כיצד לבחור יצרנית לחם לביתכם

יצרנית לחם היא מכשיר ביתי שימושי מאוד במטבח של כל עקרת בית, אך, משום מה, מעטים יכולים להעריך זאת. במקום למהר בכל פעם למאפייה לחם טרי, נסו לאפות אותו בעצמכם. אתה יכול לעשות זאת בכל עת. בעזרת מאמר זה תלמד כיצד לבחור יצרן לחם לביתך שיימשך זמן רב ולבצע את כל תפקידיו כראוי.

איך עובד יצרנית לחם

המכשיר מעוצב מאוד פשוט ומורכב מהאלמנטים הבאים:

• בתים
• צלחת אפייה
• גוף חימום חשמלי
• לישה משוטים
• מתקן (בחלק מהדגמים)

יצרנית הלחמים עובדת כמו סוג של מיני מאפייה, אוטומטית לחלוטין וממוקמת במטבח שלכם. על מנת להעריך את יכולותיו, עליכם פשוט להניח את כל המרכיבים הדרושים בתוך קערה מיוחדת וללחוץ על כמה כפתורים בלוח הבקרה. שאר המכשיר יעשה זאת בעצמך.

המכשיר עובד על בסיס התוכנית המוטמעת בו. כך, בתהליך הכנת הלחם, הבצק נלחץ ומניח לו לעמוד, "נח", שוב לוש ונמצא זמן מה במנוחה על מנת לתפוח. הטמפרטורה הנדרשת נשמרת במכשיר כל הזמן הזה - זה הכרחי על מנת שהשמרים יהיו בתנאים הנוחים ביותר ויעבדו באופן פעיל. ברגע שהבצק מתפחה, היחידה תליד את הבצק שוב ותאפשר לו לעלות סוף סוף.

ואז מתחיל הליך האפייה. עם סיום האפייה, הלחם נשאר בתוך הקערה למשך זמן מה, עומד, מתקרר, ולאחריו תשמע אות צליל המעידה על סיום העבודה. בממוצע, לאורך המכשיר לוקח כ -4 שעות לאפות לחם.

מתקן - מיכל על מכסה הלחם, משמש להוסיף אוטומטית חומרים יבשים (אגוזים, פירות יבשים וכו ') למאפים.

בחירת יצרנית לחם לביתכם - ייעוץ מומחה

כדי לבחור מודל טוב של יצרנית לחמים לשימוש ביתי, כדאי לשקול ייעוץ מומחה וכמה קריטריונים חשובים, כגון:

• כּוֹחַ
• מערכת בקרה
• יכולת קערה
• זמינות של תוכניות בסיסיות ותוספות נוספות
• פונקציות שימושיות להקל על הכנת לחם ומזונות אחרים

בהמשך תמצאו תיאור מפורט של כל פריט וטיפים כיצד לבחור את הדגם הטוב ביותר, וכדי שהמכשיר החדש ישמח אתכם עם עוגות תוצרת בית טעימות למשך זמן רב ככל האפשר, עיינו היטב בהמלצות לטיפול בו, מכיוון שאפילו את יצרנית הלחם הטובה ביותר עם פונקציות רבות יש לנקות באופן קבוע ובזהירות. ...

כוח אופטימלי לעבודה נוחה

יצרנים גדולים ומוכרים מעטים רבים עוסקים בייצור מכונות לחם, כך שהמגוון שלהן עצום, ולא קל לבחור בטכניקה "שלך". ישנם דגמים מ 450 עד 1600 W. כמובן שככל שיש יותר כוח במכשיר כך הוא מתמודד מהר יותר עם המשימות.

כדי לבחור יצרנית לחם איכותית עם פרמטרים אופטימליים, ראשית כל, להחליט אילו פונקציות עליה לבצע. אם משך האפייה אינו משמעותי ובעזרת הטכנולוגיה אתה הולך לאפות רק לחם, אז בהחלט אפשר להסתדר עם דגם בהספק של 500-600 וואט.

הקטגוריה הבאה מבחינת הספק היא מכשירים עם פרמטרים 800-1100 וואט. אלה מודלים פונקציונליים ויעילים יותר, שמתמודדים עם הפונקציות שלהם הרבה יותר מהר מהקודמים.

האפשרויות החזקות ביותר (1200-1600 W) מספקות את היכולת להכין ריבות, יוגורטים ועוד. בנוסף, זרימת העבודה אורכת הרבה פחות זמן. ככל שעוצמת המכשיר גבוהה יותר, כך הוא דורש יותר חשמל.

