Comment choisir une hotte pour la cuisine: types et critères de sélection

L'achat d'une nouvelle cuisine et d'appareils électroménagers n'est pas complet sans l'achat d'une hotte. Il est simplement nécessaire d'utiliser cet appareil, car il permet de débarrasser efficacement l'air des diverses impuretés formées lors de la cuisson: combustion, odeurs et gaz.

Le choix d'une hotte de cuisine a beaucoup de nuances concernant la composante technique. Pour cette raison, les utilisateurs rencontrent de sérieuses difficultés d'achat. Pour les éviter, nous verrons comment choisir la bonne hotte pour la cuisine et quels sont les principaux points à prendre en compte lorsque vous vous rendez dans un magasin d'électroménagers.

Pourquoi vaut-il la peine d'acheter une hotte pour la cuisine?

Le besoin d'une hotte dans la cuisine est principalement dû à son travail de traction. L'absorption de parties de l'air contenant divers types d'impuretés, y compris les odeurs de cuisson et la combustion des aliments, est nécessaire pour maintenir la fraîcheur, qui ne peut pas être assurée par une ventilation conventionnelle à l'aide de fenêtres. De plus, une mission importante de la hotte est d'absorber le monoxyde de carbone, qui a un effet extrêmement négatif sur le corps humain. Divers éléments supplémentaires dans la composition de l'air contribuent, avec une exposition prolongée, à une détérioration de l'état d'une personne, à l'apparition de vertiges et de nausées, ainsi qu'à certains autres effets peu agréables.

Critères de sélection de la hotte

La question de savoir comment choisir la bonne hotte pour la cuisine est toujours d'actualité, du moins pour la raison que la plupart des utilisateurs comprennent au départ plutôt mal les paramètres techniques de cet appareil. Il existe un certain nombre de critères de base, dont le respect facilitera grandement la tâche:

1. type de construction;
2. performance;
3. le principe de l'appareil;
4. type de système de filtration;
5. méthodes de contrôle;
6. la présence de contre-jour pendant le fonctionnement;
7. respect du niveau sonore;
8. matériau à partir duquel la hotte est fabriquée;
9. dimensions réelles de l'appareil;
10. disponibilité de fonctionnalités supplémentaires.

Bien entendu, il n'est guère possible de respecter chacun des critères ci-dessus dans un rapport idéal, car chaque appareil a ses propres avantages et inconvénients. Néanmoins, cela suffit pour décider quelle hotte choisir pour la cuisine et comment ne pas se tromper en achetant un modèle approprié.

Type de construction

L'apparence de l'appareil joue un rôle important dans son positionnement ergonomique dans la cuisine. À cet égard, l'acheteur a un choix assez libre. Vous pouvez déterminer quel type est préférable de choisir pour un paramètre particulier, mais seulement après vous être familiarisé avec toutes les options.

Suspendu

Le type de hotte le plus courant est le classique du genre. Les appareils sont situés parallèlement à la surface de la dalle et sont fixés séparément des armoires, ce qui le rend polyvalent, pratique et esthétique. Les hottes suspendues semblent très encombrantes, mais si vous entourez harmonieusement la structure d'accessoires appropriés et d'un ensemble de cuisine, l'image deviendra plus qu'esthétique.

Embarqué

Les hottes intégrées sont le meilleur type pour les cuisines modernes et soignées. Leur conduit d'air est soigneusement caché dans les tiroirs et ne prend pratiquement pas de place, car il passe rapidement dans le conduit de ventilation. L'achat d'une hotte encastrable sera la solution idéale pour les cuisines aux panneaux monotones effet bois dans le style scandinave.

Dôme (cheminée)

Le type le plus intéressant est peut-être les hottes en forme de dôme. Extérieurement, dans leur conception, ils ressemblent à une vraie cheminée en raison d'un puissant conduit d'air s'étendant jusqu'au plafond. Le dôme est également assez impressionnant, tandis que toute la hotte occupe une place centrale dans la cuisine car aucune armoire ni étagère ne peut être placée au-dessus.

Île

L'utilisation d'une hotte de type îlot est due au format de la cuisine elle-même. L'appareil est situé au-dessus du poêle non contre le mur, mais sort du plafond. Cette option est utilisée dans les cas où la zone de travail est située au centre de la cuisine sous la forme d'un îlot. Le design arrondi est particulièrement impressionnant, mais dans la plupart des cas, tout dépend à nouveau de la conception de l'ensemble de cuisine.

Dominos

Le type de hotte le plus moderne est aussi le plus extravagant. L'appareil n'est pas situé au-dessus de la cuisinière, mais sur le côté de celui-ci, et certains modèles peuvent même glisser hors de la table uniquement lors de la cuisson. Une telle solution sera très élégante et moderne, cependant, vous devrez acheter une hotte de cuisine de type domino à un prix 2 à 2,5 fois plus élevé que celui des autres options.

