Kako odabrati plinski štednjak

Za mnoge ljude plinska peć povezana je s relikvijama prošlosti, ali moderni proizvođači nude nove i funkcionalnije modele koji imaju lijep dizajn. Zbog toga se uređaji dobivaju kao pravi pomagači za domaćicu. Danas prodajna mjesta nude uređaje različitih vrsta, oblika, kapaciteta s nekoliko opcija pećnica, kao i širok raspon dodatnih funkcija. Možete odabrati kako odabrati plinski štednjak ako znate glavne parametre na koje biste trebali obratiti pažnju, kao i moguće vrste. Podaci iz članka pomoći će vam da se odlučite i kupite kvalitetan uređaj za različite potrebe.

Načelo rada i uređaj plinske peći

Plinski štednjak smatra se kompletnim uređajem za kuhanje. Uz njegovu pomoć možete kuhati, pržiti, peći, tako da jelovnik može biti raznolik. Često su 2 glavna elementa povezana u jedno tijelo - ploču za kuhanje, na kojoj se nalaze 2-5 plamenika i pećnica. Unutar takvog uređaja skriveni su glavni mehanizmi za distribuciju plina i slavine.

Uz pomoć plinovoda u kući ili cilindra, gorivo se dovodi kroz odvojnu cijev do peći, nakon čega prodire u razdjelnik i kreće se cijevima do plamenika. Za rad, korisnik samo treba okrenuti gumb na željeni plamenik tako da je ventil otvoren i da se plin zapali. Općenito, uređaj je jednostavan, ali postoje neke nijanse s kojima biste se trebali upoznati kako biste shvatili koji plinski štednjak odabrati.

Vrste plinskih peći

Razmatrajući pitanje odabira plinske peći, treba razumjeti značajke različitih vrsta uređaja, kao i njihove prednosti i nedostatke. To će vam omogućiti da odredite vrstu, nakon čega morate shvatiti parametre tehnike.

Ploča za stol

Stolni modeli smatraju se samostojećim, ali im nedostaje pećnica. Za rad je dovoljno instalirati peć na ravnu površinu i uspostaviti vezu s izvorom prirodnog plina. Ova varijanta kućanskih aparata je mobilna, može se nositi, a u prodaji su modeli s 1-4 plamenika. Preporučuje se za uporabu kao ljetnikovac.

Pros:

• Mala veličina i težina.
• Može se prevesti do dače ili na druga mjesta gdje postoji pristup plinu.
• Jednostavna veza.
• Najniža cijena.

Minusi:

• Nema pećnice.
• Dodatna funkcionalnost uopće nije dostupna.

S električnom pećnicom

Ove uređaje karakterizira činjenica da se gornji dio napaja plinom, a donji električnom energijom. To može uzrokovati određene poteškoće pri povezivanju, ali funkcionalnost je značajno proširena jer pećnica prima različite načine rada i programe kuhanja. Unutra temperatura može ići i do 500 stupnjeva, ali to je moguće ne za kuhanje, već za samočišćenje komore. Za zagrijavanje ormara koristi se grijaći element, koji zahtijeva puno struje. Uz to, pećnici na električni pogon treba duže vrijeme da se zagrije.

Visina takve ploče je standardna, 85 cm, a širina i dubina su u rasponu od 40-120 cm, odnosno 40-60.

Pros:

• Brzo zagrijavanje ploče za kuhanje, budući da se radovi izvode na plin.
• Opsežna funkcionalnost.
• Veliki asortiman i izbor u veličini.
• Pecite hranu ravnomjerno u pećnici.

Minusi:

• Dugotrajno zagrijavanje pećnice.
• Povećana potrošnja električne energije.
• Komplicirana instalacija uzrokovana različitim izvorima napajanja.

S plinskom pećnicom

Takvi se dizajni smatraju najčešćim i najjednostavnijim. Plinski štednjak uključuje pećnicu koja radi na isto gorivo. Unutra je ugrađen veliki plamenik za zagrijavanje ormarića, koji za pola sata može doseći 300 stupnjeva. Takvi su modeli ekonomični, jer će njihova uporaba biti jeftinija nego u električnim kolegama, osim toga, grijanje je također znatno ubrzano.

