Избор на добър блендер за вашия дом

Блендерът е незаменимо устройство във всяка кухня. С него можете да смилате храна за секунди, без да използвате собствените си усилия. Въпреки това много домакини продължават да използват старите методи, прибягвайки до помощта на ножове, рендета и други кухненски прибори. Вероятно причината за това са трудностите, с които се сблъскват купувачите при закупуване на домакински уреди.

В тази статия можете да научите как да изберете блендер за дома си през 2020 г. и да не губите много време и трудно спечелени пари. Надяваме се, че лесно можете сами да решите кой уред е най-подходящ за вашата кухня, който ще ви служи дълги години.

Как работи блендерът

Една от основните роли във функционалността на пасатора се играе от висококачествен електрически мотор, благодарение на който вторият по важност компонент, ножът, се върти с висока скорост. В устройства с различна мощност ножовете могат да работят със скорост от 10 000 до 20 000 оборота в минута. Независимо от вида на устройството, същността на неговата работа остава същата: поради бързото въртене на ножовете продуктите се нарязват и смесват. Ако уредът е снабден с допълнителни приставки, тогава той може да се използва за разбиване на тестото и извършване на много други действия.

Когато избирате конкретен модел, имайте предвид, че ножът трябва да бъде монтиран върху пластмаса с висока якост, това ще увеличи експлоатационния живот на устройството дори при големи натоварвания!

Видове смесители

Има два основни типа смесители - стационарни модели и потопяеми, а сега ще анализираме по-подробно техните предимства и недостатъци.

Стационарен

Стационарният смесител е контейнер, който се поставя на специална станция с електрически мотор. За да започнете да използвате такова устройство, трябва да заредите храна в контейнера, да зададете настройките (ако е необходимо) и да започнете процеса на смилане. Препоръчваме да изберете стационарен блендер, ако планирате да го използвате за сосове, картофено пюре, смутита и др.

Едно от основните предимства е независимата работа на устройството, с други думи, не е нужно да участвате постоянно в процеса на смилане. Освен това такива модели са по-евтини и повечето от тях са оборудвани с функция за самопочистване, така че домакините могат да си спестят дори тази не най-приятната процедура.

Също така се изисква да се споменат някои от недостатъците на стационарната единица. Факт е, че подобни модели никога не са малки и компактни. Те заемат много място и освен това са проектирани да се справят с големи обеми. Устройството не е подходящо за обработка на малки порции, тъй като ножът в такива случаи не влиза в контакт с храната и цялото съдържание просто се размазва по стените на контейнера.

Най-добрите стационарни смесители за 2020 г .:

• Kitfort KT-1301
• Braun JB 3060 Tribute
• VITEK VT-1474
• Philips HR 2874
• Bosch MMB 65G0M

Потопяем

Потопяемата има напълно различен дизайн. Представлява удължена дръжка с мотор, в края на която има въртящ се нож. За нарязване на храна можете да използвате контейнера, доставен с оборудването, или всяка друга дълбока купа, чаша, тенджера и др. Можете да изберете ръчен пасатор, ако планирате да обработвате малки порции. Основните предимства са многофункционалността и компактността.

Недостатъкът на потопяемия модел е, че той трябва да се съхранява през цялото време по време на работния процес. Освен това шлайфането е придружено от пръски, летящи във всички посоки.

Най-добрите ръчни пасатори за 2020 г.:

• Bosch MSM 6B700
• Braun MQ 735
• Bosch MSM 66050
• Скарлет SC-HB42M30
• Moulinex DD725
• REDMOND RFP-3906

Оптимална мощност за комфортна работа

Предлагат се продукти с различни нива на мощност, така че винаги има от какво да избирате. Има модели с мощност на работа от 200 до 1200 W. Какво захранване на устройството трябва да изберете? Обхватът на възможностите, предоставяни от технологията, пряко зависи от този показател:

• 200-500 W са достатъчни за разбиване на сметана, приготвяне на пасирани супи, нарязване на зеленчуци.
• 600-900W е добър блендер, предназначен за твърди храни, лед, замразени зеленчуци, ядки.
• От 1000 W - универсално устройство, способно да обработва всякаква храна.