Puissance et performances

Curieusement, la cuisine elle-même aidera à déterminer comment choisir la puissance de la hotte pour la cuisine. Les performances sont calculées à l'aide d'une formule spéciale qui prend en compte la surface de l'espace cuisine, ainsi que la distance entre le plafond et le sol en ligne droite:

V = l × w × h × Sk × Pk

l - la longueur de la cuisine;
w - largeur;
h - la taille;
Sk - coefficient spécial des normes sanitaires;
Pk - Facteur de correction.

Les deux derniers coefficients sont constants. Le facteur des normes sanitaires prend en compte le fait que l'appareil doit tirer au moins 12 mètres cubes. m d'air pour une heure de fonctionnement et, par conséquent, est égal à 12 mètres cubes / h. Le deuxième indicateur permet de tenir compte de l'usure progressive des équipements, qui doivent avoir 20% de capacité en réserve pour assurer un fonctionnement stable. Ainsi, le facteur de correction est de 1,6.

Le calcul conditionnel de la puissance de la hotte pour une cuisine de 3 m de long, 5 m de large et 3 m de haut ressemblera à ceci:

V = 3 × 5 × 3 × 12 × 1,6 = 864 m3 / h

N'oubliez pas de prendre en compte le fait que lors de l'achat d'une hotte, il vaut la peine de choisir le modèle qui aura une marge de performance de 10 à 15% de ce que vous avez calculé.Dans ce cas, l'appareil ne fonctionnera pas constamment à charge maximale, augmentant ainsi la durée de vie.

Principe d'opération

Si vous décidez de choisir une hotte pour votre cuisine, il ne vous sera pas superflu de savoir comment fonctionne l'appareil. Il existe deux principaux types d'appareils pour cet indicateur: la branche et la circulation. En outre, les options combinées sont également distinguées. Mais tout d'abord.

Dérivation

Toutes les maisons modernes ont des systèmes de ventilation, qui sont également conçus pour fonctionner avec des hottes. Cette option est la plus réussie, car elle permet de se débarrasser de toutes les odeurs de manière irrévocable. En outre, dans cette catégorie, il existe en règle générale des hottes bon marché, car leur conception ne nécessite pas d'éléments filtrants supplémentaires.

Circulation

En l'absence de ventilation dans la maison ou en utilisant des hottes de plafond, la seule option raisonnable est un système de circulation. Leur travail est basé sur la filtration de l'air aspiré, qui est finalement renvoyé à la cuisine sous une forme purifiée. Les hottes de ce type sont généralement utilisées dans les maisons privées qui ne sont pas équipées de systèmes de ventilation, ainsi que dans d'autres locaux obsolètes.

Combiné

Assez souvent, vous pouvez trouver des appareils avec une combinaison des deux principes de fonctionnement. L'utilisation de ce type de technologie permet de purifier l'air plus polyvalent, et permet également de reconstituer facilement l'un des types si nécessaire.

Système de filtration

Lors du choix des hottes à circulation, vous devez faire attention au système de filtre fourni par la conception. Lors du choix de ce type d'appareil, il est recommandé de privilégier la technique de filtration en deux étapes. Un système de ce type permet la purification de l'air la plus complète à partir de divers types d'impuretés. Le premier niveau de nettoyage doit être effectué par le filtre externe principal et le second par le filtre intégré.

Il est préférable d'utiliser des filtres réutilisables comme élément de base. Ils coûtent un peu plus cher, mais l'achat constant de nouvelles pièces n'est pas nécessaire, car un nettoyage périodique est suffisant. De plus, selon les conseils de professionnels, vous devez faire attention aux éléments de filtre à charbon, qui sont installés dans la hotte au-dessus du panneau principal à l'intérieur de l'appareil. Ils neutralisent les odeurs, rendant l'air propre et frais, et le coût de leur remplacement est faible.

Lors de l'achat d'un dispositif d'échappement, faites attention au matériau de fabrication du filtre pour les particules d'huile, il est préférable de choisir des modèles avec une exécution en aluminium ou en acier, ils sont plus pratiques et durables.

Type de contrôle

Il existe trois manières principales de contrôler la hotte: via des boutons mécaniques, via un écran tactile et à distance. La première option est utilisée sur les modèles bon marché, car sa structure est assez simple. De plus, le fabricant consacre un minimum d'argent et d'efforts à sa mise en œuvre. Les boutons tactiles peuvent être trouvés sur les modèles bon marché mais de bonne qualité, car la technologie est considérée comme assez répandue et moderne et est largement utilisée par les fabricants pour accroître l'intérêt pour leurs produits. Pour les amateurs de télécommande, il existe des appareils spéciaux, dont la régulation des fonctions s'effectue à l'aide d'une télécommande ou même d'une voix.

Options de rétroéclairage

Presque tous les modèles ont leur propre source de lumière, à l'exception de certaines hottes économiques. Le type d'éclairage se reflète principalement à l'intérieur de la cuisine, dont l'éclairage fait partie intégrante. Lors du choix de modèles pas trop chers, il est préférable de privilégier les lampes LED qui économisent de l'énergie, ou les lampes halogènes, mais vous devrez payer un peu plus pour elles. Les amateurs exotiques peuvent préférer un éclairage avec plusieurs variations de couleurs pour plus de variété dans la cuisine et égayer son intérieur.