Standardna veličina peći je visine 85 cm, tako da su ploče postavljene u istoj razini s radnom pločom. Širina može varirati ovisno o određenom modelu i proizvođaču. Raspon se kreće od 50-90 cm, a dubina je 50-60 cm. Unutarnji volumen pećnice je 30-119 litara, a gornji dio može sadržavati ploču za kuhanje za 2 ili više plamenika, do 8 jedinica.

Pros:

• Omogućuje brzo zagrijavanje što skraćuje vrijeme kuhanja.
• Može se koristiti gotovo svako jelo.
• Rad je ekonomičniji od korištenja kombiniranih štednjaka ili potpuno električnih štednjaka.
• Jednostavna za upotrebu koja je jednostavna.
• Postoje uređaji s roštiljem u pećnici.

Minusi:

• Zapaljivo.
• Tijekom rada izgara kisik, oslobađa se parafinska čađa.
• Kad pećnica radi, proizvodi izgaranja mogu doći na površinu kuhane hrane.

Kombinirano

Budući da je potražnja za plinskim pećima velika, ali oni ne mogu ugoditi potrošačima svojom funkcionalnošću, proizvođači su počeli proizvoditi modernije i učinkovitije kombinirane uređaje. Karakterizira ih prisutnost plinskih i električnih plamenika na ploči za kuhanje. Pećnicu možete napajati plinom ili strujom po izboru kupca.

Osim toga, dijelovi za grijanje na vrhu dostupni su od lijevanog željeza, s halogenim svjetiljkama, Hi-Light ili indukcijskim tipom. Pri odabiru kombiniranih uređaja mogu postojati različite opcije koje će se razlikovati po cijeni i ostalim parametrima. Inače, tehnika se ne razlikuje od klasične, karakterizira je prisutnost istih prednosti i nedostataka.

Pros:

• Veliki izbor modela u pogledu mogućnosti, dimenzija.
• 2 vrste plamenika omogućuju vam osiguravanje opreme, a uz pomoć plina možete brzo zagrijati i kuhati hranu.
• Možete koristiti bilo koji pribor za kuhanje.
• Ako nema svjetla, moguće je uključiti plin ili obrnuto.

Minusi:

• Trošak je veći od ostalih modela.
• Teška instalacija zbog višestrukih izvora napajanja.

Trošak plinske peći

Uzimajući u obzir troškove proizvoda, mogu se razlikovati sljedeći prosječni podaci:

• Cijena za modele s pločom za kuhanje i pećnicom koje rade na plin je u rasponu od 4-30 tisuća rubalja.
• Uređaji s električnom pećnicom bit će skuplji, njihov trošak je oko 12-26 tisuća rubalja.
• Kombinirani tipovi s klasičnim veličinama iznose 8-45 tisuća rubalja, ali ako postoji kupnja profesionalne opreme, cijena će naglo porasti. Najjeftiniji uređaji su oko 50 000 kormila, a za ona najbolja i funkcionalna trebate platiti do 900 tisuća rubalja.
• Stolni modeli smatraju se najjednostavnijim i najjeftinijim, pa se uređaj za 1 plamenik može naći za 400 rubalja i više, a ako postoje 4 plamenika, trošak će biti oko 3000.

Najbolji proizvođači plinskih peći

Plinske peći su široko rasprostranjene i imaju veliku potražnju, pa se mnogi proizvođači bave proizvodnjom opreme.No, postoje neke od najboljih tvrtki koje jamče visoku kvalitetu i funkcionalnost, učinkovitost rada, a štednjaci će biti lijepog i modernog dizajna. Među najbolje marke koje mogu ponuditi kvalitetan plinski štednjak su:

• Gorenje;
• Bosch;
• Beko;
• Electrolux;

Upravo bi se te tvrtke trebale voditi ako cilj nije samo kupnja, već izbor elegantnog i trajnog proizvoda. Da biste pravilno odredili izbor, trebali biste otkriti tehničke karakteristike koje morate pogledati prije kupnje.