לִשְׁלוֹט

במכירה ישנם יצרני לחמים עם מערכת בקרה אלקטרונית ולחץ. פקדים אלקטרוניים (או מסכי מגע) נמצאים בסיכון לכשל. זה יכול לקרות בגלל עליות מתח. הוא האמין כי שליטה בלחיצת כפתור של יצרנית הלחם מבחינת פרמטרים היא אמינה יותר. סביר להניח כי ציוד המצויד במערכת כזו יחזיק מעמד זמן רב הרבה יותר, כך שאם יש לכם בעיות באספקת החשמל, עליכם לבחור במודל כזה.

נפח אפייה

נפח המאפים פירושו משקל המוצר המוגמר, אשר מוסר בסוף העבודה. זה משתנה בין 500-1500 גרם:

1. עבור אדם אחד או שניים, מכונת הלחם הקטנה ביותר, המיועדת ל- 500-750 גרם, צריכה להספיק (היא לא יקרה).
2. אם משפחה מורכבת מ- 3-4 אנשים, אז כדאי שתחשבו על רכישת מכשיר מרווח יותר - עבור 800-1300 גרם.
3. הדגמים המרווחים ביותר (1500 גרם) מתאימים למשפחה של יותר מ -4 אנשים.
4. עם זאת, תוכלו לגשת לנושא קצת אחרת ולרכוש גרסה אוניברסלית. ביצרן לחם כזה, אתה יכול להתאים את נפח המאפים בעצמך בין 500 ל 1500 גרם.

משוט בצק

יש משוט מיוחד בתחתית החדר לערבוב הבצק. דגמים קטנים ובינוניים מחזיקים רק מערבל אחד, מיני מאפיות גדולות יותר כוללות שתיים. יש לומר כי הבחירה במכונת לחם לא צריכה להיות תלויה בכמותם. ההבדל הוא שתאים גדולים יותר מחזיקים יותר בצק, ולכן יש צורך בשני להבים לערבוב טוב יותר.

מספר המצבים, התוכניות הנחוצות ביותר

קשה לדמיין, אך המאפיינים של יצרנית הלחם מעידים על קיום של 3 עד 17 מצבי פעולה (או תוכניות). ראוי לציין שיש מספר מסוים של תוכניות בסיסיות שאפילו יצרנית לחם זולה מכילה בהכרח:

1. מידת הפריכות של הקרום - קלילה, אדומה, טעימה.
2. בצק ללא שמרים / שמרים - שימוש או לא שימוש בשמרים בבצק.
3. בגט צרפתי הוא מאפה עם קרום פריך צפוף ואמצע רך.
4. לחם חיטה הוא ההגדרה הסטנדרטית.
5. אפייה מואצת - זמן ההפעלה של המכשיר מחצית בדיוק, ואילו הלחם צפוף יותר. במצב זה, ניתן גם לאפות לחם שיפון ומוצרים מבצק שמרים מוכן.

תוכניות נוספות העשויות להיות קיימות בפונקציונליות של יצרנית הלחם:

• עוגה;
• לחם בורודינו;
• לחם שיפון;
• קוליץ ';
• ללא שמרים תזונתיים;
• מאפיות מקמח גס;
• מאפים מתוקים עם תוספים (צימוקים, דבש, שוקולד וכו ');
• ריבה, יוגורט;
• לחם ללא גלוטן (על בסיס אורז, קמח כוסמת וכו ').

בחלק מהדגמים יש פונקציה השומרת על טמפרטורה מסוימת למשך 3 שעות. יש לזכור כי מחיר האיכות של מכונת לחם רב תכליתית שכזו יהיה מתאים.

בחירת חומר גוף

לייצור גופה של יצרנית הלחם, היצרנים משתמשים בשני חומרים: פלסטיק עמיד בטמפרטורה גבוהה או נירוסטה. קשה לבחור חומר כזה או אחר, מכיוון שיש להם נקודות חוזק וגם חולשה.

נירוסטה נחשבת לחזקה ועמידה יותר.בנוסף, גוף כזה מתחמם באופן שווה, מה שתורם לאפייה טובה יותר של מוצרים. עם זאת, קשה למדי לטפל בחומר זה מכיוון שהוא משאיר מיד טביעות אצבע ומופיעים מזהמים שונים. חסרון נוסף הוא העלות הגבוהה יותר של הדגמים.