Съвет, колкото по-голяма е мощността на устройството, толкова повече възможности има - помислете за това при покупка, но не забравяйте, че голямо устройство не е подходящо за приготвяне на малки порции (важи само за стационарни смесители)!

Тип мощност

Трябва да се отбележи, че стационарните устройства работят изключително от електрическата мрежа. Що се отнася до потопяемите устройства, в този случай има две възможности: жично и безжично захранване.

Безжичното захранване се отнася до работата на устройството с батерия. Предимството на този режим на свързване е, че можете значително да разширите работната си зона, както и да се отървете от такъв недостатък като кабел, който е твърде къс или пречи на работата. Освен това можете да го вземете със себе си в дачата си, на пикник и на други места, където няма електричество.

Трябва обаче да сте подготвени за факта, че моделите с батерии са малко по-тежки. Освен всичко друго, те имат значително ограничена продължителност на работа. Средно животът на батерията е 20-30 минути.

Тегло и шум

Що се отнася до теглото, този параметър е важен само за потопяемата единица, тъй като стационарната единица винаги стои на работната повърхност. Различните модели тежат от 0,5 кг до 2,5 кг. Всичко зависи от очакваната продължителност на работата на пасатора, тъй като отзивите на клиентите казват, че макар теглото от 2 кг да изглежда незначително, то със сигурност ще се почувства след половин час употреба.

Шумът е много важна характеристика и може да причини много неприятности. Стационарният модел е едно: можете да заредите храна, да включите устройството и да отидете в друга стая. Но е невъзможно дълго време да държите подводно устройство в ръцете си, което издава много силни звуци по време на работа. Определено трябва да тествате продукта, който харесвате. Ако ще го поръчвате в онлайн магазин, не мързелувайте да посетите най-близкия магазин за домакински уреди и да проучите същия или поне подобен модел.

Трябва да разберете, че колкото по-мощно е устройството, толкова повече шум ще издава, докато скоростта на готвене също ще се увеличи и това е основното, което притеснява съвременните домакини!

Как да изберем стационарен пасатор

Обем на чопъра

Чопърът е контейнер, в който се потапят съставките, които се обработват допълнително. Изборът не е особено голям, но разликата все пак се усеща. Обемът на чопъра може да варира от 1 до 2 литра. Тъй като ръчният пасатор може да се използва с всяка подходяща купа, този параметър се отнася само за неподвижния модел.

Трябва да се има предвид, че е невъзможно да се зареди смесител с хеликоптер "до капацитет", тъй като това ще се отрази негативно на работата на двигателя. По този начин извадете 200-300 ml от общия обем на купата - това ще бъде полезният обем, т.е. капацитетът на контейнера, предназначен за работа.

За да изберете оптималния обем на хеликоптера, помислете предварително какви са вашите очаквания от работата му:

• за бебешки формули и преработка на различни съставки като ядки, сирене, билки и други, купа от 1 литър е напълно достатъчна;
• за смутита и коктейли, супи на пюре се изисква по-голям обем на купата на пасатора - поне 1,5-2 литра.

Брой скорости

При тази техника могат да се осигурят от 1 до 24 скорости. Превключването между тях става поетапно или плавно. Също така някои устройства са оборудвани с импулсен режим - въртене с висока скорост с кратки паузи. Турбо режимът добавя максималната скорост на въртене.

Предимството на много скорости е, че можете да изберете най-удобния режим за обработка на различни продукти. Кой е най-добрият блендер за закупуване? Дайте предпочитание на плавното превключване за повече удобство. Що се отнася до оптималния брой скорости, 5-8 са достатъчни за дома.

Избор на материал на тялото

Тялото на пасатора може да бъде направено от пластмаса, стъкло или метал.

Пластмасата е лек материал и ще струва малко по-малко, но се надрасква лесно и губи външния си вид с течение на времето.

Стъклената кутия е по-тежка, но може да се справи с гореща храна. Освен това той не абсорбира миризми, не се надрасква и е по-траен, стига да не изпусне.

Металното тяло няма недостатъците на предишните материали, но неговата непрозрачност не позволява да се наблюдава процесът на смилане. Това също повишава цената на уреда.

Оборудване

С блендера могат да се доставят допълнителни приставки. Колкото повече има, толкова повече възможности има устройството. Въпреки това съотношението цена / качество също ще бъде на нивото.

