Kako odabrati aparat za kruh za svoj dom

Aparat za kruh vrlo je koristan kućanski aparat u kuhinji svake domaćice, ali iz nekog razloga to malo tko može cijeniti. Umjesto da svaki put žurite u pekaru po svježi kruh, pokušajte ga sami ispeći. To možete učiniti u bilo kojem trenutku. Uz pomoć ovog članka naučit ćete kako odabrati aparat za kruh za svoj dom koji će trajati dugo i pravilno obavljati sve svoje funkcije.

Kako djeluje proizvođač kruha

Uređaj je vrlo jednostavnog dizajna i sastoji se od sljedećih elemenata:

• Kućišta
• Posuda za pečenje
• Električni grijaći element
• Vesla za gnječenje
• Dozator (na nekim modelima)

Aparat za izradu kruha radi poput svojevrsne mini pekare, potpuno automatiziran i smješten u vašoj kuhinji. Da biste procijenili njegove mogućnosti, samo trebate smjestiti sve potrebne sastojke u posebnu posudu i pritisnuti nekoliko gumba na upravljačkoj ploči. Ostatak uređaja to će učiniti sam.

Uređaj radi na temelju ugrađenog programa. Dakle, u procesu izrade kruha, tijesto se zamijesi i pusti da odstoji, "odmara" se, ponovno mijesi i ostaje neko vrijeme da miruje kako bi se diglo. Cijelo to vrijeme u uređaju se održava potrebna temperatura - to je neophodno kako bi kvasac bio u najudobnijim uvjetima i aktivno radio. Čim se tijesto digne, stroj će ponovno umijesiti tijesto i dopustiti mu da se potpuno digne.

Tada započinje postupak pečenja. Na kraju pečenja, kruh ostaje neko vrijeme unutar posude, stoji, hladi se, nakon čega ćete čuti zvučni signal koji označava završetak posla. U prosjeku treba oko 4 sata da aparat ispeče kruh.

Dozator - spremnik na poklopcu stroja za kruh koji se koristi za automatsko dodavanje suhih sastojaka (orašasti plodovi, suho voće itd.) U pečene proizvode.

Odabir proizvođača kruha za vaš dom - savjet stručnjaka

Da biste izabrali dobar model proizvođača kruha u 2020. godini za kućnu upotrebu, vrijedi razmotriti savjet stručnjaka i nekoliko važnih kriterija, kao što su:

• Vlast
• Kontrolni sustav
• Kapacitet zdjele
• Dostupnost osnovnih i dodatnih programa
• Korisne funkcije za olakšavanje postupka pripreme kruha i druge hrane

Ispod ćete pronaći detaljan opis svake stavke i savjete kako odabrati najbolji model, a kako bi vas novi uređaj što duže oduševljavao slasnim domaćim kolačima, pažljivo proučite preporuke za njegu jer se i najbolji proizvođač kruha s mnogo funkcija mora redovito i pažljivo čistiti. ...

Optimalna snaga za ugodan rad

Mnogi veliki i malo poznati proizvođači bave se proizvodnjom strojeva za kruh, pa je njihova raznolikost ogromna, a nije lako odabrati "svoju" tehniku. Postoje modeli od 450 do 1600 W. Naravno, što je veća snaga uređaja, brže se nosi sa zadacima.

Da biste odabrali visokokvalitetnog proizvođača kruha s optimalnim parametrima, prije svega odlučite koje funkcije treba obavljati. Ako trajanje pečenja nije značajno, a uz pomoć tehnologije peći ćete samo kruh, tada je sasvim moguće snaći se s modelom snage 500-600 W.

Sljedeća kategorija po snazi ​​su uređaji s parametrima 800-1100 vata. To su funkcionalniji i učinkovitiji modeli koji se sa svojim funkcijama nose brže od prethodnih.

Najsnažnije opcije (1200-1600 W) pružaju mogućnost džemova, jogurta i još mnogo toga. Uz to, tijek rada traje puno manje vremena. Što je veća snaga uređaja, to mu je potrebno više električne energije.