Odabir plinske peći - osnovni parametri

Osoba koja razumije osnovne parametre tehnologije uspijeva pravilno odabrati i kupiti plinski štednjak.

Dimenzije

Ovo je jedan od prvih čimbenika koje treba uzeti u obzir pri odabiru. U početku se morate usredotočiti na uređaje koji će lako postati u kuhinji, s obzirom na prisutnost druge opreme i namještaja. Čak i ako je soba vrlo prostrana i mogu se instalirati najveći modeli, preporučuje se razmisliti o uputnosti takvog rješenja. Da biste to učinili, morate se usredotočiti na učestalost kuhanja i broj ljudi u obitelji:

Za 1-2 osobe bit će dovoljna peć s 2-3 plamenika s pećnicom do 50 litara.

Ako žive 3-4 osobe, tada se preporučuje davanje prednosti standardnim veličinama, koje će na ploči za kuhanje imati pećnicu unutar 50-70 litara i 4 plamenika.

Velike obitelji trebat će veliku peć, najbolje je ako na zalihi bude 6-8 plamenika, kao i velika pećnica, u kojoj će odjednom biti moguće napraviti nekoliko jela.

Značajke pećnice

Prilikom odabira pećnice, trebali biste se usredotočiti na nekoliko važnih parametara odjednom:

• Dizajn značajke vodiča. Mogu se jednostavno izraditi u obliku profiliranih zidova s ​​utorima u koje se umetne rešetka ili lim za pečenje. Upravo je ovaj dizajn češće dizajniran za plinske modele. Električni ormarići često uključuju teleskopske ograde kako bi pomogli da hrana u potpunosti isklizne. Opcija je prikladnija, jer su peći s podnom ugradnjom niske, što otežava procjenu stupnja kuhanja.
• Broj čaša na vratima. Što je veća vrijednost, to je manja vjerojatnost da će tijekom uporabe izazvati opekline. Bilo bi vrlo korisno upotrijebiti nekoliko čaša ako u obitelji ili u maloj kuhinji ima djece. Jeftini modeli ploča često uključuju 2 stakla na vratima, dok skuplje opcije poznatih proizvođača mogu ponuditi vrata s 3 sloja, koja izvana uvijek ostaju hladna.
• Dodatne mogućnosti. Ova skupina uključuje automatsko paljenje pećnice, ražnja, roštilja, ventilatora, koji su potrebni za konvekciju, što značajno povećava kvalitetu hrane i brzinu njihove pripreme.

Pri odabiru pećnice morate imati na umu da cijela plinska peć mora biti sigurna, što znači da je bolje obratiti pažnju na dječje brave, puhanje vrata, kontrolu plina, koja će isključiti izvor napajanja ako se plamen ugasi. Takve se mogućnosti mogu smatrati najosnovnijima i bolje je ne odbiti ih prilikom odabira.

Tip plamenika

Plinski plamenici trenutno su u velikom asortimanu. Mogu biti okruglog, ovalnog i drugih oblika, a također se međusobno razlikuju u veličini, značajkama dizajna. Uz standardne plamenike za ljude s određenim pokazateljima snage, moderne peći uključuju i nestandardne opcije. Proizvođači mogu ponuditi:

• Dvostruka kruna - vatra je podijeljena u 2 kugle, što omogućuje ubrzavanje procesa zagrijavanja dna posuđa.
• Trostruka krunica - tijekom rada istodobno će postojati 3 plamena na različitim krugovima, koji daju ravnomjerno i vrlo brzo zagrijavanje. Izvrstan izbor za ljude koji često koriste široko posuđe.
• Wok plamenik - ovaj se tip koristi za wok tave konusnog oblika. Kruna može biti 2 ili 3 komada, što daje vatru na različitim razinama.Takvi se modeli uvijek nadopunjuju visokim rešetkama.
• Coup de feu - ovaj tip je profesionalan, plamenik se nalazi ispod guste platforme, koja je izrađena od lijevanog željeza. Često se koristi za dinstanje hrane, a također i za grijanje ploča prije posluživanja. Ugradnja je moguća samo na širokim pločama.