הרבה יותר קל לטפל במארז הפלסטיק - כל מיני כתמים נשטפים הרבה יותר מהר ויוצר הלחם שלך הופך להיות חדש שוב. המחיר הנמוך יותר למכשירי פלסטיק מעודד. יש לטפל בהם בזהירות רבה מכיוון שפלסטיק רגיש יותר לנזק מכני. אבל הדבר החשוב ביותר הוא שעליך להבין את ההחלטה שעדיף לבחור יצרנית לחם מפלסטיק או נירוסטה היא שלך.

פונקציות נוספות

העבודה הנוחה ביותר עם יצרנית הלחם אפשרית עם כמה פונקציות שימושיות:

1. זמינות זכוכית - יצרנים רבים מציעים דגמים בהם הכיסוי העליון שקוף (מצויד בזכוכית). ניתן לצפות בתהליך הכנת לחם ומוצרים אחרים.
2. שָׁעוֹן עֶצֶר - אתה יכול להגדיר באופן עצמאי את משך פעולת הציוד.
3. מַנפֵּק - קיבולת נוספת, המצוידת בכמה סוגים של תנורים. יש להניח בו תוספים כמו אגוזים, צימוקים וכו ', כך שבסוף האפייה המערכת עצמה מוסיפה אותם למוצר הכמעט מוגמר. לפיכך, תוספים אלה משמרים ככל האפשר את טעמם, מראהם ואיכויותיהם השימושיות.
4. הגנת הילד - פונקציה המאפשרת לכם לנעול את לוח הבקרה או את מכסה המכשיר לאחר שהתחלתם את תהליך האפייה. זה נדיר מאוד עבור יצרני לחם, אך לדגמים מסוימים עדיין יש פונקציה זו.
5. הגנה מפני נחשולי מתח - בהעדר מתח, המערכת זוכרת את התוכנית המופעלת והגדרות אחרות. כאשר אספקת החשמל מתחילה שוב האפייה תתחדש מהנקודה בה הופרעה. משוב מהבעלים עולה כי "הזיכרון" של המכשיר במקרה זה הוא קצר - לא יותר מ -15 דקות, ולאחר מכן האיפוס של ההגדרות.
6. התחלה מאוחרת - הוסיפו את האוכל מראש וקבעו את הזמן שאחריו המכשיר יתחיל את תהליך הערבוב והאפייה בכוחות עצמו.
7. תאורת תא עבודה - מאפשר לצפות בתהליך הבישול.

טיפול בייצור לחמים

1. אין להשתמש בחומרי ניקוי שוחקים לניקוי הקערה ואלמנטים אחרים - רק בחומר ניקוי עדין, אם ברצונכם לשמור על הציוד באיכות טובה כמה שיותר זמן.
2. אין לשטוף את המכשיר במדיח כלים.
3. שטפו את המכשיר לאחר כל שימוש.
4. נגבו את גוף הקערה והיחידה בעזרת ספוג לח.
5. אם לא ניתן לכבס חלקים מבניים בגלל הבצק המיובש, עדיף להשרות אותם באופן זמני במים.
6. לאחר הניקוי יש לנגב את כל האלמנטים במגבת יבשה ולהרכיב את מבנה המכשיר.

דירוג יצרני הלחם הטובים ביותר

ובסוף מאמרנו, אנו מספקים לך דירוג של המכשירים הפופולריים והמתבקשים ביותר המתאימים לך מבחינת מחיר ופונקציונליות, מה שמקל על בחירתך יצרנית הלחם הטובה ביותר לשנת 2020 אנו מקווים שעצתנו תקל עליכם בבחירת טכניקה זו.

מיטב יצרני הלחם 2020

• Panasonic SD-2501WTS
• מולינקס OW3010 לחם ביתי
• קנווד BM450
• בומאן CB 594
• Midea AHS15BC
• אריעטע 131
• סינבו SBM-4716
• Panasonic SD-ZB2502
• REDMOND RBM-M1902
• מולינקס OW6002 בגטים ושות '

תוכלו לקרוא עוד על המאפיינים והיתרונות של כל דגם במוצרינו דירוג יצרני הלחם הטובים ביותר לשנת 2020

לְסַכֵּם

עכשיו לא אמורות להיות לך שאלות לגבי איזה יצרנית לחם לקנות, למרות המבחר הגדול. בבחירת מכשיר ביתי, שקול את הטיפים שלעיל, וכן הערך באופן אובייקטיבי את ציפיותיך מהתנור ותנאי ההפעלה הצפויים. אנו מקווים שהטיפים שלנו יעזרו לך להחליט באיזה יצרנית לחם לבחור, כדי לא לשלם יותר מדי וליהנות ממאפים טעימים.