima de la estufa, sino en un costado, y algunos de los modelos pueden incluso deslizarse fuera de la mesa solo cuando se cocina. Tal solución será muy elegante y moderna, sin embargo, tendrá que comprar una campana de cocina tipo dominó a un precio 2-2.5 veces más alto que el de otras opciones.

Potencia y rendimiento

Curiosamente, la propia cocina ayudará a determinar cómo elegir el poder de la campana para la cocina. El rendimiento se calcula mediante una fórmula especial que tiene en cuenta el área del espacio de la cocina, así como la distancia desde el techo hasta el piso en línea recta:

V = largo × ancho × alto × Sk × Pk

l - la longitud de la cocina;
w - ancho;
h - altura;
Sk - coeficiente especial de normas sanitarias;
Pk - factor de corrección.

Los dos últimos coeficientes son constantes. El factor de las normas sanitarias tiene en cuenta el hecho de que el dispositivo debe tirar al menos 12 metros cúbicos. m de aire durante una hora de funcionamiento y, en consecuencia, es igual a 12 metros cúbicos / h. El segundo indicador se utiliza para tener en cuenta el desgaste gradual de los equipos, que deben tener un 20% de capacidad en reserva para garantizar un funcionamiento estable. Por tanto, el factor de corrección es 1,6.

El cálculo condicional de la potencia de la campana para una cocina de 3 m de largo, 5 m de ancho y 3 m de alto se verá así:

V = 3 × 5 × 3 × 12 × 1.6 = 864 m3 / h

No olvide tener en cuenta el hecho de que al comprar una campana, vale la pena elegir el modelo que tendrá un margen de rendimiento del 10-15% de lo que calculó, en tales casos, el dispositivo no funcionará constantemente a la carga máxima, lo que aumentará la vida útil.

Principio de funcionamiento

Si decides optar por una campana extractora para tu cocina, no será superfluo que sepas cómo funciona el dispositivo. Hay dos tipos principales de dispositivos para este indicador: rama y circulación. Además, también se distinguen las opciones combinadas. Pero lo primero es lo primero.

Desviación

Todas las casas modernas cuentan con sistemas de ventilación, que también están diseñados para funcionar con campanas. Esta opción es la más exitosa, ya que le permite deshacerse de todos los olores de manera irrevocable. Además, en esta categoría, suelen existir campanas de bajo costo, ya que su diseño no requiere elementos filtrantes adicionales.

Circulación

En ausencia de ventilación en la casa o usando campanas de techo, la única opción razonable es un sistema de circulación. Su trabajo se basa en filtrar el aire aspirado, que finalmente se devuelve a la cocina de forma depurada. Las campanas de este tipo se usan generalmente en casas privadas que no están equipadas con sistemas de ventilación, así como en otros locales obsoletos.

Conjunto

Muy a menudo puede encontrar dispositivos con una combinación de ambos principios de funcionamiento. El uso de este tipo de tecnología permite purificar el aire de forma más versátil y también permite reconstruir fácilmente a uno de los tipos si es necesario.

Sistema de filtración

Al elegir campanas de circulación, debe prestar atención al sistema de filtro proporcionado por el diseño. Al elegir este tipo de dispositivo, se recomienda dar preferencia a la técnica con filtración en dos etapas. Un sistema de este tipo permite la purificación del aire más completa de varios tipos de impurezas. El primer nivel de limpieza debe ser realizado por el filtro externo principal y el segundo por el incorporado.

Lo mejor es utilizar filtros reutilizables como elemento básico. Cuestan un poco más, pero no se requiere la compra constante de piezas nuevas, ya que la limpieza periódica es suficiente. Además, de acuerdo con los consejos de los profesionales, debe prestar atención a los elementos del filtro de carbón, que están instalados en la campana sobre el panel principal dentro del dispositivo. Neutralizan los olores, hacen que el aire esté limpio y fresco, y el costo de reemplazarlos es bajo.

Al comprar un dispositivo de escape, preste atención al material utilizado para fabricar el filtro de partículas de aceite; lo mejor es elegir modelos con ejecución de aluminio o acero, son más prácticos y duraderos.

Tipo de control

Hay tres formas principales de controlar el capó: mediante botones mecánicos, mediante un panel táctil y de forma remota. La primera opción se usa en modelos baratos, ya que es bastante simple en estructura. Además, el fabricante invierte un mínimo de dinero y esfuerzo en su implementación. Los botones táctiles se pueden encontrar en modelos económicos pero buenos, ya que la tecnología se considera bastante extendida y moderna y es ampliamente utilizada por los fabricantes para aumentar el interés en sus productos. Para los amantes del control remoto, existen dispositivos especiales, cuya regulación de funciones se lleva a cabo mediante un control remoto o incluso una voz.