To su glavne mogućnosti i svaka osoba treba sama odrediti svoju potrebu.

Materijal ploče za kuhanje

Bez obzira na materijal same peći, vrlo je važno pri odabiru usredotočiti se na ploču za kuhanje i njezin premaz. Trajnost, izgled i značajke čišćenja ovise o ovom pokazatelju. Prije kupnje trebali biste rastaviti karakteristike takvih materijala:

• Površina cakline najpristupačniji je i najčešći materijal koji se korisnicima sviđa zbog velikog izbora boja. Sama caklina lako se čisti ako se tekućine koje brzo istječu brzo uklone, umjesto da se ostave da se osuše. Materijal ne utječe u velikoj mjeri na ukupnu količinu, ali u slučaju udara posuđa uslijed pada postoji rizik od ispadanja boje, što je gotovo nemoguće oporaviti.
• Nehrđajući čelik je izdržljiv premaz za koji se lako brinuti, ali domaćica će morati neprestano trljati površinu kako bi zasjala, inače će štednjak stalno imati mrlje, pa čak i tragove kapi čiste vode.
• Kaljeno staklo lijep je i relativno nov materijal koji proizvođači nude za plinske peći. Vanjski dio je bogat i nadopunit će svaku kuhinju. Površina je prilično čvrsta, ali su vidljive sve pruge.

Ploča za kuhanje

Na plinske peći uvijek se ugrađuju rešetke, koje mogu biti pojedinačne za plamenik, podijeljene u 2 dijela za cijelu površinu ili krutine. Jednodijelne vrste omogućuju postavljanje posuđa bilo koje težine i veličine, a održavanje će biti lakše. Često proizvođači koriste lijevano željezo kao materijal za rešetke, što je praktično i izdržljivo, ali u slučaju pada može doći do loma i čelika, jeftinije je, ali vijek trajanja je kraći.

Koji plinski štednjak je bolje odabrati

Pri odabiru stručnjaci savjetuju da se usredotoče na sljedeće pokazatelje:

• Za male obitelji od 3 osobe bit će dovoljan mali štednjak s 2-3 plamenika i pećnicom od 50 litara ili manje. Modeli su često male širine (50 cm), što vam omogućuje da uređaj smjestite u malu kuhinju.
• Ljubitelji kuhanja raznih jela i okupljanja mnogih gostiju kod kuće trebaju koristiti opcije sa 6 plamenika, kao i pećnicu za 100 litara ili više ili par komora. Da biste uštedjeli vrijeme i novac, trebali biste se usredotočiti na plinsku pećnicu, ali da biste poboljšali kvalitetu hrane, trebali biste koristiti električne modele s roštiljem i konvekcijom. Bolje je odabrati ploču za kuhanje izrađenu od cakline ili nehrđajućeg čelika.
• Kompaktni samostojeći modeli bit će najbolji izbor za darivanje. Često jedan plamenik nije dovoljan za potpuno kuhanje, pa se morate usredotočiti na 2 jedinice ili više. Za ljude koji žive izvan grada nekoliko mjeseci godišnje, trebali biste uložiti malo više i odabrati modele za 4 plamenika s caklinskom završnom obradom.
• U slučaju čestih nestanka struje u kući ili odsutnosti stalnog izvora plina, korisnije je koristiti kombinirane uređaje, u kojima će biti par plamenika napajanih plinom i parom iz izlaza. Teže je povezati takve uređaje, ali postaje moguće kontinuirano raditi, čak i ako nema svjetla ili se istroši plinska boca. Preporuča se dati prednost opciji kaljenog stakla. Indukcijski plamenici mogu se koristiti za povećanje uštede.

Opisane preporuke i općenite informacije o plinskim pećima omogućit će vam dokučiti kako odabrati dobar plinski štednjak za kuću, stan ili ljetnu vikendicu. Nakon što je proučio značajke, bilo kojem kupcu bit će lakše napraviti pravi izbor.