Kontrolirati

U prodaji su proizvođači kruha s elektroničkim sustavom upravljanja i tipkama. Elektroničke kontrole (ili ekrani osjetljivi na dodir) riskiraju otkaza. To se može dogoditi zbog prenaponskih napona. Smatra se da je kontrola tvornice kruha pomoću parametara pouzdanija. Najvjerojatnije će oprema opremljena takvim sustavom trajati puno dulje, pa ako imate problema s opskrbom električnom energijom, trebali biste odabrati takav model.

Volumen pečenja

Količina pekarskih proizvoda znači težinu gotovog proizvoda, koja se uklanja na kraju rada. Varira između 500-1500 g:

1. Za jednu ili dvije osobe najmanji aparat za kruh, dizajniran za 500-750 g, trebao bi biti više nego dovoljan (jeftin je).
2. Ako se obitelj sastoji od 3-4 osobe, tada biste trebali razmisliti o kupnji prostranijeg uređaja - za 800-1300 g.
3. Najprostraniji modeli (1500 g) prikladni su za obitelj veću od 4 osobe.
4. Međutim, tom pitanju možete pristupiti malo drugačije i kupiti univerzalnu verziju. U takvom aparatu za izradu kruha možete sami prilagoditi količinu pečenja od 500 do 1500 g.

Veslo za tijesto

Na dnu komore stroja za kruh nalazi se posebna lopatica za miješanje tijesta. Mali i srednji modeli drže samo jednu miješalicu, veće mini pekare imaju dvije. Vrijedno je reći da izbor stroja za kruh ne bi trebao ovisiti o njihovoj količini. Razlika je u tome što veće komore drže više tijesta, stoga su za bolje miješanje potrebne dvije oštrice.

Broj načina rada, najpotrebniji programi

Teško je zamisliti, ali karakteristike proizvođača kruha sugeriraju prisutnost 3 do 17 načina rada (ili programa). Vrijedno je napomenuti da postoji određeni broj osnovnih programa koje čak i jeftini proizvođač kruha nužno sadrži:

1. Stupanj oštrine kore je lagan, rumen, pržen.
2. Kvasac / tijesto bez kvasca - koristeći ili ne upotrebljavajući kvasac u tijestu.
3. Francuski baguette je pecivo s gustom hrskavom korom i mekom sredinom.
4. Pšenični kruh je standardna postavka.
5. Ubrzano pečenje - vrijeme rada uređaja točno je prepolovljeno, dok je kruh gušći. U ovom načinu rada možete peći i raženi kruh i proizvode od gotovog tijesta od kvasca.

Dodatni programi koji mogu biti prisutni u funkcionalnosti proizvođača kruha:

• Torta;
• Borodinski kruh;
• Raženi kruh;
• Kulich;
• Dijetetski bez kvasca;
• Pečeni proizvodi od grubog brašna;
• Slatka peciva s aditivima (grožđice, med, čokolada itd.);
• Džem, jogurt;
• Kruh bez glutena (na bazi riže, heljdinog brašna itd.).

Neki modeli imaju funkciju koja održava određenu temperaturu 3 sata. Treba imati na umu da će cijena kvalitete takvog višenamjenskog stroja za kruh biti primjerena.

Izbor tjelesnog materijala

Za proizvodnju tijela proizvođača kruha proizvođači koriste dva materijala: plastiku otpornu na visoke temperature ili nehrđajući čelik. Teško je odabrati pravi jedan ili drugi materijal, jer oni imaju i prednosti i nedostatke.

Smatra se da je nehrđajući čelik jači i izdržljiviji.Uz to se takvo tijelo ravnomjerno zagrijava, što pridonosi boljem pečenju proizvoda. Ipak, prilično je teško brinuti se za ovaj materijal jer odmah ostavlja otiske prstiju i pojavljuju se razni zagađivači. Još jedan nedostatak je veća cijena modela.

