Odabir dobrog blendera za vaš dom

Blender je neizostavan uređaj u bilo kojoj kuhinji. Pomoću nje možete hranu samljeti u sekundi, a da ne trošite vlastiti trud. Ipak, mnoge domaćice i dalje koriste stare metode pribjegavajući pomoći noževa, ribeža i drugog kuhinjskog posuđa. Vjerojatno su razlog tome poteškoće s kojima se susreću kupci prilikom kupnje kućanskih aparata.

U ovom članku možete naučiti kako odabrati miješalicu za svoj dom 2020. godine i ne trošiti puno vremena i teško stečenog novca. Nadamo se da ćete lako sami odlučiti koji je aparat najbolji za vašu kuhinju koji će vam služiti dugi niz godina.

Kako blender djeluje

Jednu od glavnih uloga u funkcionalnosti miješalice igra visokokvalitetni elektromotor zahvaljujući kojem se druga najvažnija komponenta, nož, okreće velikom brzinom. U uređajima različite snage noževi mogu raditi brzinom od 10 000 do 20 000 okretaja u minuti. Bez obzira na vrstu uređaja, suština njegova rada ostaje ista: zbog brzog okretanja noževa, proizvodi se režu i miješaju. Ako je stroj opremljen dodatnim nastavcima, tada se njime može tući tijesto i izvoditi mnoge druge radnje.

Pri odabiru određenog modela imajte na umu da nož mora biti postavljen na plastiku visoke čvrstoće, to će povećati vijek trajanja uređaja čak i pod velikim opterećenjima!

Vrste miješalice

Dvije su glavne vrste miješalica - stacionarni modeli i podvodni, a sada ćemo detaljnije analizirati njihove prednosti i nedostatke.

Stacionarno

Stacionarna mješalica je posuda koja se postavlja na posebnu stanicu s električnim motorom. Da biste počeli koristiti takav uređaj, trebate natočiti hranu u posudu, postaviti postavke (ako je potrebno) i započeti postupak mljevenja. Preporučujemo odabir stacionarnog blendera ako ga namjeravate koristiti za umake, pire krumpir, smoothieje itd.

Jedna od glavnih prednosti je neovisan rad uređaja, drugim riječima, ne morate stalno sudjelovati u procesu mljevenja. Osim toga, takvi su modeli jeftiniji, a većina ih je opremljena funkcijom samočišćenja, pa se domaćice mogu spasiti čak i od ovog ne najprijatnijeg postupka.

Također je potrebno spomenuti neke nedostatke stacionarne jedinice. Činjenica je da takvi modeli nikada nisu mali i kompaktni. Zauzimaju prilično puno prostora, a također su dizajnirani da obrađuju velike količine. Uređaj nije prikladan za obradu malih porcija, jer nož u takvim slučajevima ne dolazi u kontakt s hranom, a cjelokupni sadržaj jednostavno se razmaže po stijenkama posude.

Najbolji stacionarni miješalice 2020:

• Kitfort KT-1301
• Braun JB 3060 Tribute
• VITEK VT-1474
• Philips HR 2874
• Bosch MMB 65G0M

Podvodno

Podmornica ima potpuno drugačiji dizajn. Riječ je o izduženoj ručki s motorom na čijem se kraju nalazi rotirajući nož. Za sjeckanje hrane možete koristiti spremnik isporučen s opremom ili bilo koju drugu duboku posudu, šalicu, lonac itd. Možete odabrati ručni blender ako planirate obrađivati ​​male porcije. Glavne prednosti su multifunkcionalnost i kompaktnost.

Loša strana podvodnog modela je ta što se mora zadržati cijelo vrijeme tijekom radnog procesa. Uz to, brušenje je popraćeno prskanjem koje lete u svim smjerovima.

Najbolji ručni blenderi 2020:

• Bosch MSM 6B700
• Braun MQ 735
• Bosch MSM 66050
• Scarlett SC-HB42M30
• Moulinex DD725
• REDMOND RFP-3906

Optimalna snaga za ugodan rad

U prodaji su proizvodi različitog stupnja snage, tako da uvijek postoji nešto za izabrati. Postoje modeli snage rada od 200 do 1200 W. Koju snagu uređaja biste trebali odabrati? Raspon mogućnosti koje tehnologija pruža izravno ovisi o ovom pokazatelju:

• 200-500 W dovoljno je za šlag, izradu pire juha, rezanje povrća.
• 600-900W je dobar blender dizajniran za tvrdu hranu, led, smrznuto povrće, orašaste plodove.
• Od 1000 W - univerzalni uređaj sposoban za obradu bilo koje hrane.