Opciones de luz de fondo

Casi todos los modelos tienen su propia fuente de luz, con la excepción de algunas campanas económicas. El tipo de iluminación se refleja principalmente en el interior de la cocina, de la cual la iluminación es una parte integral. A la hora de elegir modelos no demasiado caros, es mejor dar preferencia a las lámparas LED que ahorran energía, o las halógenas, pero tendrás que pagar un poco más por ellas. Los amantes de lo exótico pueden preferir la iluminación con varias variaciones de color para una mayor variedad en la cocina y animar su interior.

Nivel de ruido

El volumen de trabajo es un parámetro extremadamente importante para cualquier modelo. Se considera que la mejor opción son los dispositivos con un indicador de 45 dB. Como muestra la práctica, en términos de nivel de ruido, estas campanas son prácticamente invisibles, mientras que la calidad del trabajo no se ve afectada de ninguna manera. Por supuesto, los modelos más silenciosos están al menos en la categoría de precio medio, pero también puede encontrar un nivel de ruido entre las opciones económicas que no supere los 50 dB.

Material de fabricación

Las campanas de buena calidad se diferencian, en primer lugar, en el material del que están hechas. No solo la apariencia depende de ello, sino también muchos otros parámetros, en particular, el nivel de contaminación, la refractariedad y la complejidad de la limpieza. Entre las opciones económicas, la mejor opción es una superficie esmaltada que le permite lavar fácilmente la grasa, el polvo y la suciedad de la campana y se distingue por su buena durabilidad. El acero inoxidable es más caro. Ralentiza el desgaste durante muchos años y al mismo tiempo evita la oxidación de la superficie metálica. La opción más prestigiosa, elegante y, desafortunadamente, cara son los dispositivos con una gran cantidad de elementos de vidrio templado. Estos dispositivos se ven muy elegantes, pero, a juzgar por las opiniones de los usuarios, se ensucian rápidamente.

Dimensiones totales

Las capuchas también varían en tamaño. Como regla general, el ancho del dispositivo se considera la dimensión clave, mientras que no solo la apariencia, sino también el área cubierta por la entrada de aire depende de ello. Los tamaños clásicos corresponden al ancho de los gabinetes de cocina: 45, 60 y 90 cm. Varios fabricantes también sugieren elegir una campana para una cocina con un ancho de 50 cm, ya que este indicador se encuentra con mayor frecuencia entre dimensiones no estándar. No hay variaciones específicas en la longitud de las campanas, por lo que debe seleccionarlas en función de su juego de cocina. Un indicador como la distancia desde la placa al panel inferior de la unidad es importante. Para las estufas de gas, el parámetro ideal será de 80 cm, y para las eléctricas, de 60 a 70 cm.

Recomendamos ver un video con consejos útiles:

Funciones útiles

Naturalmente, los mejores modelos de campanas en términos de precio y calidad difieren de los competidores no solo en los parámetros considerados, sino también en la funcionalidad. En este caso, no estamos hablando de opciones adicionales, sino de acciones útiles específicas que puede realizar el dispositivo, además del trabajo principal.

• Inclusión de intervalo. El encendido periódico del ventilador es una solución muy útil tanto para cocinas grandes como pequeñas. Por ejemplo, encender la campana a intervalos de 2-3 horas mantendrá la habitación fresca y mantendrá una excelente condición de aire.
• Carrera restante... Como sabe, el ventilador de extracción gira a una velocidad muy alta. Después de apagarse, se detiene, sin embargo, la carrera residual lo hace lentamente, estirándose durante 5-10 minutos reduciendo gradualmente la velocidad de rotación. Esta función absorberá gradualmente los restos de varios olores incluso después del final de la cocción.
• Indicador de obstrucción del filtro... Esta función no es tan común, pero su utilidad es bastante grande. Para que la campana no se contamine por completo o incluso se rompa, es mejor cambiar los filtros o limpiarlos con anticipación. La presencia de un indicador especial permitirá hacerlo de forma racional.

La cantidad de opciones adicionales puede ser más amplia, hemos seleccionado solo las más necesarias de las que depende en gran medida la comodidad de uso.

¿Qué empresa comprar la campana?

Hay muchos fabricantes en el mercado que ofrecen buenas campanas a un precio asequible. Los líderes del segmento son las conocidas firmas MAUNFELD y Kronasteel. Los compradores se sienten atraídos por la relación "precio - calidad" de estas campanas, así como por la durabilidad y la amplia funcionalidad. Además, hay varios otros fabricantes excelentes en el mercado a los que también vale la pena prestar atención:

• ELIKOR (Rusia)
• Gorenje (Eslovenia)
• LEX (Polonia)
• Hansa (Alemania)
• Kuppersberg (Alemania)

Resumiendo

La capacidad de navegar en varios parámetros de los dispositivos de escape facilita la elección correcta del equipo requerido. Sin embargo, la cuestión de cómo elegir de forma independiente una campana extractora de alta calidad para su cocina se basa en una serie de criterios adicionales que cada uno de los compradores determina por sí mismo. En particular, debe centrarse en el presupuesto asignado para la compra, así como en el tamaño de la cocina y el diseño del apartamento en su conjunto.