Mnogo je lakše brinuti se za plastično kućište - puno se brže mrlje ispiru i vaš uređaj za izradu kruha ponovno postaje kao nov. Ohrabruje i niža cijena plastičnih aparata. S njima treba postupati vrlo pažljivo, jer je plastika osjetljivija na mehanička oštećenja. Ali najvažnije je da morate razumjeti odluku koja je bolja za odabir proizvođača kruha od plastike ili nehrđajućeg čelika, vaša je.

Dodatne funkcije

Najprikladniji rad s aparatom za kruh moguć je s nekim korisnim funkcijama:

1. Dostupnost stakla - mnogi proizvođači nude modele u kojima je gornji poklopac proziran (opremljen staklom). Možete pratiti postupak izrade kruha i drugih proizvoda.
2. Tajmer - možete samostalno podesiti trajanje opreme.
3. Dispenzer - dodatni kapacitet, koji je opremljen nekim vrstama pećnica. U nju se moraju staviti aditivi poput orašastih plodova, grožđica itd. Tako da ih na kraju pečenja sam sustav dodaje u gotovo gotov proizvod. Dakle, ti aditivi maksimalno čuvaju svoj okus, izgled i korisne osobine.
4. Zaštita djece - funkcija koja vam omogućuje zaključavanje upravljačke ploče ili poklopca uređaja nakon što započnete postupak pečenja. To je vrlo rijetko za proizvođače kruha, ali neki modeli i dalje imaju takvu funkciju.
5. Zaštita od udara struje - u nedostatku napona, sustav pamti aktivirani program i ostale postavke. Kad se napajanje ponovno pokrene, pečenje će se nastaviti od mjesta na kojem je prekinuto. Povratne informacije vlasnika sugeriraju da je "memorija" uređaja u ovom slučaju kratka - ne više od 15 minuta, nakon čega se postavke resetiraju.
6. Odgođeni početak - dodajte hranu unaprijed i odredite vrijeme nakon kojeg će aparat sam započeti postupak miješanja i pečenja.
7. Osvjetljenje radne komore - omogućuje vam promatranje postupka kuhanja.

Njega proizvođača kruha

1. Nemojte koristiti abrazivne deterdžente za čišćenje posude i drugih elemenata - samo nježni deterdžent, ako želite što duže održavati kvalitetu opreme.
2. Uređaj ne perite u perilici posuđa.
3. Isperite spremnik nakon svake upotrebe.
4. Obrišite tijelo i zdjelu jedinice vlažnom spužvom.
5. Ako zbog osušenog tijesta neke strukturne dijelove nije moguće oprati, bolje ih je privremeno namočiti u vodi.
6. Nakon čišćenja obrišite sve elemente suhim ručnikom i sastavite strukturu uređaja.

Ocjena najboljih proizvođača kruha

I na kraju našeg članka dostavljamo vam ocjenu najpopularnijih i najtraženijih uređaja koji su vam prikladni u pogledu cijene i funkcionalnosti, olakšavajući vam odabir najboljeg proizvođača kruha iz 2020. godine. Nadamo se da će vam naš savjet olakšati odabir ove tehnike.

Najbolji proizvođači kruha 2020

• Panasonic SD-2501WTS
• Moulinex OW3010 kruh za dom
• Kenwood BM450
• Bomann CB 594
• Midea AHS15BC
• Ariete 131
• Sinbo SBM-4716
• Panasonic SD-ZB2502
• REDMOND RBM-M1902
• Moulinex OW6002 Baguettes and Co

Više o karakteristikama i prednostima svakog modela možete pročitati u našem rang najboljih proizvođača kruha 2020

Rezimirati

Sada ne biste trebali imati pitanja o tome koju aparat za kruh kupiti, unatoč velikom asortimanu. Pri odabiru kućanskog uređaja, uzmite u obzir gornje savjete i također objektivno procijenite svoja očekivanja od pećnice i očekivane radne uvjete. Nadamo se da će vam naši savjeti pomoći da odlučite kojeg proizvođača kruha odabrati kako ne biste preplatili i uživali u ukusnim pecivima.