Savjet, što je veća snaga uređaja, to više mogućnosti ima - uzmite to u obzir prilikom kupnje, ali ne zaboravite da veliki uređaj nije prikladan za pripremu malih porcija (odnosi se samo na stacionarne blendere)!

Tip napajanja

Treba napomenuti da stacionarni uređaji rade isključivo iz električne mreže. Što se tiče podvodnih uređaja, u ovom slučaju postoje dvije mogućnosti: ožičeno i bežično napajanje.

Bežično napajanje odnosi se na rad uređaja na bateriju. Prednost ovog načina povezivanja je u tome što možete značajno proširiti svoje radno područje, kao i riješiti se takvog nedostatka poput prekratkog kabela koji ometa rad. Osim toga, možete ga ponijeti sa sobom na daču, na piknik i na druga mjesta gdje nema struje.

Ipak, trebali biste biti spremni na činjenicu da su modeli s baterijama malo teži. Između ostalog, imaju znatno ograničeno trajanje posla. U prosjeku je trajanje baterije 20-30 minuta.

Težina i buka

Što se tiče težine, ovaj je parametar relevantan samo za podvodnu jedinicu, jer nepokretna jedinica uvijek stoji na radnoj površini. Razni modeli teže od 0,5 kg do 2,5 kg. Sve ovisi o procijenjenom trajanju rada miješalice, budući da recenzije kupaca kažu da, iako se težina od 2 kg čini beznačajnom, zasigurno će se osjetiti nakon pola sata korištenja.

Buka je vrlo važna karakteristika i može predstavljati gnjavažu. Stacionarni model je jedno: možete natovariti hranu, uključiti aparat i otići u drugu sobu. Ali nemoguće je dugo držati u rukama podvodni uređaj koji tijekom rada stvara vrlo glasne zvukove. Svakako biste trebali testirati proizvod koji vam se sviđa. Ako ćete ga naručiti u internetskoj trgovini, nemojte biti lijeni posjetiti najbližu trgovinu kućanskih aparata i proučiti isti ili barem sličan model.

Morate shvatiti da što je uređaj moćniji, to će stvarati više buke, dok će se brzina kuhanja također povećavati, a to je glavno što brine suvremene domaćice!

Kako odabrati stacionarni blender

Zapremina sjeckalice

Sjeckalica je posuda u koju su uronjeni sastojci koji se dalje obrađuju. Izbor nije osobito velik, ali razlika se ipak osjeća. Količina sjeckalice može varirati od 1 do 2 litre. Budući da se ručni blender može koristiti s bilo kojom prikladnom posudom, ovaj se parametar odnosi samo na stacionarni model.

Treba imati na umu da je miješalicu nemoguće napuniti sjeckalicom "do kraja", jer će to negativno utjecati na rad motora. Dakle, od ukupnog volumena posude oduzmite 200-300 ml - to će biti korisni volumen, odnosno kapacitet spremnika namijenjenog za rad.

Da biste odabrali optimalni volumen sjeckalice, unaprijed razmislite koja su vaša očekivanja od njenog rada:

• za dječje formule i obradu raznih sastojaka poput orašastih plodova, sira, začinskog bilja i drugih, sasvim je dovoljna posuda od 1 litre;
• za smoothieje i koktele, pire juhe potreban je veći obujam posude blendera - najmanje 1,5-2 litre.

Broj brzina

U ovoj tehnici mogu se osigurati od 1 do 24 brzine. Prebacivanje između njih događa se postupno ili glatko. Također, neki su uređaji opremljeni pulsnim načinom rada - rotacijom velikom brzinom s kratkim stankama. Turbo način dodaje brzinu rotacije na maksimum.

Prednost više brzina je što možete odabrati najudobniji način obrade različitih proizvoda. Koji je najbolji blender za kupnju? Dajte prednost glatkom prebacivanju radi veće udobnosti. Što se tiče optimalnog broja brzina, 5-8 je dovoljno za dom.

Izbor tjelesnog materijala

Tijelo miješalice može biti izrađeno od plastike, stakla ili metala.

Plastika je lagan materijal i koštat će malo manje, ali lako se ogrebe i vremenom gubi svoj izgled.

Staklena je čaša teža, ali može nositi vruću hranu. Uz to, ne upija mirise, ne grebe se i trajniji je sve dok se ne ispušta.

Metalno tijelo nema nedostataka prethodnih materijala, ali njegova neprozirnost ne omogućuje praćenje postupka brušenja. Također podiže cijenu uređaja.

Oprema

Uz miješalicu se mogu isporučiti dodatni nastavci. Što ih je više, uređaj ima više mogućnosti. Ipak, omjer cijene i kvalitete također će biti na razini.