Преглед на основните компоненти, включени в смесителя:

• шредер с капак - използва се за приготвяне на кайма, рязане на зеленчуци, плодове и други продукти;
• бъркалка - замества миксера, служи за разбиване на сметана, яйца, тесто, кремове;
• дюзите за нарязване и раздробяване ви позволяват да нарязвате всякакви зеленчуци и плодове, както и да ги нарязвате на кубчета или филийки;
• мелница - смила подправки;
• дюза за месене на тесто.

Как да изберем ръчен пасатор

Мощност

Това е основният критерий за потопяеми модели. Пасатор 400-450 W. се справя с основни задачи с лекота. За цепене на лед, нарязване на месо и други твърди продукти обаче ще ви е необходима мощност от 800 вата. Трябва да се помни, че колкото по-мощен е блендерът, толкова по-бързо ще се справи с обработката, без да прегрява.

Скорост и режими

Съвременните ръчни пасатори могат да имат до 30 скорости, но такива модели са по-търсени сред професионалистите. За домашна употреба е достатъчно 5-8. Много домакини се разбират с две скорости. Превключването на предавките може да бъде плавно или поетапно. Много потребители отбелязват удобството на първия.

От полезните режими може да се разграничат турбо (въртене с максимална мощност) и импулс (бързо въртене с паузи, използвани за смачкване на твърди продукти, като лед).

Материал на корпуса и приставките

Тялото на пасатора може да бъде метално или пластмасово. Това всъщност няма значение, освен че влияе върху цената. Но наличието на гумирани вложки на дръжката значително увеличава удобството при използването му.

Оборудване

Обикновено ръчният пасатор има 3 вида приставки:

• приставка за пасатор.Можете да го използвате за приготвяне на картофено пюре, смутита и др .;
• бъркалката е предназначена за разбиване на белтъци, сметана, месене на не стръмно тесто;
• кайма може да се готви с чопър.

В допълнение към дюзите, комплектът включва мерителна чашка

Коя компания е по-добре да изберете блендер?

В голямото разнообразие от тези домакински уреди не можехме да не разгледаме такъв въпрос като избора на най-добрата компания за пасатори. Тъй като пазарът вече има голямо разнообразие от производители, става трудно да се намери добра компания. Нашите препоръки са много прости: изберете добре познати марки, доказали се с висококачествени продукти:

• Bosch,
• Moulinex,
• Philips,
• Браун,
• ВИТЕК.

Това, разбира се, не е целият списък с популярни и най-добри производители.

Грижа за пасатора

Основната грижа на вашия блендер е да го почистите след употреба. Разбира се, ако има функция за самопочистване, тогава не се притеснявайте - налейте вода в купата и стартирайте необходимия режим. Ако в устройството няма такава функция, използвайте следните експертни съвети и препоръки на опитни домакини:

1. Преди употреба внимателно проучете инструкциите - там са посочени всички тънкости при работа с оборудването, както и възможността за почистването му в съдомиялна машина.
2. За да измиете пластмасовите части в съдомиялната машина, задайте ниска температура (до 40 градуса) и не използвайте термо сушилня.
3. Всички компоненти на устройството трябва да бъдат добре измити и изсушени след употреба. В този случай е строго забранен контактът с вода на тази част от устройството, в която се намира двигателят.
4. Правете редовни почивки от пасатора, ако трябва да обработите големи количества храна - двигателят не е проектиран за продължителни натоварвания.
5. За почистване на отделението на двигателя използвайте само суха или леко влажна кърпа.
6. На първо място, в купата се добавят течни съставки и едва след това твърди, тъй като дори най-мощната единица е доста трудна за справяне с тяхното смилане. Следването на този съвет ще ви помогне да удължите живота на вашия пасатор.
7. За да почистите приставките от остатъци от храна, накиснете ги в гореща вода и препарат и след това изплакнете със специалната четка, включена в комплекта.

Заключение

Ако по-рано сте отказали да купите този невероятно полезен асистент в кухнята поради факта, че не сте знаели кой блендер да изберете, сега проблемът вероятно е решен. Евтин, но добър блендер значително ще улесни процеса на готвене, както и ще ви спести неприятностите и ще спести много време. Можете също така да проверите подробна класация на най-добрите блендери за годината.