Niveau de bruit

Le volume de travail est un paramètre extrêmement important pour tout modèle. La meilleure option est considérée comme des appareils avec un indicateur de 45 dB. Comme le montre la pratique, ces hottes sont pratiquement invisibles en termes de niveau sonore, alors que la qualité du travail n'est en rien affectée. Bien sûr, les modèles les plus silencieux sont au moins dans la catégorie des prix moyens, cependant, parmi les options budgétaires, vous pouvez trouver un niveau de bruit qui ne dépasse pas 50 dB.

Matériel de fabrication

Les hottes de bonne qualité diffèrent, tout d'abord, par le matériau dans lequel elles sont fabriquées. Non seulement l'apparence en dépend, mais également de nombreux autres paramètres, en particulier le niveau de pollution, la réfractarité et la complexité du nettoyage. Parmi les options économiques, le meilleur choix est une surface en émail qui vous permet de laver facilement la graisse, la poussière et la saleté de la hotte et se distingue par une bonne durabilité. L'acier inoxydable est plus cher. Il ralentit l'usure pendant des années, tout en évitant l'oxydation de la surface métallique. L'option la plus prestigieuse, la plus élégante et, malheureusement, la plus chère est les appareils avec une abondance d'éléments en verre trempé. Ces appareils ont l'air très élégants, mais à en juger par les avis des utilisateurs, ils se salissent rapidement.

Dimensions hors tout

Les hottes varient également en taille. En règle générale, la largeur de l'appareil est considérée comme la dimension clé, alors que non seulement l'apparence, mais aussi la zone couverte par l'entrée d'air en dépend. Les tailles classiques correspondent à la largeur des armoires de cuisine - 45, 60 et 90 cm. Un certain nombre de fabricants suggèrent également de choisir une hotte pour une cuisine d'une largeur de 50 cm, car cet indicateur se trouve le plus souvent parmi les dimensions non standard. Il n'y a pas de variations spécifiques dans la longueur des hottes, vous devez donc les sélectionner en fonction de votre ensemble de cuisine. Un indicateur tel que la distance entre la plaque et le panneau inférieur de l'unité est important. Pour les cuisinières à gaz, le paramètre idéal sera de 80 cm et pour les cuisinières électriques de 60 à 70 cm.

Nous vous recommandons de regarder une vidéo avec des conseils utiles:

Fonctions utiles

Naturellement, les meilleurs modèles de hottes en termes de prix et de qualité diffèrent de leurs concurrents non seulement par les paramètres considérés, mais également par la fonctionnalité. Dans ce cas, nous ne parlons pas d'options supplémentaires, mais d'actions utiles spécifiques que l'appareil peut effectuer, en plus du travail principal.

• Inclusion d'intervalle. Le démarrage périodique du ventilateur est une solution très utile pour les grandes et petites cuisines. Par exemple, allumer la hotte à intervalles de 2 à 3 heures gardera la pièce fraîche et maintiendra une excellente climatisation.
• Course restante... Comme vous le savez, le ventilateur d'extraction tourne à une vitesse très élevée. Après la mise hors tension, il s'arrête, cependant, la course résiduelle le fait lentement, s'étirant pendant 5 à 10 minutes en diminuant progressivement la vitesse de rotation. Cette fonction vous permettra d'absorber progressivement les restes d'odeurs diverses même après la fin de la cuisson.
• Indicateur de colmatage du filtre... Cette fonction n'est pas si courante, mais son utilité est assez grande. Afin de ne pas amener la hotte à une contamination complète ou même à une panne, il est préférable de changer les filtres ou de les nettoyer à l'avance. La présence d'un indicateur spécial permettra de le faire de manière rationnelle.

Le nombre d'options supplémentaires peut être plus large, nous n'avons sélectionné que les plus nécessaires, dont le confort d'utilisation dépend largement.

Quelle entreprise pour acheter la hotte?

Il existe de nombreux fabricants sur le marché qui proposent de bonnes hottes à un prix abordable. Les leaders du segment sont les sociétés bien connues MAUNFELD et Kronasteel. Les acheteurs sont attirés par le rapport «qualité-prix» de ces hottes, ainsi que par leur durabilité et leur large fonctionnalité. En outre, il existe plusieurs autres excellents fabricants sur le marché qui méritent également une attention particulière:

• ELIKOR (Russie)
• Gorenje (Slovénie)
• LEX (Pologne)
• Hansa (Allemagne)
• Kuppersberg (Allemagne)

Résumer

La capacité de naviguer dans divers paramètres des dispositifs d'échappement permet de faire facilement le bon choix de l'équipement requis. Cependant, la question de savoir comment choisir indépendamment une hotte de cuisine de haute qualité pour votre cuisine repose sur un certain nombre de critères supplémentaires que chacun des acheteurs détermine lui-même. En particulier, vous devez vous concentrer sur le budget alloué à l'achat, ainsi que sur la taille de la cuisine et la conception de l'appartement dans son ensemble.