Pregled glavnih komponenata uključenih u miješalicu:

• drobilica s poklopcem - koristi se za kuhanje mljevenog mesa, rezanje povrća, voća i drugih proizvoda;
• pjenjača - zamjenjuje mikser, služi za šlag, jaja, tijesto, kreme;
• mlaznice za rezanje i usitnjavanje omogućuju usitnjavanje povrća i voća, kao i rezanje na kockice ili kriške;
• mlin - melje začine;
• mlaznica za miješenje tijesta.

Kako odabrati ručni blender

Vlast

To je glavni kriterij za podvodne modele. Blender 400-450 W. s lakoćom se nosi s osnovnim zadacima. Međutim, za sjeckanje leda, sjeckanje mesa i ostale krute proizvode trebat će vam snaga od 800 W. Treba imati na umu da što je snažniji miješalica, brže će se nositi s obradom, a pritom se neće pregrijati.

Brzina i načini rada

Moderni miješalice za ruke mogu imati do 30 brzina, ali takvi su modeli traženiji među profesionalcima. Za kućnu upotrebu dovoljno je 5-8. Mnoge se domaćice slažu s dvije brzine. Prebacivanje brzina može biti glatko ili postepeno. Mnogi korisnici primjećuju praktičnost prve.

Od korisnih načina rada mogu se razlikovati turbo (rotacija pri maksimalnoj snazi) i puls (brzo okretanje s stankama, koje se koriste za drobljenje čvrstih proizvoda, poput leda).

Materijal tijela i dodataka

Tijelo miješalice može biti metalno ili plastično. To zapravo nije važno, osim što utječe na cijenu. Ali prisutnost gumiranih umetaka na ručki značajno povećava praktičnost njegove uporabe.

Oprema

Obično ručni blender ima 3 vrste nastavka:

• dodatak za blender.Od njega možete raditi pire krumpir, smoothieje itd .;
• pjenjača je namijenjena mućenju bjelanjaka, vrhnja, gnječenju nestrmog tijesta;
• mljeveno meso može se kuhati sjeckalicom.

Uz mlaznice, komplet uključuje i mjernu čašu

Koja je tvrtka bolje odabrati miješalicu?

U širokoj paleti ovih kućanskih aparata nismo mogli ne razmotriti takvo pitanje kao što je odabir najbolje tvrtke za miješanje. Budući da tržište sada ima široku paletu proizvođača, postaje teško pronaći dobru tvrtku. Naše su preporuke vrlo jednostavne: odaberite poznate marke koje su se dokazale visokokvalitetnim proizvodima:

• Bosch,
• Moulinex,
• Philips,
• Braun,
• VITEK.

Ovo, naravno, nije čitav popis popularnih i najboljih proizvođača.

Njega miješalice

Glavna briga vašeg blendera je očistiti ga nakon upotrebe. Naravno, ako postoji funkcija samočišćenja, bez brige - ulijte vodu u posudu i pokrenite potreban način. Ako u uređaju nema takve funkcije, poslužite se sljedećim stručnim savjetima i preporukama iskusnih domaćica:

1. Prije upotrebe, pažljivo proučite upute - naznačene su sve suptilnosti rada s opremom, kao i mogućnost čišćenja u perilici posuđa.
2. Za pranje plastičnih dijelova u perilici posuđa postavite nisku temperaturu (do 40 stupnjeva) i nemojte koristiti termo sušilicu.
3. Sve komponente uređaja moraju se temeljito oprati i osušiti nakon uporabe. Istodobno, strogo je zabranjen kontakt s vodom onog dijela uređaja u kojem se nalazi motor.
4. Napravite redovite pauze u miješalici ako trebate preraditi velike količine hrane - motor nije dizajniran za kontinuirano opterećenje.
5. Za čišćenje motornog prostora koristite samo suhu ili malo vlažnu krpu.
6. Prije svega, u posudu se dodaju tekući sastojci, a tek zatim čvrsti, jer je čak i najsnažnija jedinica prilično teško podnijeti njihovo mljevenje. Slijeđenje ovog savjeta pomoći će produžiti životni vijek vašeg blendera.
7. Da biste nastavke očistili od ostataka hrane, namočite ih vrućom vodom i deterdžentom, a zatim isperite posebnom četkom koja je uključena u set.

Zaključak

Ako ste ranije odbili kupiti ovog nevjerojatno korisnog pomoćnika u kuhinji zbog činjenice da niste znali koji blender odabrati, sada je problem vjerojatno riješen. Jeftin, ali dobar blender uvelike će olakšati postupak kuhanja, kao i uštedjeti vam gnjavažu i uštedjeti puno vremena. Također možete provjeriti detaljan rang najboljih blendera godine.